Повітряна ласощі з вишнею в коньяку

Повітряне-тому що основу цього десерту становить повітряна пшениця, яка чудово поєднується з в’яленою вишнею, замоченою в коньяку, і з іншими інгредієнтами. У підсумку виходить ніжне солодке ласощі. Цей рецепт хочу присвятити моїй улюбленій подруженьці Марішці (Марішка _ 2014 _ 77)

Інгредієнти для «Повітряне ласощі з вишнею в коньяку»:

• Пшениця (повітряна, готова для сніданків) — 175 г
• Цукор тростинний (ТМ «» Містраль «») — 50 г
• Масло вершкове — 80 г
• Какао-порошок — 35 г
• Молоко згущене — 3 ст. л.
• Вишня (в’ялена) — 50 г
• Коньяк — 1,5 ст. л.
• Цукор (ванільний) — 1 ч. л.
• Цукрова пудра (для посипання)

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Повітряне ласощі з вишнею в коньяку»:

Відразу ж скажу, що порція виходить велика, тому для проби можна зробити пів-норми. В’ялену

вишню нарізати на 4 частини і залити коньяком

У глибоку миску насипати цукор тростинний ТМ «Містраль».

Додати розтоплене вершкове масло-перемішати.

В отриману суміш додати згущене молоко, замочену вишню з коньяком, ванільний цукор, какао, повітряну пшеницю

Все добре перемішати

Далі взяти ложку для морозива (або звичайну ложку), змочити її у воді і наповнити її отриманою масою, щільно утрамбовуючи

Перевернути і викласти в паперову формочку. Так сформувати всю масу і поставити на 1 годину охолоджуватися, і далі зберігати в холодильнику.

Перед подачею посипати цукровою пудрою

Моя історія знайомства з Марішкою почалася рік тому, абсолютно випадково, на іншому сайті. Ми дуже здружилися за цей час, багато дізналися один про одного, і іноді здається, що ми знаходимося не в різних містах, а зовсім поруч, по сусідству. С весны Маришка вступила в ряды поварят, и, благодаря «Поварёнку», мы стали общаться ещё больше Маришка, дорогая моя подруженька, это воздушное лакомство для тебя — угощайся на здоровье и, спасибо, что ты у меня есть