Телятина в рулеті «Найпростіший»

З морозилки боязко попросився погрітися шматочок м’яса-виявилася теляча пафінка.. Я люблю її в рулетиці — проста і здорова їжа. Дієтична!! Дюкан би схвалив)) Готуватися елементарно, виходить соковита і ніжна! Запрошую всіх хто любить смачну, здорову, не шкідливу фігурі їжу!

Інгредієнти для «Телятина в рулеті» Найпростіший «»:

• Телятина — 750 г
• Гірчиця — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ч. л.
• Тім’ян — 1 ч.
• Чабер — 1 ч.
• Орегано — 1 ч. л.
• Базилік — 1 ч. л.
• Коріандр — 1 ч. л.
• Паприка солодка ((молотая)) — 1 ч. л.
• Сіль (можна менше, я пишу приблизно, так як готую майже без солі) — 0,5 ч. л.
• Часник (за бажанням (обкладаємо нарізаними платівками пласт пафінки)) — 5 зуб.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Параметри приготування мультиварку:

Потужність: 1000 Ватт

Програма: Гасіння (60 хвилин)

Рецепт «Телятина в рулеті» Найпростіший «»:

М’яско обсушити, оббити об столешницю (так воно стане м’якше набагато)

Зібрати в купу спеції, гірчицю (я люблю «горциця з хреном»), майонез

Натерти м’яско сумішшю гірчиці та майонезу і залишити на годинку

Змішати спеції і обсипати отриманою сумішшю м’ясо, скатати його в рулетик

І знову залишаємо його на час щоб випити кава з кардомоном

Ой! а що це у нас? вони розмножуються почкуванням?! Коли

я скрутила рулетик щільно і обв’язала ниткою-він вийшов довгий і не дуже товстий (пафінка була молода). Я і розпочкувала його на два рулетики)))

Загортаємо рулетики в рукави для запікання і закладаємо в чашу мультиварки. Режим «Рис-Плов» на 60 хвилин. Тиск 2. Можна не відкривати кришку годину-дві-рулети протомятся ще сильніше.

Ось вже готово. Рахунок зніму нитку і наріжу. (До речі, той бульянок, який залишився в рукавах-не виливайте-шикарний холодець! Ніжний, прозорий)

Ну, якось так))) За якість вибачаюся-фотала телефоном.

І ще порада-на любителя-в нутр-перед запіканням можна покласти і загорнути варені яйця, соломкою нарізаний перець і зелень-буде святково і красиво на зрізі. Пригощайтеся! Здоров’я вам і гарного настрою!