Сендвічі з французьких тостів

Цей рецепт з першого випуску журналу «Просто і легко» дуже полюбився нам на сніданок. Старі добрі грінки в новій варіації. Швидко і ситно. Що ще потрібно вранці?

Інгредієнти для «Сендвічі з французьких тостів»:

• Хліб (тостовий) — 4 ломт.
• Масло вершкове — 50 г
• Гірчиця — 1 ч. л.
• Курка (я використовую шинку або ковбаску, знадобиться 4 ломтики) — 70 г
• Сир твердий — 4 ломт.
• Яйце куряче — 1 шт
• Молоко — 50 мл
• Сіль — до смаку

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сендвічі з французьких тостів»:

Намажте ломтики хліба половиною порції олії, а потім за бажанням можна тонким шаром намастити гірчичку. Це додає пікантності сендвічам.

На 2 шматочки хліба покладіть по 2 шматочки сиру і ковбаски.

Накрийте двома шматочками хліба. Добре притисніть і розріжте по діагоналі.

Забийте яйце з молоком, додайте сіль до смаку.

Вимочіть готові сендвічі в яєчно-молочній суміші, хліб повинен розм’якнути.

Розігріть на сковороді вершкове масло з кількома ложками рослинного.

Смажте на сильному вогні 3-4 хвилини з одного боку до рум’яної скоринки, потім зменшіть вогонь, переверніть і підрум’яньте з іншого боку.

Перекладіть сендвічі на паперовий рушник і промокніть надлишки жиру.

Подавайте гарячими з помідорами і корнішонами.

Приємного апетиту!

Цей рецепт — учасник акції «» Готуємо разом — кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787