Як почистити духовку: 6 ефективних засобів

Якщо стінки духовки вкрилися жиром, який при кожному включенні підгорає і смердить, а на дверцятах утворився коричневий наліт, не панікуйте. Лайфхакер допоможе легко і швидко повернути первозданну чистоту духовій шафі.

Сучасні духові шафи, особливо електричні, часто оснащуються системами самоочищення. Але функції піролізу і каталізу сильно здорожують агрегат.

Більшість користувачів віддають перевагу духовим шафам зі звичайною, гідролізною очисткою. Це коли в розігріту духовку ставлять противень з водою і чекають, поки пар розплавить жир.

Але однієї води часто недостатньо. Якщо плями в «їлися і застаріли, потрібні допоміжні засоби. Про них піде мова нижче, а поки кілька основних правил.

Базові правила догляду за духовкою

1. Чим частіше, тим простіше. Якщо внутрішню поверхню духової шафи протирати після кожного приготування їжі, а раз на тиждень-півтора пропарювати духовку водою з миючим засобом, влаштовувати глобальні чистки практично не доведеться.
2. Щоб бруд краще піддавався, трохи прогріть духову шафу, включивши її на 50 ° С на 15-20 хвилин.
3. Перед чисткою вийте противники, зніміть бічні напрямні. Якщо дозволяє конструкція, зніміть також дверцята і скла. Все це зручніше мити окремо.
4. Не використовуйте абразивні губки і металеві скребки. Відтираючи ними жир, можна пошкодити емаль духовки. Краще працювати губкою або м’якою ганчіркою.
5. Ніколи не наносіть чистячий засіб, особливо хімічний, на вентилятор і нагрівальні елементи духової шафи.
6. Після чистки залиште дверцята духовки на пару годин відчиненими, щоб вони просохли, а сторонні запахи відлетучилися.
7. Запах залишився? Розчините в склянці води 10-15 таблеток активованого вугілля і на кілька годин поставте в духовку. Вугілля абсорбує зайві аромати.

Як почистити духовку харчовою содою

Сода чудово справляється зі свіжими забрудненнями і видаляє коричневий наліт з жаростійкого скла.

На основі соди можна приготувати пасту для очищення духової шафи або діяти простіше.

Нанесіть харчову соду на стінки духовки (можна робити це вологою губкою). Трохи збризніть їх водою з пульверизатора і залиште на 60 хвилин.

Через годину помийте духову шафу губкою, змоченою в мильному розчині, і насухо витріть паперовими рушниками.

З застарілими забрудненнями краще справляється сода з оцтом.

Як почистити духовку столовим оцтом і содою

При взаємодії оцту і соди виділяється вуглекислий газ. Він руйнує навіть засохлий жирний наліт.

Опрацюйте внутрішню поверхню духової шафи спочатку столовим оцтом, потім вологою губкою нанесіть соду. Залиште так духовку на пару годин, а після вимийте теплою водою.

Якщо десь плями не відійшли, потріть їх губкою, змоченою в оцті.

Як почистити духовку лимоном

Існує два методи чистки духовки за допомогою лимона: з використанням свіжовижатого лимонного соку і порошкової лимонної кислоти.

1. Перший метод більше підходить для свіжих забруднень. Змішайте в рівних пропорціях лимонний сік і воду. За допомогою губки обробіть стінки духової шафи цим розчином. Дайте постояти 40-60 хвилин, а потім протріть все чистою вологою ганчіркою.
2. Другий метод справляється з рясним жирним нальотом і підходить для чищення мікрохвильовок. Наповніть глибокий противінь або інший жаростійкий посуд водою з лимонною кислотою. На чотири літри води потрібно один пакет лимонної кислоти. Надішліть противник у розігріту до 200 ° З духовою шафа на 30-40 хвилин. Потім дайте духовці трохи охолонути і гарненько вимийте її. Плями, які не відійдуть відразу, можна відтерти за допомогою дольки свіжого лимона.

Ефективність методу продемонстрована в наступному відео.

Як почистити духовку пекарським порошком

Пекарський порошок, або просто розпушувач, можна застосовувати не тільки для випічки, але і для очищення противнів і духовки після неї. Адже, по суті, це та ж сода в поєднанні з лимонною кислотою.

Просто протріть стінки духової шафи мокрою ганчіркою і обробіть розвіданим у воді пекарським порошком. На пакет розпушувача потрібно приблизно 2-3 столові ложки води, щоб вийшла консистенція густої манної каші.

Залиште засіб на поверхні духовки на 2-3 години. Жирний наліт збереться в грудки, і його буде легко видалити.

Як почистити духовку звареною сіллю

Сіль — доступний засіб, який краще застосовувати відразу після готування. Хлорид натрію при нагріванні робить жирний наліт пухким, а значить, вам буде легше змити бруд.

Розсипайте сіль горизонтальними поверхнями (противниками, днищем), поки духовка не охолола, і залиште на півгодини.

Якщо шафа встигла охолодитися, увімкніть нагрів (^ 100 ° С). Коли сіль придбає золотистий відтінок, вимкніть духовку.

Коли температура впаде, ретельно вимийте всі поверхні теплою мильною водою. В кінці протріть все паперовими рушниками.

Як почистити духовку нашатирним спиртом

Багато господинь вважають цей спосіб найефективнішим. Аміак дійсно відмінно роз’їдає жир і пригар, що з’являються з часом у духовій шафі.

Духовку можна очистити нашатирним спиртом двома методами.

1. Холодний метод. Просто нанесіть нашатир на поверхні духової шафи за допомогою губки або розпорошіть пульверизатором. Залиште на ніч, а вранці вимийте духовку з миючим засобом.
2. Гарячий метод. Прогріть духову шафу до 60 ° С. Вимкніть. На верхню полицю поставте склянку нашатирного спирту. На нижню — миску з окропом. Закрийте дверцята і залиште так духовку на вісім годин. Цим методом очищення зручно користуватися вночі або вдень з відкритими вікнами і мінімумом домочадців у квартирі. По закінченні потрібного часу додайте до нашатирного спирту, що знаходився в духовці, миючий засіб і вимийте всі поверхні цим розчином.

Після аміаку духовку варто провітрити.

Чистіть духовку якось інакше? Діліться своїми способами в коментарях.