РЕЦЕПТИ: Шар-кільце для цілої компанії

Мало хто здатний втриматися від гарячої випічки з великою кількістю тягучого сиру (піца тому доказ). Враховуйте цей факт, готуючись до вечірки або посиденьок у компанії. Ми пропонуємо свою альтернативу — великий шар-кільце з шинкою і сиром, для приготування якого потрібно всього п’ять інгредієнтів і зовсім небагато часу «.

Інгредієнти:

• 250 г шару тесту;
• 125 г шинки;
• 140 г сиру;
• 1 яйце;
• 6-8 оливок.

Зрозуміло, ми не будемо братися за приготування шарового тесту власноруч, щоб не вбивати на цей дорогоцінний час. Візьміть пласт вже готового тесту, злегка розкатайте його (приблизно до 3 мм товщиною) і наріжте на шість трикутників.

Шинку наріжте максимально тонко, сир натріть або наріжте на некрупні шматочки разом з оливками. Складіть трикутники тесту в кільце внахлест на застеленому пергаментом противні. Розподіліть начинку в центрі кільця і підверніть верхівки трикутників під їх основи, частково закриваючи начинку.

За бажанням поверхню тіста можна змастити збитим яйцем, посипати заздалегідь відкладеним сиром і сушеними прованськими травами.

Тепер звіртеся з інструкцією на упаковці тесту. Розігріть духовку до зазначеної температури і залиште кільце випікатися вказаний час (у нас 220 градусів і 15-20 хвилин).

Коли тісто підніметься, а його верхівка підрум’яниться, діставайте кільце і подавайте його з різними соусами. Нехай кожен відриває собі порцію до смаку і макає в соус.