Пшенична клітковина: користь і шкоду, поради щодо вживання »

Ще в далекі сімдесяті роки цей продукт широко використовувався жінками для скидання зайвих кілограм, активно просувався фахівцями і лікарями. На сьогоднішній день пшенична клітковина все так само застосовується для дієт, спрямованих на схуднення. Але все частіше люди використовуються його в якості профілактичного засобу для очищення кишечника і стінок шлунка. Завдяки своїй ефективності, безлічі корисних властивостей і простоті у використанні продукт завоював серця багатьох людей, ставши невід’ємною частиною їх повсякденного раціону.

Що це таке?

Пшеничною клітковиною називають харчову добавку, вироблену з пшеничних відрубів, перемішаних з порцією ягід, фруктів і різних корисних трав. Завдяки їм продукт стає не тільки дуже корисним, але і смачним. Клітковина з пшениці є органічним продуктом без додавання будь-якої «хімії». Дана харчова добавка — це багате джерело вітамінів і мінеральних елементів. Завдяки своїм цінним властивостям часто використовується як засіб для скидання зайвих кілограм.

Здатна чинити такі дії на організм:

• активізація процесу утворення жовчі (цей процес дуже важливий для людського організму, оскільки жовч, що поступається в кишечник, сприяє полегшенню травної діяльності, що можливо завдяки лужним реакціям, які нейтралізують кислоту, що надходить зі шлунка);
• виводить токсичні речовини, допомагає при отруєнні;
• є джерелом життєво важливих мінеральних речовин і вітамінів;
• нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту;
• позитивно впливає на роботу сечовидільної системи.

Залежно від помолу харчова добавка ділиться на дві категорії: дрібна і велика. Для першої категорії властиво нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту, а також таких органів, як підшлункова залоза і печінка. При регулярному вживанні їжа краще засвоюється і перетравлюється. Великий помол клітковини є відмінним стимулятором для кровообігу у внутрішніх органах, поглинаючи токсичні елементи і зайву рідину в організмі, тим самим проводячи свого роду чистку.

Не варто забувати, що на властивості конкретного продукту впливає наявність або відсутність додаткових інгредієнтів. Наприклад, великий помол клітковини з пшениці (без додаткових компонентів) допомагає прискорити процес скидання зайвих кілограм. З додаванням аїра покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Добавка у вигляді крушини перешкоджає утворенню геморою і зберігає здоров’я кишечника. Вживання дрібного помолу спрямоване на виведення токсичних речовин. Однак при додаванні гвоздики продукт спрямований на боротьбу зі шкідливими мікроорганізмами. Харчова добавка у вигляді солодкі сприяє прекрасному функціонуванню сечовидільної системи.

Додатні властивості

В першу чергу пшенична клітковина надає сприятливий ефект на функціонуванні всього шлунково-кишкового тракту. Саме від його діяльності залежить стан більшості внутрішніх органів, зовнішність і здоров’я людини. Види клітковини, що розчиняються у воді, перетравлюються шлунком досить тривалий час, у зв’язку з чим людина довго залишається ситою. Крім цього, клітковина з пшениці сприяє уповільненню процесу всмоктування цукру з кровоносних судин, що допомагає знизити рівень холестерину і вивести токсини та іони важких металів з організму людини.

Продукт, що не розчиняється у воді, сприяє поліпшенню прохідності їжі по шлунково-кишковому тракту, полегшуючи функціонування кишківника. До того ж нерозчинна пшенична клітковина має цікаву властивість вбирати зайву рідину, що є прекрасним профілактичним засобом від запору. Її дія спрямована на делікатне, неагресивне очищення кишківника від непотрібних харчових залишків.

Цінність, користь і популярність пшеничної клітковини обумовлена безліччю корисних властивостей.

• Сприяє зниженню рівня холестерину в кровоносних судинах. Багато медичних експериментів довели, що у людини, яка постійно вживає їжу з рослинними волокнами, показники холестерину були значно меншими порівняно з людьми, які ігнорують цей продукт.
• Є прекрасним засобом для виведення токсинів та інших отруйних речовин.
• Перешкоджає виникненню і формуванню каменів всередині жовчного міхура.
• Не дає можливість з’явитися багатьом хворобам, пов’язаним з кишечником.
• Через те, що клітковина досить довго засвоюється організмом, людина довше почувається ситою, внаслідок чого у неї знижується апетит і вона перестає переїдати. Пшенична клітковина, опиняючись всередині шлунка, починає активно вбирати рідину. Через якийсь час вона розбухає, заповнюючи весь вільний простір шлунка. При вживанні невеликої порції даного продукту до прийому їжі можна наситити організм, не давши можливості переїсти зайвого.
• Здатність клітковини знижувати рівень цукру в організмі допомагає запобігти розвитку такого захворювання, як цукровий діабет.
• Бере участь у процесі ферментування в органах системи травлення.
• Постійне вживання продукту з високим вмістом рослинних волокон запобігає виникненню ракової пухлини в товстій кишці.
• Сприяє збереженню нормальної мікрофлори.
• Вуглеводи при вживанні пшеничної клітковини засвоюються набагато повільніше.
• Клітковина з пшениці є справжнім союзником у боротьбі з зайвими кілограмами. Чистка шлунково-кишкового тракту, поліпшення травної діяльності сприяють зменшенню жирових відкладень і загальному зниженню ваги людини. Пшенична клітковина в прямому сенсі допомагає скинути вагу.
• Даний продукт здатний самостійно провести чистку кишечника. Як вже згадувалося, рослинна клітковина розбухає в шлунковому просторі і, просуваючись далі по шлунково-кишковому тракту, витісняє всі харчові залишки, що скупчилися на стінках кишечника за тривалий час.

Протипоказання

Шкоди від вживання пшеничної клітковини немає. Однак ряд протипоказань все ж існує. Наприклад, не рекомендується вживати даний продукт пацієнтам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту або виразкою шлунка. Рослинні волокна, що знаходяться в клітковині пшениці, можуть викликати загострення при гастриті і дуоденіть.

Клітковина необхідна людському організму, оскільки є основою харчування здорових людей, що допомагає нормалізувати вагу. Але зловживання цим продуктом небажане — все має бути в міру. Поєднуючи пшеничну клітковину з вітамінними та мінеральними комплексами, а також зі збалансованим фізичним навантаженням, ви будете здорові і суттєво продовжите роки свого життя.

Рекомендації щодо застосування

Різке введення в раціон пшеничної клітковини небажано — необхідно підготувати організм до вживання даного продукту. Процес привчання повинен бути поступовим і повільним. При сильному бажанні позбутися декількох зайвих кілограм люди часто забувають про здоровий глузд і починають зловживати харчовою добавкою в надії прискорити процес. Однак у результаті отримують дискомфорт у шлунку, метеоризм, а в гіршому випадку — діарею, здатну тривати протягом двох діб. При такому розкладі необхідно негайно змінити свій підхід до їжі. У процесі схуднення потрібно виключити з їжі білий хліб. Його допустимо замінити на хлібці, відруби, хліб і булочки великого помолу.

Дуже важливо пам’ятати про те, що вживання сухої харчової добавки, такої як пшенична клітковина, може спровокувати зневоднення організму. Як вже згадувалося раніше, рослинне волокно, опинившись у шлунку, поглинає всю рідину. Через якийсь час клітковина з пшениці починає активно розбухати. Саме тому необхідна норма води при очищаючій дієті — два літри на день мінімум.

Однак одного вживання харчової добавки недостатньо. Біологічно активна добавка показує хороший результат у поєднанні з необхідною органічною їжею, багатою на корисні вітаміни і мікроелементи, і регулярним фізичним навантаженням. При дотриманні даних рекомендацій ви досить швидко досягнете бажаного результату, підкоригувавши своє тіло. Незважаючи на безліч корисних властивостей і потужний ефект, що чиниться пшеничною клітковиною на людський організм, скинути зайві кілограми, зловживаючи нею вживанням, не вийде.

Як самостійний продукт, як правило, пшенична клітковина, не вживається. Чотири столові ложечки сухого порошку додаються в страви з рідкою або напівжидкою консистенцією під час основних прийомів їжі. Надмірно часте вживання даного виду клітковини спровокує некомфортні наслідки з боку травної системи: здуття живота, метеоризм або діарею. Щоб уникнути перенасичення організму клітковиною, стежте за тим, щоб протягом дня ви не вживали більше ста грам цієї харчової добавки.

Додавати до свого раціону цей продукт часто рекомендують жителям великих міст. Завдяки своїй чудовій властивості виводити токсичні речовини пшенична клітковина допоможе видалити з організму всі непотрібні елементи, отримані від вихлопних автомобільних газів, важкого металу, отруйних токсинів і низької екології. Для здійснення чистки організму спробуйте провести цілий розвантажувальний день. Для цього запасіться чотирма літрами дієтичного кефіру, відсоток вмісту жиру якого не буде перевищувати десяти, і клітковиною пшениці.

У першу чергу розділіть отриманий обсяг кефіру на чотири частини, розлийте по різних ємностях. У кожен посуд додайте по дві столові ложечки сухої клітковини пшениці. Добре перемішайте. Протягом усього дня вживіть весь заготовлений об’єм клітковини. Намагайтеся випивати рослинне волокно через один і той же часовий інтервал. Так організму буде легше функціонувати.

Про те, яку користь несе в собі клітковина, дивіться далі.