Як правильно пити воду згідно з Аюрведою?

Кулінарія Перегляди: 61

Без води людина не може прожити, а при її нестачі в організмі відбуваються збої, які погіршують здоров’я. Це ще в давнину прекрасно розуміли послідовники вчення Аюрведа. Але крім регулярного і достатнього вживання води, згідно з Аюрведе, важливо дотримуватися правил питного режиму. Поговоримо про деякі з них.

  • Аюрведа про воду і здоров «я
  • Втамування спраги
  • Сигнали тіла про жагу
  • Повільне пиття
  • Вода кімнатної температури
  • Пиття води сидячи
  • Звичка пити воду натощак
  • Питна вода в срібних і мідних судинах
  • Питний режим влітку


Аюрведа про воду і здоров «я

Вода — один з найкращих засобів від багатьох хвороб. Послідовники навчання Аюрведа радять використовувати воду трьома способами: її можна пити, омивати нею тіло і промивати ніс. При цьому головна її функція — очищення організму. В одній з аюрведичних теорій говориться, що вода — це прояв свідомості. Вона являє собою рідину — важку, м’яку, холодну, щільну і згуртовану. Ці властивості допомагають зберігати єдність її молекул.

Вода є хімічною енергією, а це означає, що вона — універсальний хімічний розчинник. Вода існує в організмі у вигляді плазми, цитоплазми, сироватки, слини, назальної секреції, спинномозкової рідини, сечі та поту. Тому правильний питний режим необхідний і для поглинання поживних речовин організмом, і для підтримки життя всіх клітин тіла: без води вони просто не виживуть.

Для поліпшення здоров’я і загального самопочуття навчання Аюрведа рекомендує включати в щоденний раціон достатню кількість саме простої, питної води. Оскільки вона заряджена хімічною енергією, вона здатна розчиняти і виводити шкідливі речовини з організму, підтримуючи нормальну життєдіяльність клітин. Стародавні теорії та поради вчення Аюрведа про воду актуальні й донині. Вони допомагають усвідомити, як важливий питний режим і культура вживання води.

Втамування спраги

Тіло саме посилає сигнали в ті моменти, коли воно гостро потребує води. Аюрведа підкреслює, що питну воду треба вживати тільки в той момент, коли людина відчуває спрагу. У кожної людини індивідуальний організм, а значить, рекомендувати всім певну кількість води щодня — неправильно. У кожного повинна бути своя норма. Слід також пам’ятати, що тіло не може поглинути занадто багато води, тому рекомендується розробити свій власний питний режим і не допускати почуття переповнення, або надлишку води.

Сигнали тіла про жагу

Один із сигналів, коли організм повідомляє людині про нестачу води — це колір сечі. Темно-жовтий колір може вказувати на зневоднення, в той час як досить світлий, жовто-солом’яний відтінок урини є ознакою добре гідратованого організму. Потріскалися губи, сухість у роті, скорочення потовиділення і сечовипускання — ще одні з явних показників того, що тіло зневоднене і потребує поповнення запасів рідини. Аюрведа рекомендує звертати увагу на всі ці ознаки, оскільки вони можуть віщувати подальші проблеми зі здоров’ям.

Повільне пиття

Згідно з великим індійським навчанням, не можна випивати великі обсяги води на одному диханні. Набагато краще вживати воду маленькими ковтками і між ними дихати. Такого правила слід дотримуватися протягом усього дня. Воно ж застосовне і для прийняття їжі. Аюрведа стверджує, що тіло буває трьох основних типів (дошей) — Вата, Пітта і Капха. Споживання води має їм відповідати.

Люди, що належать до доше Вата, повинні пити воду тільки через годину після їжі. Це допоможе їх їжі перетравлюється кращим чином. Тим же, у кого тіло характеризується дошей Пітта, корисно робити маленькі горлянки води під час їжі, щоб процес перетравлювання почався раніше. І людям з дошей Капха рекомендується дотримуватися питного режиму перед прийомом їжі — так вони будуть відчувати себе більш ситими і не стануть багато їсти. Такий підхід допомагає швидше скинути зайву вагу.

Вода кімнатної температури

Не варто використовувати лід для охолодження води: він порушує травлення і уповільнює процес нагрівання рідини. Холодна вода зменшує приплив крові до різних органів тіла, що додатково призводить ще й до запорів. Питна вода нормальної температури може допомогти налагодити травлення і обмін речовин, який сприяє втраті ваги, усуненні здуття живота і болів у шлунку. Тепла вода корисна для підтримки холестерину на належному рівні, одночасно зберігаючи судини чистими.

Пиття води сидячи

Вчення Аюрведа радить вживати воду, як і їжу сидячи. У такої звички крім фізичної зручності є маса переваг. Якщо пити воду стоячи, то великий ризик порушення балансу рідин в організмі, і це може призвести до накопичення рідини в суглобах і спровокувати артрит. Набагато правильніше пити сидячи, тому що так м’язи і нервова система більш розслаблені. Це допомагає легше засвоювати їжу і рідину. Нирки в такому положенні тіла краще здійснюють процес фільтрації.

Звичка пити воду натощак

Згідно з теоріями Аюрведи, здорова звичка пити воду натощак називається ушапан. Це допомагає позбутися багатьох захворювань в організмі. Питна вода вранці до прийому їжі допомагає краще вимивати токсини і шкідливі речовини з організму, нормалізуючи роботу кишечника.

Питна вода в срібних і мідних судинах

Аюрведа завжди пропонувала вживати питну воду, що зберігається в мідних (тамба) і срібних (чаанді) судинах. Така вода здатна зберегти баланс усіх трьох дош. Матеріали судин позитивно заряджають воду. Наприклад, мідь має безліч антиоксидантів. До того ж, вона має антибактеріальні властивості, які допомагають посилити імунітет. Більше того, така вода володіє силою для протистояння онкологічним захворюванням. У води в срібній судині є здатність до нейтралізації вільних радикалів в організмі. Вона нормалізує травлення і стабілізує роботу кишечника.

Питний режим влітку

Послідовники Аюрведи називають літо сезоном Пітта, а другу половину літніх днів — «часом Пітта Каел». Влітку післяобідня половина дня (після 12.00) — найспекотніший час, і Аюрведа рекомендує пити в цей проміжок доби максимальну кількість води для підтримки оптимальної температури тіла. Крім того, в питну воду корисно додавати різні інгредієнти, що допомагають підтримувати тепло тіла. Деякі з них: лимон, м’ята, насіння кропу або кус-кусу, пелюстки троянди.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *