Рожева смородина: опис сортів і їх вирощування

Кулінарія Перегляди: 65

Смородина є повсюдно поширеним чагарником. Тисячі людей не проти поласувати нею. Всі люди різні, тому вони вибирають ті види смородини, які їм більше подобаються. Відмінною рисою рожевої смородини є відсутність кислотності в плодах. Про те, які бувають сорти і як вирощувати такий незвичайний різновид, розглянемо в цій статті.

  • Характерні риси
  • Сорти
  • «Рожевий перлів»
  • Основною перевагою цього сорту є солодкий смак, без ознак кислоти. Плоди можна вживати як у свіжому вигляді, так і зварити варення, компоти, приготувати випічку. Кущі виглядають дуже красиво, тому можуть стати непоганим декором для саду. Рослина може давати солодкі плоди до найперших заморозків. Про цей сорт говорять, що він приваблює своїм виглядом і кольором.
  • «Мускат»
  • «Роуз Чейр»
  • «Любава»
  • «Стрибажуня»
  • «Голландська рожева смородина»
  • Тонкощі вирощування
  • При виборі посівного матеріалу зверніть увагу на наступні моменти:
  • Відгуки


Характерні риси

Рожева смородина має особливо індивідуальний присмак. Ягода дуже смачна і в ній відсутня класична кислинка. Найчастіше ягоди зростають до великих розмірів. Вони можуть мати вагу від 0,4 до 1 грамів.

Смородина може бути як біло-рожевою або блідо-рожевою, так і мати білі або жовтуваті відтінки. Найчастіше плоди є круглими, але також можуть бути і витягнутими. Для цього різновиду характерний ранній і середній термін дозрівання плодів. Урожай завжди багатий, з одного куща є можливість отримати до 7 кг ягід. Кущики легко переживають зиму і дуже рідко заражаються хворобами.

Сорти

Вибирати для себе правильний сорт потрібно, враховуючи клімат, погодні умови, ґрунт. Є кілька різновидів рожевої смородини. Зупинимося детальніше на найзнаменитіших з них.

«Рожевий перлів»

Основною перевагою цього сорту є солодкий смак, без ознак кислоти. Плоди можна вживати як у свіжому вигляді, так і зварити варення, компоти, приготувати випічку. Кущі виглядають дуже красиво, тому можуть стати непоганим декором для саду. Рослина може давати солодкі плоди до найперших заморозків. Про цей сорт говорять, що він приваблює своїм виглядом і кольором.

«Мускат»

Через смакові особливості смородина й отримала таку назву. Куст має подовжені стеблі (їх довжина досягає 7 сантиметрів) і ягоди великих розмірів (маса досягає 1 грама). Ягоди можуть мати незвичайно солодкий смак і при абсолютному дозріванні виходять оригінального рожевого кольору.

З єдиного кущика є можливість зібрати близько 6 кг врожаю. У мережі зустрічаються різні відгуки з приводу смакових якостей даного виду смородини: одні говорять про те, що смак дійсно дуже солодкий, інші ж стверджують, що смакові якості поступаються іншим сортам. Така розбіжність у думках можлива через різний догляд за рослиною.

«Роуз Чейр»

Чагарники даного сорту сильно витягнуті вгору, стеблі не розкидаються в бік. Якщо порівнювати «Роуз Чейр» з іншими підвидами, то він досить добре тримається на морозі, може протистояти хворобам. Врожай також досить великий, один куст може давати до 5 кілограм за один раз.

«Любава»

Аналогічно іншим сортам смородини, «Любава» особливо життєздатна на сильних холодах, може протистояти захворюванням і шкідникам. Від цього сорту є можливість зібрати дуже хороший урожай. Плоди мають кисло-солодкий смак. Самі ж ягоди мають велику, округлу форму з ніжно-рожевим забарвленням. Недоліків у «Любави» практично немає.

«Стрибажуня»

Цей вид починає зріти в липні. Втечі досить великі і витягнуті. Плоди також досить великого обсягу, маса може досягати до 0,9 грама. «Стрибажуня», на відміну від інших сортів, досить стійка до холодної погоди, мучнистої роси і завжди дає великий урожай. Єдиним більш помітним мінусом цього виду рожевої смородини можна вважати те, що вона часто хворіє листовими плямистостями.

«Голландська рожева смородина»

Цей сорт своєю формою схожий на «Роуз Чейр», його пензлі довжиною 5-6 см витягнуті вгору. Листя куща зелені зі світлим відтінком. Ягоди досить некрупні, важать в середньому по 0,5 г, округлої форми. Смак плодів солодкуватий. Хоча плоди можна вживати і в переробленому вигляді, їх рекомендують їсти свіжими, оскільки ягоди при переробці втрачають свої властивості.

Тонкощі вирощування

Ріст рожевої смородини починається з висаджування саджанців або черенків. Досвідчені садівники рекомендують все ж вибирати саджанці, адже вони набагато швидше приживаються на новому місці. Крім того, такий садивний матеріал у більшості випадків виростає здоровим, на відміну від черенків. Як правило, посадка саджанців відбувається в осінній період.

При виборі посівного матеріалу зверніть увагу на наступні моменти:

  • добре розвинений, міцний корінь;
  • наявність земляного кома на корінцях;
  • гнучкість стеблів і втечі;
  • відсутність ознак гниття і псування на матеріалі.

Посадковий матеріал висаджують на заздалегідь підготовлену, підживлену добривами і мінералами землю, багату сонячним світлом. Цей сорт смородини можливо виростити за різних умов, але поганий клімат сильно впливає на врожай. Тому перед посадкою слід додати в землю органічні речовини, такі як компост, перегной і гній. Також корисно рясно полити саджанці, оскільки рожева смородина любить хороший полив. Після потрібно ще раз удобрити землю.

Кущики рожевої смородини бажано саджати в такому порядку, щоб було комфортно наглядати і доглядати за ними. Між кожним кущем ніжно дотримуватися дистанції не менше двох метрів.

Основними етапами догляду за саджанцем є своєчасне видалення бур’янів і зрихнення ґрунту біля кущиків смородини. Підгодовувати рослину слід часто, мале число поживних речовин несприятливо відбивається на властивостях врожаю.

Рожева смородина так само, як і інші сорти, потребує обрізки. Це процес необхідний для того, щоб збагатити рослину киснем. Також необхідно рихлити землю навколо кущу. Під час цвітіння рекомендується обприскувати рослину спеціальним розчином мікроелементів.

Відгуки

Відгуки про рожеву смородину найчастіше позитивні, оскільки вона меншою мірою, ніж чорна і червона, схильна до захворювань. Садівники відзначають хорошу врожайність, легкий догляд, приємні смакові характеристики. Не залишений без уваги і той факт, що рожеву смородину можна використовувати в кулінарії і заготовках, а також вирощувати на продаж у промислових масштабах.

Серед негативних відгуків варто відзначити часті ураження тлей. Така комаха, як тля, є найпоширенішим шкідником для рожевої смородини. У надії позбутися цього шкідника, садівники радять обприскувати рослину спеціальними засобами або ж використовувати народні засоби: змішати воду і соду в сукупності 10 літрів води на 3 столові ложки соди.

Про тонкощі вирощування рожевої смородини ви дізнаєтеся з наступного відео.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *