Тушковані курячі стегна

Знову курочка! На вечерю (або на обід) до кашки хочеться і м’яса, і що б сухо не було, і смачно! Тушкована курка — найсмачніший варіант. Спробуйте!

Інгредієнти для «Тушковані курячі стегна»:

• Стегно куряче (У мене вони були великими, я їх розрізоа на 2 частини і вийшло 6 штук- на 6 порцій. Якщо взяти поменші- буде 3 порції) — 3 шт
• Морква (Маленька) — 1 шт
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Аркуш лавровий — 1 шт
• Перець чорний (Горошком)
• Часник (1 зубчик)
• Олія соняшникова — 3 ст. л.
• Сіль

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тушковані курячі стегна»:

Ставимо чавунний казанок на вогонь, вливаємо масло, розчавлюємо часник і кидаємо до масла, злегка обсмажуємо для того що б масло набрало аромат і викидаємо (я дрібно порізала і кинула назад)

Цибулю дрібно ріжемо, морквину натираємо на терці, злегка обсмажуємо

Стегна моїм, викладаємо в казанок, перемішуємо із запалюванням

Трохи оскаржуємо

Додаємо воду (ми любимо так що б багато було підливи), перець горошком, лавровий лист, я додала тріску хмелі-сунелі і сіль

Гасимо до готовності. У мене це зайняло 40 хвилин.

Ми любимо їсти з рисом, а можна ще з гречкою і іншою кашею це кому як подобається.

Курочка виходить соковита, м’яка і ооочень ароматна.

Приємного апетиту!