Правильна дієта при кандидозі: особливості харчування, меню та рекомендації

Кандидоз, або молочниця, є досить поширеним захворюванням. Його лікування проводиться за допомогою медикаментозної терапії. Але в більшості випадків цього буває недостатньо. Саме тому була розроблена спеціальна дієта при кандидозі.

Що таке кандидоз

Кандидоз — це грибкове захворювання, яке вражає в першу чергу епідерміс і слизові оболонки. Якщо його виявити своєчасно, лікування відбувається досить швидко, а сама недуга не стає причиною неприємних наслідків. Але якщо захворювання знаходиться в запущеній формі або було відсутнє повноцінне лікування, виникає високий ризик появи ускладнень. Грибок може почати атакувати внутрішні органи, і в першу чергу постраждають порожнина рота і шлунково-кишковий тракт.

Навіщо потрібна спеціальна дієта?

Під час кандидоза спеціально розроблена дієта є однією з найбільш важливих складових лікування. Завдяки їй симптоми захворювання зникають максимально швидко, оскільки продукти, що входять в раціон, сприяють припиненню розвитку грибка.

Крім цього, така дієта допомагає налагодити роботу ЖКТ, а людям із зайвою вагою — позбутися декількох кілограмів за короткий термін.

Одна важлива деталь, на яку варто звернути увагу при будь-якій з форм кандидоза: дотримуватися спеціального харчування необхідно не тільки до моменту повного зникнення симптомів захворювання, але і ще приблизно два тижні після його закінчення. Це необхідно зробити для того, щоб уникнути можливих рецидивів недуги.

Молочниця у жінок і відповідна дієта

Причини виникнення кандидоза у жінок можуть бути різноманітні, починаючи з недотримання правил інтимної гігієни і закінчуючи носінням незручної білизни або зниженням імунітету. Починати позбавлення від проблеми варто вже в перші дні її виникнення, щоб уникнути неприємних наслідків і ускладнень.

Як вже згадувалося вище, лікування включає в себе не тільки прийом медикаментів, але і спеціальне харчування. Дієта при кандидозі у жінок забороняє вживання в їжу таких продуктів, як:

• жирні страви;
• випічка;
• гриби;
• пряні, гострі та мариновані страви;
• гірчиця, майонез, кетчуп;
• газовані напої;
• цукор, шоколадні вироби;
• занадто солодкі фрукти.

Всі вони сприяють прискоренню розмноження грибка, що в даному випадку зовсім не потрібно. До цього списку можна додати ще й консервовані страви, копченості, цитрусові (зокрема грейпфрут, лимони та апельсини), спиртні напої (особливо пиво), квас, каву, чай.

Незважаючи на велику кількість обмежень, до вживання дозволено багато корисних і смачних продуктів, які не тільки посприяють якнайшвидшому усуненню проблеми, але і одночасно поліпшать роботу шлунка і кишечника. При кандидозі рекомендовано вживати:

• тушковані фрукти та овочі;
• ягоди: обліпиху, бруснику, чорницю, журавлину;
• свіжу зелень;
• відварене пісне м’ясо;
• нежирну рибу;
• печінка і нирки;
• яйця;
• оливкова або лляна олія;
• гречану і рисову каші;
• морську капусту;
• морквяний сік;
• гарбузове насіння та насіння кунжуту;
• кефір, біойогурти;
• трав’яні чаї з шипшиною, подорожником, душицею, ромашкою, бояришником.

Дієта при лікуванні кандидоза повинна дотримуватися не менше 3-4 місяців.

Кандидоз у чоловіків і особливості раціону

У чоловіків молочниця зустрічається набагато рідше. Але при її виникненні також необхідно дотримання режиму спеціального харчування.

Дієта при кандидозі у чоловіків може виглядати приблизно так:

1. Сніданок: яйця, овочевий салат, м’ясний суп, крекер, кисломолочний напій.
2. Обід: рис або спагеті, печінковий салат, трав’яний чай.
3. Південь: томатний або морквяний сік.
4. Вечеря: м’ясо, рагу, салат з овочами і часником, ягідний морс.

Категорично заборонена до вживання жирна і шкідлива їжа, а також алкогольні напої.

Харчування при молочниці порожнини рота

Дієта при кандидозі порожнини рота незначно відрізняється від розглянутих раніше варіантів. У даному випадку вся вживана їжа повинна бути щадною для пошкоджених слизових оболонок.

Дієта при кандидозі цього виду повністю виключає з меню пацієнта:

• солодощі;
• випічку та інші страви, що містять у своєму складі дріжджі;
• гострі спеції;
• гриби;
• жирні сорти м’яса;
• прянощі;
• кислі продукти;
• спиртні напої;
• міцні чай і кава;
• фрукти.

У період лікування можна вживати овочі, крупи, зелень, рибу та м’ясо нежирних сортів, кисломолочну продукцію.

При цьому всі готові страви повинні бути в розм’якшеному або протертому вигляді, а салати дрібно нарізані або натерті на тірці, щоб уникнути зайвого подразнення ротової порожнини.

Дієта при молочниці кишечника

Дієта при кандидозі кишечника передбачає вживання достатньої кількості білка, мінеральних речовин, вітамінів і мікроелементів, а також незамінних амінокислот. При цьому знижується рівень вуглеводів у їжі.

Пацієнту варто тимчасово виключити зі свого раціону:

• солодощі;
• цукор (замість нього можна використовувати аспартам);
• вироби з пшениці (за винятком макаронів);
• хлібобулочну продукцію (за винятком чорного хліба);
• мариновані, солоні, гострі, пряні, жирні страви;
• картоплю;
• багаті на глюкозу фрукти (наприклад, виноград);
• ковбасні вироби;
• газовані напої;
• слабоалкогольні та алкогольні напої.

Крім цього, слід максимально обмежити вживання чаю і кави.

У раціоні обов’язково повинні бути присутні продукти, які містять пробіотики. До них можна віднести м’які сири, йогурти, ацидофільне молоко, кисломолочну продукцію, квашену капусту і так далі. Не менш важливі і пребіотики, які містяться в бобових, спаржі, вівсянці, топінамбурі, кленовому сиропі, бананах. Всі зазначені вище продукти сприяють зниженню зростання дріжджових бактерій і активізують діяльність корисних мікроорганізмів.

Дієта при кандидозі передбачає достатнє вживання в їжу страв з високим вмістом вітамінів В, С, А, Е, флавонів, заліза, магнію, цинку і селену.

Що їсти при кандидозі стравоходу?

Цей вид захворювання зустрічається досить рідко, тому його дуже складно діагностувати. Кандидоз стравоходу може стати причиною ускладненого процесу ковтання їжі, тому без медикаментозного лікування в даному випадку обійтися не вийде. Разом з тим особливу увагу, так само як і в попередніх випадках, необхідно буде приділити правильному і здоровому харчуванню.

Насамперед важливо прибрати з раціону хворого продукти, що сприяють зростанню і розмноженню грибка. Це дріжджі, цукор і цвіль. Крім цього, небажано вживати в їжу велику кількість вуглеводів, які містяться в солодощах, меді, цукрі, варенні, випічці. На час варто відмовитися від цільного молока, оскільки в ньому міститься лактоза, яка є відмінним середовищем для проживання грибків. Дієта при кандидозі стравоходу забороняє вживання будь-яких видів алкогольних напоїв.

Важливо включити в своє меню такі натуральні продукти, як ряжанка, сир, йогурт, а також страви, що містять у своєму складі клітковину.

Що стосується напоїв, велику користь приносить чайний гриб. Тому при можливості не варто відмовлятися від його вживання.

При дотриманні цієї дієти важливо бути готовим до відчуття слабкості і втоми протягом перших днів. Пов’язано це з тим, що організм не отримує звичну дозу вуглеводів. Лякатися не варто, оскільки незабаром він звикне до нового харчування, і ситуація стабілізується.

Особливості харчування при молочниці шкіри

Дієта при кандидозі шкіри практично не відрізняється від раціону при інших формах захворювання. У цій ситуації також важливо виключити зі свого меню спиртні напої і обмежити вживання вуглеводів — цукру, солодощів, лактози і фруктози, меду. Крім цього, необхідно відмовитися від соків власного виробництва, йогуртів з добавками, сирків в глазурі, солодких лимонадів і газованих напоїв.

Рекомендовано вживання кисломолочної продукції домашнього виробництва. Або ж варто віддати перевагу товарам з мінімальною кількістю добавок і коротким терміном придатності.

Дозволені також нежирні сорти риби і м’яса, різні крупи, овочі без крохмалю і зелень.

Меню для вагітних з молочницею

У вагітних захворювання зустрічається досить часто. Складність його лікування полягає в тому, що відсутня можливість проведення повноцінної медикаментозної терапії. Тому дієта при кандидозі у вагітних є дуже важливою складовою на шляху до одужання.

Зразкове меню на день може виглядати так:

1. Сніданок: каша, яйце, кисломолочний продукт, морквяний сік.
2. Ланч: склянка ягід або пара зелених яблук.
3. Обід: м’ясний суп, овочеве рагу, макарони, яйце, овочевий салат, трав’яний відвар.
4. Південь: сік з фруктів або ягідний морс.
5. Вечеря: гречка або рис, м’ясний або рибний гарнір, салат, кисломолочний продукт або ягідний морс.

Важливо звернути увагу на те, що вищеописані страви можна змінювати на свій розсуд. Головне тут — вони повинні складатися тільки з дозволених продуктів.

Ув’язнення

Отже, ми розглянули таке поняття, як дієта при кандидозі: що можна їсти, а що не можна, які продукти допомагають зупинити процес розмноження грибка, а які тільки погіршують ситуацію.

Але, як би там не було, перед тим як приступити до лікування, необхідно проконсультуватися з лікарем. Він допоможе підібрати всі необхідні медикаменти і складе індивідуальне меню, враховуючи не тільки форму захворювання, але і характер його перебігу, а також стан загального здоров’я пацієнта. Адже дієта — це тільки одна зі складових лікування, а не його основа.

Після того як недуга пішла, важливо зробити все можливе, для того щоб він більше не повернувся. Заходи профілактики в першу чергу полягають у дотриманні правил особистої гігієни, підвищенні імунітету, вживанні здорової їжі тощо.

Бережіть себе і будьте здорові!