Соті з баклажанів і солодкого перцю

Рецепт для індукційної — мультиварки Mi5040PSD.

Інгредієнти для «Соте з баклажанів і солодкого перцю»:

• Баклажан — 600 г
• Цуккіні — 500 г
• Перець солодкий — 600 г
• Помідори черрі — 12 шт
• Сіль — 10 г
• Олія соняшникова — 100 г
• Суміш перців (4 перці)
• Часник — 5 зуб.
• Зелень (гілочки) — 3 шт

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Соте з баклажанів і солодкого перцю»:

1. Наріжте баклажани, перець і цукині крупно, томати черрі розріжте на половинки.

2. Часник пропустіть через прес, зелень поріжте дрібно.3

. Влийте соняшникову олію в каструлю мультиварки і викладіть підготовлені овочі

. Готуйте з відкритою кришкою в режимі «Смажити» протягом 35 хвилин, періодично перешкоджаючи лопаткой.

5. Посоліть, поперчите, додайте зелень, часник і перемішайте.6

. Розкладіть страву по тарілках і подавайте до столу в якості закуски.

Примітка:

Ця страва може бути прекрасним гарніром до запеченого м’яса, риби, птиці, а також до страви, приготовлених на пару.