Теплий макаронний салат «Натхнення»

Раніше, я виставляла рецепт гарбузових кошиків з цим салатом… А тепер хочу зробити цю прекрасну страву окремим рецептом. Цей салат заслуговує на увагу. Одночасно простий, але при цьому надзвичайно смачний… Коли у мене було свято, були гості, я приготувала цю страву, то всі гості назвали її Теплим макаронним салатом, тому назву залишаю. Цей салат йде на ура. Обов’язково спробуйте.

Інгредієнти для «Теплий макаронний салат» Натхнення «»:

• Макаронні вироби/Макарони — 250 г
• Капуста цвітна — 150 г
• М’ясо (будь-яке, у мене свинина) — 100 г
• Морква — 1 шт
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Сир твердий — 50 г
• Зелень (за смаком)
• Сіль (за смаком)
• Спеції (до смаку)
• Олія рослинна (для смаження)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Теплий макаронний салат» Натхнення «»:

Макарони можна брати будь-які. Я ж беру фігурні або ж роблю домашню локшину, що смачніше і корисніше.

Капусту розібрати на суцвіття, овочі почистити.

М’ясо нарізати шматочками, цибулю дрібно нарізати (я натираю на великій терці), моркву натерти на дрібній терці.

Сир теж натерти на дрібній терці.

Кольорову капусту відварити в підсоленій воді і порізати на шматочки.

М’ясо обсмажити на олії до готовності, посолити до смаку.

Додати до м’яса кольорову капусту, цибулю і моркву, і смажити ще 5 хвилин на середньому вогні.

Макарони зварити в підсоленій воді, злити воду.

До гарячих макаронів додати обсмажене м’ясо з овочами і тертий сир.

Добре перемішати.

Врешті додати дрібно нарізану зелень.

Дуже

ситно і дуже смачно!

Можу сказати, що гості не вгадали, що в складі цвітна капуста. Всі були впевнені, що я додала гриби.

Обов’язково спробуйте приготувати цей салат. Ви полюбите його також, як і наша сім’я.