Популярні дієти: правда і міфи

Ви напевно чули про чудодійні дієти: білкової, супової тощо. І звичайно, ви знаєте про таблетки для схуднення, які так часто рекламують по телевізору. Чи всі ці способи нешкідливі? Зізнаємося, багато хто з них має свої підводні камені, часом серйозні. Як свідчить відома реклама: «Не всі йогурти однаково корисні!».

Білкова дієта

Білкова дієта популярна в акторів, оскільки вона дозволяє швидко позбутися зайвої ваги перед зйомками.

При білковій дієті можна їсти скільки завгодно білкової їжі. Це м’ясо, риба, морепродукти, яйця, сир, сир і т. п. Але при цьому заборонені вуглеводи: крупи, борошняне, овочі, фрукти, соки.

Як відомо, вуглеводи є головним джерелом енергії для організму. А якщо вони не надходять, організм починає використовувати жирові запаси. При цьому схуднення починається не відразу, а через кілька днів.

Білкова дієта має свої плюси. Головний з них — відсутність почуття голоду, адже кількість їжі під час цієї дієти не обмежується.

Але є і дуже серйозні мінуси. Через те, що з раціону виключені вуглеводи, організм відчуває брак вітамінів, мінералів і клітковини. Сильно збільшується навантаження на нирки і печінку.

Факт!

Оскільки в білковій дієті використовується велика кількість тваринної їжі, зростає рівень холестерину в крові. Також підвищується згортність крові, що може призвести до ризику появи тромбів.

Під час проведення білкової дієти можуть з’явитися слабкість, нудота, швидка стомлюваність. Через відсутність у раціоні клітковини нерідко виникають запори, а також неприємний запах з рота. Враховуючи всі ці фактори, білкову дієту можна застосовувати не більше 2 тижнів.

Харчові добавки з хромом

Існує препарат для схуднення, що містить хром (називається піколінат хрому). Він викликає спалювання жирових відкладень. Також він регулює обмін інсуліну, що теж допомагає позбуватися жирових запасів.

Одночасно цей препарат передбачає перехід на менш калорійне харчування. Тільки тоді він виявиться по-справжньому ефективним.

В даний час ще немає досить великої кількості досліджень, що підтверджують нешкідливість добавок, що містять хром. Хоча, на думку лікарів, за умови суворого дотримання дозування вони не токсичні.

Важливо!

Будь-яка, навіть найкорисніша речовина, при порушенні дозування може стати отруйним. Наприклад, всім відомо, що мед — виключно корисний продукт. Але якщо його з’їсти занадто багато, він може викликати алергію і навіть важке отруєння. Тому будь-які харчові добавки повинен рекомендувати виключно лікар.

Голодування

Голодування застосовують для оздоровлення та очищення організму (зараз йдеться про повне голодування на воді). Під час нього організм переходить на ендогенне харчування — поглинання внутрішніх запасів організму, насамперед, жирових.

Оскільки їжа в організм не надходить, то, природно, йде скидання ваги. Особливо інтенсивно це відбувається в перші 5 днів. Тоді втрачається до 1 кг за добу. Потім процес скидання ваги відбувається повільніше.

Схуднення, досягнуте під час голодування, буде триматися тільки в тому випадку, якщо ви правильно вийшли з нього (це дуже важливо). Завершивши курс голодування, ви змінили режим харчування і стали правильно харчуватися. Якщо ці умови не дотримані, колишня вага, швидше за все, повернеться.

Важливо!

Голодування — це один із способів очищення та оздоровлення організму, який застосовуватися може тільки після консультації у лікаря! А схуднення — його побічний ефект. Далеко не кожна людина може провести курс голодування. Для цього потрібні самодисципліна і внутрішній настрій. Без серйозної підготовки займатися голодуванням не можна.

Супова дієта

Під час цієї дієти основною їжею є супи, переважно, овочеві. Завдяки цьому в організм надходить менше калорій.

Жири при цій дієті майже не вживаються, як і хлібні продукти. А ось невелика кількість пісного м’яса або риби допустима.

При такій дієті треба харчуватися 4-5 разів на день, невеликими порціями. Супи можна готувати на воді, овочевому або нежирному м’ясному бульйоні.

Наприклад, суп з авокадо допомагає спалювати жирові запаси і знижує рівень інсуліну в крові. Це блокує тягу до солодкого.

Суп, основою якого є капуста, дуже низькокалорійний, це сприяє зниженню ваги. Те ж саме можна сказати про помідорного і кабачкового супів.

У супи можна також додавати моркву, цибулю, зелень, соєві боби.

Порада:

Зваріть велику каструлю овочевого супу, його вистачить на кілька днів. Чергуйте його з невеликою кількістю м’яса або риби. Наприклад, 3 рази на день можна їсти суп і 2 рази м’ясо або рибу.

Гідність цієї дієти полягає в тому, що вона дає досить швидкий результат, наприклад, втрату 3-4 кг на тиждень. Також вона володіє очисним ефектом, адже овочі містять велику кількість клітковини, яка добре очищає ЖКТ. Овочеві супи налагоджують регулярний стілець.

Ця дієта хороша тим, що у неї практично немає мінусів, не рахуючи деякого одноманітності. Але дієта — це завжди самообмеження!

«Чарівні» таблетки

На ринку пропонуються різні таблетки для схуднення. Принципи їх дії різні. Перші з них пригнічують апетит, другі блокують засвоєння жирів, треті надають сечогінну дію. Розгляньмо детальніше.

Таблетки, що знижують апетит

Призводять до того, що споживання їжі знижується приблизно в 1,5 рази. Але у них є недолік: вони викликають звикання, як наркотик. Звикання посилюється тим, що вони покращують настрій. Але коли ви припиняєте прийом, з’являються проблеми: втрата апетиту, що чергується з нападами обжорства, головні болі, запори, поноси, учнівське серцебиття тощо.

Таблетки, що перешкоджають засвоєнню жиру

Не дають організму засвоювати і відкладати жири. Ці таблетки змінюють процес обміну речовин, що може призвести до гормональних порушень. Також вони негативно діють на нирки і жовчевивідну систему.

Сечогінні таблетки, що виводять рідину з організму

За рахунок втрати рідини знижується вага. Такі таблетки найбільш шкідливі. З рідиною вони виводять з організму натрій, калій і кальцій. Це може призвести до зневоднення, викликати ниркову і серцеву недостатність, порушення роботи печінки. Вони часто викликають запаморочення, нудоту, занепад сил, болі в суглобах, посилене серцебиття, стрибки тиску і навіть судоми.

Підсумки:

Практично всі засоби для схуднення можуть дати бажаний ефект. Але вони також таять в собі певні небезпеки. Єдиний спосіб назавжди позбутися зайвої ваги — це перехід до здорового способу життя, правильного харчування, занять фізичними вправами. Але багато людей продовжують надягнутися на диво, мовляв, прийняв таблетки — і порядок…

Коментар експерта

Інна Кріксунова, автор понад трьох десятків книг про красу і здоровий спосіб життя

Якщо ви хочете схуднути природним шляхом, без насильства над собою, перебудуйте своє харчування. Правда, перехід на нього займе деякий час, адже він відбувається поступово, зате і результат буде міцним і постійним.

Якщо ви хочете мати струнку фігуру, включіть в раціон білкову їжу: пісне м’ясо, дичина, рибу, морепродукти. Також їжте кисломолочні продукти з низьким відсотком жирності. Щодня вживайте овочі, фрукти, горіхи. З хлібних продуктів дозволені сухі хлібці в невеликій кількості. Замініть солодощі сухофруктами, медом.

Їжа повинна бути натуральною, без хімічних добавок.

Але також є речі, які ви повинні виключити з раціону. Забудьте про здобну випічку, торти, тістечка, цукерки, тварини продукти з високим вмістом жиру: жирному м’ясі, салі, вершковому маслі, молочних продуктах з високим відсотком жирності. Виключіть каші з маслом, лимонади, газовані напої, коли і т. п. Загалом-то, всі знають, яка їжа дає зайві кілограми, але чи все від неї відмовляються?..

Поєднуйте правильний раціон з заняттями спортом, фітнесом. Є вид фітнесу, доступний абсолютно кожному — піша ходьба. Ходіть пішки на роботу і з роботи або проходьте пішки хоча б 4 зупинки туди і назад.

Змініть своє життя, поставте його на здорові рейки, тоді ви завжди будете стрункими, і ніякі дієти не знадобляться!