Що це — озимий? Посів, сходи і догляд за озимими

Одним з основних продуктів сільського господарства є зерно. Це не тільки джерело живлення для людини (макаронні та хлібобулочні вироби, крупи, борошно), але і сировина для технічного виробництва, і корм для тварин. Все, що виходить із зерна, багате різними мінеральними речовинами, вітамінами, і за енергетичною цінністю становить майже половину добового раціону. Попит на таку продукцію є і буде завжди.

Тому сільгоспвиробники зацікавлені в отриманні багатого врожаю, а значить, і прибутку.

Що таке озимий?

Сільськогосподарські культури підрозділюються на кілька груп. За термінами посіву — це озимий і яр. Основними часом року для цього є весна і осінь. Розгляньмо детальніше, що таке озимося на полях.

Навесні висівають ярі культури. Посіви злаків, які вносять у ґрунт наприкінці літа або восени, називають озимини. У цього слова є і друге значення. Так говорять не тільки про посіви або поле сільськогосподарських культур, а й про самі сходи.

Фази розвитку

Що таке озимий, дізнаємося на прикладі наступних злаків: ячменю, жита, пшениці. Їх всі висівають до холодів. До зими вони приходять вже підготовленими, добре вкоріненими і загартованими. У холодний період озимий знаходиться в спокої, «відпочиває». Навесні настає друга фаза — швидке зростання.

Пояснити, що таке озимий і чому такі культури вирощують в районах з м’яким зимовим кліматом і великим сніговим покривом, зовсім не складно. У озимих сортів вищий урожай, ніж у ярих, за рахунок використання вологи з талого снігу.

Догляд за посівами

Що таке озимося, ми розглянули. Поговоримо про догляд за цими сільськогосподарськими культурами. Піклуватися про них необхідно відразу після висадки в грунт. Робити підживлення, стежити, щоб на полі не забрідали корови та інші тварини.

Недостатній сніговий покрив взимку, як і сильні морози, може стати причиною загибелі зернових. Небезпечна крижана кірка на полі. Щоб вона швидше розтанула, можна посипати торфом або гноєм. Якщо снігу випало занадто багато, необхідно його ущільнити.