Роли з тигровими креветками

Дуже смачні роли! Ну хіба можуть бути вони не смачними… Рол починений моїми улюбленими інгредієнтами. Приєднуйтесь і пригощайтесь!

Інгредієнти для «Роли з тигровими креветками»:

• Ріс (Містраль «» Японіка «) — 200
• Креветки (8 шт) — 200 г
• Огірок (брусочки) — 2 шт
• Лосось (слабосолений) — 100 г
• Квасоля консервована — 100 г
• Вода (холодна, кип’яча) — 1/3 стак.
• Цукор — 0,5 год.
• Оцус (рисовий) — 1 ст. л.
• Сіль (за смаком, для варіння рису)
• Норі — 2 шт

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Роли з тигровими креветками»:

Інгредієнти — рис Містраль «Японіка», тигрові креветки, брусочки свіжого огірка, слабосоленний лосось, маринована квасоля, норі, рисовий оцет.

Інгредієнти я підготувала для двох рулетів. Промитий рис зварила в підсоленій воді так, щоб він був трохи не доварений. (Варила 15 хвилин, потім залишила під кришкою попріти). Приготувала заправку для рису — вода, оцет і цукор. Заправку вилила в рис і перемішала його. Відразу всю заправку не виливайте, щоб не виявилося її багато… Норі навпіл не розрізала, а використовувала цілі аркуші. Циновку завернула в целофан, так з неї зручне прибирати зайві залишки. Поклала аркуш норі на циновку і виклала половину (теплого) рису.

Тепер потрібно розкласти начинку на малюки Поклала лосось нарізаний смужками, брусочок довгого огірка, половину консервованої квасолі і креветки. Креветки великі, тому я їх розломила, щоб рулет можна було добре закрутити. Ох, яка краса наша начиночка! Люблю ці інгредієнти!

Тепер потрібно закрутити рулет.

З двох цілих аркушів я зробила два рулети. Рулет вийшов великий. Краї з обох сторін потрібно обережно обрізати.

Вийшли великі роли.

.

Роли кожен їв зі своїм улюбленим соусом.

Я з гострим червоним соусом і кіккоман. Ст. син з васабі та імбирем. А молодший з хреном і гірчицею… Ось які в нашій родині різні смаки!