Як вирощувати кріп із насіння в домашніх умовах?

Психологи зазначають, що вид зелених кімнатних рослин допомагає пережити зимовий час. Якщо ж на підвіконні виростити кріп та інші пряні трави, користь від таких насаджень буде у багато разів більшою, адже рослини не тільки нагадають про літо, а й поповнять раціон вітамінною зеленню.

Незважаючи на свою невибагливість на грядці, в умовах квартири кріп вимагає більшої уваги, але у відповідь на належний догляд обов’язково порадує ароматним листям і довгою вегетацією. Які особливості посіву і догляду за цією культурою існують, і що може перешкодити отриманню рясного врожаю зелені на підвіконні?

Вибір сорту кропу для підвіконня

Якщо при посіві петрушки або селера очікувати появи кольороноса слід тільки на наступний рік, то при вирощуванні кропу з насіння в сухому теплому мікрокліматі кімнати рослина може зацвести, практично не утворюючи листя. Тому врожайність городу на підвіконні в першу чергу залежить від вибору сорту для посіву.

Сьогодні існує кілька десятків гідних сортів, які добре зарекомендували себе на відкритому ґрунті. Для горшкової культури підійдуть рослини, які максимально довго і рясно дають зелену масу. Прикладом таких сортів можуть служити:

• Спаржевий букет.
• Супердукат.
• Пучковий.
• Ряснолистий.
• Кібрай.

Утворюючі щільний зелений кущик рослини кропу на підвіконні себе непогано почувають.

При необхідності, активно зростаючі втечі можна прищипувати, чим викликати гілку і появу нового листя.

Вирощування кропу із насіння в домашніх умовах

Як і інші зонтичні культури, кріп відрізняється тугою всхожістю. Виною тому ефірні олії, що оберігають насіння, але й уповільнюють його проклевування. Як виростити кріп будинку і наблизити появу зелені?

Якщо не вжити спеціальних заходів, чекати появи сходів навіть при регулярному поливі доведеться не менше двох тижнів, а щоб прискорити біологічний процес, перед посівом насіння замочують. Для цього використовують теплу воду або розчин біостимуляторів, причому в останньому випадку, після добового перебування в розчині Корневина або Рибав-Екстра паростки з’являються вже на 3-4 день, а всхожість збільшується до 100%.

Які ємності придатні для вирощування кропу з насіння? Під посів кропу готують широкий контейнер або горщик з дренажними отворами. Ємність підбирають з таким розрахунком, щоб кільком рослинам, висадженим з проміжків 7-10 см, було не дуже тісно. Шар дренажу, товщиною 1,5-2,5 см, роблять з дрібного керамзиту або кам’яної крихти.

Ґрунт для вирощування кропу в домашніх умовах повинен бути пухким, добре утримує вологу, не кислим і родючим. Цілком підійде готова ґрунтова суміш для овочевих культур або розсади, а можна отримати грунт, змішавши в рівних пропорціях садову землю, торф, пісок і перегній. Посів проводять у вологий ґрунт на глибину близько сантиметра. Щоб спочатку уникнути надмірної густоти сходів, насіння закладають з інтервалом 2-3 см, присипаючи зверху шаром торфу і дбайливо ущільнюючи ґрунт.

У міру появи сходів їх додатково проріджують, щоб рослини не заважали один одному і не витягувалися через нестачу площі, харчування і світла.

Особливості відходу

Однак такого заходу буває явно недостатньо. Освітленість навіть у розташованій на південній стороні кімнаті нижча, ніж на городній грядці, а повітря часом суші і тепліше, ніж ідеальний для культури температурний діапазон 16-22 ° C. Тому виростити кріп на підвіконні складніше, ніж у відкритому ґрунті.

Хоча культура холодостійка, і кущики кропу, що вирощуються в домашніх умовах, не втратять здатності рости навіть при зниженні температури до + 8 ° C. Натомість, опинившись у спекотній кімнаті, при нестачі поливу рослини відмовляються утворювати листя і швидко випускають квітоноси. Укроп прекрасно реагує по вологу, але тут важливо запам’ятати: «чим вища температура, ніж частіше і рясніше поливи».

• Якщо на підвіконні досить прохолодно, надлишкова волога здатна стати причиною загнивання кореневої системи і загибелі рослин.
• У спекотну погоду або при увімкненому опаленні відсутність вологи швидко розпізнається по млявих знецвічених втечах.
• При температурі вище + 25 ° C, кріп на підвіконні потрібно регулярно обприскувати, це допоможе рослині справлятися з підвищеною сухістю повітря і спекою.

Полив проводять у міру висихання ґрунту, невеликими порціями, не допускаючи утворення на ґрунті щільної кірки.

Щоб у міру зростання кущики не відчували дефіциту поживних речовин, двічі на місяць кріп на підвіконні підгодовують. Для цього можна використовувати комплексні добавки з невеликим вмістом азоту, щоб цей елемент не накопичувався в зелені, що надходить на стіл.

Умови освітлення для вирощування укропу із насіння

Зеленим культурам у квартирі відводять найсвітліші місця, дбаючи при цьому, щоб на горщики не падали прямі промені сонця.

Якщо посів укропу навіть у домашніх умовах проходить з березня по серпень, на добре освітлених підвіконнях рослини створюють пишні кущі і не вимагають додаткового освітлення.

Але найчастіше кріп вирощують вдома саме в зимовий час. І тут не обійтися без штучного підсвічування осів. Найкраще на висоті 50-60 см від домашніх плантація повісити спеціальну фітолампу, що дає необхідний рослинам спектр. Якщо такої можливості немає, підійдуть люмінесцентні лампи білого світла. З урахуванням підсвічування світловий день для укропу на підвіконні повинен тривати до 13-15 годин. Така міра особливо важлива на етапі появи сходів, поки рослини не піднялися і не зміцніли.

Отримуючи необхідну кількість світла, кущі не будуть схилятися до віконного скла, витягуватися і виглядати ослабленими.

Як вирощувати кріп на підвіконні, щоб вступ зелені на стіл був безперебійним? На відміну від петрушки, яка протягом довгого часу випускає нове листя замість зібраних, у кропу після зрізання зелень практично не утворюється. Тому через 14-20 днів після першого посіву висівають наступну партію насіння. У цьому випадку на підвіконні завжди буде готовий до збору кріп з товарною зеленню приблизно 10-сантиметрової довжини.

Як вдома взимку виростити кріп — відео

Зелень на столі має бути цілий рік — так радять лікарі, і вони мають рацію. Жодні вітаміни з аптеки не в змозі замінити природні продукти ні за якістю, ні за ефективністю. Завбачливі господині вирощують цю зелень будинку, крім того що під руками завжди є найсвіжіші вітаміни, зелені рослини покращують мікроклімат у приміщеннях. У порівнянні з іншими кімнатними рослинами кріп не вважається примхливим. Але і тут потрібно знати кілька секретів. Правильний підхід до вирощування цієї культури дозволить уникати багатьох неприємностей. З чого починати вирощування кропу в домашніх умовах?

Як виростити кріп на підвіконні

Вибір сорту

Від правильного вибору насіння залежить не тільки час появи рослин, але і їх біологічний розвиток. Значить, звертати увагу потрібно не тільки на час вегетації, а й на розміри укропу. Досвідчені рослинники радять використовувати для вирощування в домашніх умовах середньоспілі сорти Грибовський, Рішельє або Гренадер. Якщо ви бажаєте збільшити час дозрівання стиглого кропу, то можна посіяти разом із середньоспілим пізньоспілі сорти. Пропорції приблизно 50 50.

Практична порада. Насіння укропу швидко втрачає свою всхожість. Не набувайте їх з терміном давності більше двох років.

Непогано зарекомендував себе пізньопелий сорт Кібрай, він має відмінний запах і широке листя, може використовуватися і як приправа до різних стравах, і як елемент прикраси.

Укроп Кібрай

Але треба пам’ятати, що цей сорт вимагає точного дотримання всіх рекомендованих правил вирощування. Ранньоспілі сорти дають зелену масу в найкоротші терміни, але потім швидко витягуються і викидають квітоноси. Сісти їх вважають не доцільним. Доведеться близько місяця чекати появи врожаю, щоб через тиждень-інший ним вже не можна було б користуватися.

Підготовка насіння

Насіння укропу потрібно підготує перед посівом

Чим краще буде підготовлено насіння, тим швидше з’являться сходи і тим сильнішими будуть рослини. Замочувати краще на ніч у теплій воді. Бажано одночасно зробити знезараження.

Замочування насіння в марганцівці

Для цього раніше використовували слабкий розчин марганцівки. Сьогодні купити її проблематично. По-перше, не в кожній аптеці реалізується марганцівка. По-друге, продається вона тільки за рецептом лікарів. Чи можна в домашніх умовах зробити знезараження без марганцівки? Можна, для цього скористайтеся одним із запропонованих методів.

1. Протравлювання за допомогою борної кислоти. На двохсотграмову склянку води потрібно взяти чайну ложку борної кислоти. Замочувати потрібно не більше 2-3 годин при температурі розчину приблизно t ° = + 25-30 ° С. Далі насіння потрібно вийняти з розчину і ретельно промити під струменем проточної води.

Борна кислота

2. Протравлювання за допомогою перекису водню. Візьміть 2-3% розчин перекису і витримайте в ньому насіння протягом 7-8 хвилин. Після протравлювання насіння потрібно промити.

Перекис водню для протравлювання насіння

Насіння беріть із запасом, краще потім прорідити сходи, ніж мати недостатню кількість рослин.

Є варіанти висівання насіння кропу без попереднього замочування і протравлювання. Не радимо так робити з кількох причин. По-перше, на 5-6 днів збільшується час появи сходів. По-друге, вони стають більш нерівномірними. Якщо замочене насіння дадуть всі сходи з інтервалом в кілька днів, то у сухих між появою перших і останніх паростків може пройти до двох тижнів.

Що стосується протравлювання, то хвороби на ранніх стадіях розвитку ще не принесли користі жодній рослині. Не варто ризикувати врожаєм, тим більше що на всі підготовчі операції потрібно не так багато часу.

Рекомендації щодо посіву укропу

Посів насіння

Садити можна відразу і великі ємності або спочатку вирощувати розсаду, а потім її пересаджувати. Ми рекомендуємо використовувати перший метод, так швидше, простіше і легше. Для кропу підійдуть циліндричні горщики об’ємом приблизно 1 літр або довгі прямокутні горщики з висотою стінки приблизно 10 сантиметрів.

Готуємо тару під посів

На дно обов’язково робиться дренаж зі звичайної гальки або керамзиту.

Дренаж у горщику

Землю краще використовувати покупну. Немає такої — зробіть самі. Візьміть одну частину дернової землі і змішайте в одній частині річкового промитого піску. Бажано в ґрунт додати біогумус або німого перегну. Для любителів мінеральних добрив радимо користуватися комплексними наборами. Інструкція користування вказана на упаковці, дотримуйтесь рекомендацій виробників і все буде добре.

Горщик з ґрунтом

Останнім часом великою популярністю користується ґрунт з кокосової стружки. Що сказати про такий субстрат? робить неймовірні речі. За всіма показниками ґрунт з кокосової стружки нічим не перевершує звичні нашим співвітчизникам суміші.

Кокосовий субстрат

Звичайно, крім ціни. Є бажання — купуйте дорогі «кокосові» суміші, немає бажання — користуйтеся звичайними субстратами. В обох випадках урожай буде однаковим. Він залежить не тільки і не стільки від ґрунту, скільки від правильного дотримання всіх рекомендацій з вирощування кропу.

Крок 1. Паличкою зробіть у землі канавки на відстані приблизно п’ять сантиметрів, глибина канавок до 2 сантиметрів.

Борозни можна продавити дощечкою

Крок 2. Попередньо замочене і протравлене насіння обережно висийте в канавки. Якщо є бажання — сірником або зубочисткою трохи підрівняйте їх і рівномірно розподіліть по всій довжині борозни. Сіяти рекомендується не дуже густо, на стандартний довгуватий горщик достатньо робити два паралельних рядки. Якщо земля не дуже волога, то змочіть її розбризкувачем. На мокрій землі набагато легше робити посів, канавки тримають форму і глибину, стінки не обсипаються.

Посів насіння в борозни

Крок 3. Прикрийте канавки з посіяним насінням землею, трамбувати не потрібно. Поставте горщик на підвіконня і чекайте сходів. Стежте, щоб на поверхні землі не утворилася тверда кірка, вона перешкоджає появі сходів.

Горщик з посіяним кропом під плівкою

Ємність рекомендується накрити харчовою плівкою або поліетиленом, оптимальна температура не більше + 20 ° С. Якщо все робити правильно, то перші сходи з’являться вже на 5-6 день після посіву. Як тільки з’явилися паростки — плівка прибирається, використовується підсвічування, контролюється температурний режим.

Догляд за сходами

Укроп — світлолюбна рослина, в зимовий час обов’язково потрібно використовувати додаткове досвічування. Для цього рекомендується користуватися економічними світлодіодними лампами, висота їх розташування повинна регулюватися. При нестачі світла рослини дуже витягуються, стеблі стають тонкими, а кількість придатного листя зменшується.

Практична порада. Витягування рослин може спостерігатися і при занадто високій температурі. Якщо на підвіконні дуже тепло, то можна на ніч рослини ставити на підлогу.

Фото вирощування кропу на підвіконні

Ґрунт регулярно поливається, але не переливається. Укроп однаково негативно реагує як на брак вологи, так і на її надлишок. Один раз на два тижні рослини слід підгодовувати, застосовуйте в цих цілях комплексні мінеральні добрива. Оптимальна температура не більше + 18 ° С, при підвищенні стебла дуже витягуються. Зелень на вікні можна вирощувати цілий рік.

Підживлення укропу селітрою

Після появи всіх сходів треба зайнятися проріджуванням. Занадто густі посіви пригнічують один одного, сповільнюється їх зростання. Залишайте рослини на відстані не менше двох сантиметрів.

Укроп нужно проредить, если он посеян слишком густо.

Крім листя для приготування їжі використовуються і коріння укропу. Після того як у рослин використовувалися всі гілки або вони викинули кольоронос, рекомендується потримати їх на підвіконні приблизно тиждень. Потім викопати коріння, ретельно промити їх у проточній воді і підсушити. Висушені корені можна зберігати до року, під час приготування їжі використовуються як в цілому, так і в подрібненому вигляді.

Як зробити підсвічування для укропу

Як зробити підсвічування

Як ми вже вище згадували, укроп негативно реагує на підвищення температури. Це означає, що крім стандартних вимог до підсвічування, є ще одна — вона не повинна випромінювати тепло. Під час виготовлення слід користуватися тільки «холодними» лампами. Повністю холодне світло дають люмінесцентні освітлювальні прилади. Але їх застосування не рекомендується через наявність всередині парів ртуті і виникають у зв’язку з цим проблемами під час утилізації.

Люмінесцентні лампи

Другий спосіб мінімізувати нагрів кропу під час підсвічування — збільшити відстань між лампою і рослиною. Брак такого методу — доведеться користуватися більш потужними лампочками, а це додаткові витрати на енергоносії.

Будь-яке підсвічування має бути універсального використання. Не варто робити окреме підсвічування під кожну рослину, що вирощується в домашніх умовах. Чим більша кількість шарнірних сполук і можливостей регулювання положення освітлювальних приладів, тим ширший спектр їх застосування. Під час виготовлення слід беззаперечно виконувати правила ПУЕ, з’єднання кабелів проводити з урахуванням існуючих нормативних вимог. Потрібно пам’ятати, що під час поливу вода може потрапляти на силові лінії, а це значно збільшує ризики ураження електричним струмом. Крім того, підсвічування встановлюється на підвіконні, для дітей не складе проблем до нього дістатися. Дитяча цікавість може мати вкрай сумні наслідки, якщо під час виготовлення підсвічування не дотримувалися правила техніки безпеки.

Практичні поради

1. Освітлення має бути рівномірним з усіх боків. Застосовуйте для створення такого світла алюмінієву фольгу, в даний час її можна без проблем пробрести в спеціалізованих магазинах. Є навіть переносні екрани — дуже зручні у користуванні пристосування. Вони не тільки роблять освітлення рівномірним, але і можуть складатися/розкладатися і тим самим збільшувати/зменшувати площу.

Використовуйте фольгу для рівномірного освітлення

2. Як тільки рослини почали нахилятися в ту чи іншу строну — щодня повертайте горщики на 180 °. Нахили рослин свідчать про неправильність і нерівномірність освітлення. Одночасно з поверненням горщиків пробуйте регулювати освітлювальні прилади по висоті і куту нахилу до рослин. При правильному регулюванні положення освітлювальних приладів та оптимальному виборі потужності рослини розвиваються без відхилень.

Не забувайте повертати скриньку з кропом

3. У зимовий час на підвіконні достатньо рослини підсвічувати 5-6 годин на добу. Якщо рослини розташовані далеко від природного світла, то штучне освітлення потрібно тримати приблизно 15 годин. Настійно рекомендується періодично знижувати температуру до + 8 ° С. Робити це можна будь-якими способами, аж до виносу кропу на засклений балкон. Звичайно, якщо дозволяє погода.

Сходи кропу в горщику

4. Поливати краще дощовою або талою водою. Якщо немає можливості — воду з-під крана потрібно обов’язково відстоювати не менше доби для видалення хлору. Укроп негативно ставиться до хлорки, крім того, вона пригнічує розмноження в землі корисних бактерій, а без них неможливо засвоювання рослинами поживних речовин. Є рекомендації застосовувати для поливу так звану «магнітну» воду. Для її отримання звичайна вода пропускається через спеціальну магнітну воронку. Агрономічною наукою в даний час не доведено позитивний вплив магнітної води на розвиток рослин, але багато овочівників помітили досить позитивний ефект.

Кріп на підвіконні опав через неправильно полив — фото

5. Через 3-4 тижні після появи перших сходів рослини можна підсипати землею. Такий прийом збільшує врожайність, робить рослини більш потужними, збільшує кількість листя. Крім того, сповільнюється процес викидання кольороносів.
6. Іноді бувають випадки, коли після появи перших двох листочків кріп різко уповільнює зростання. Не допомагає ні підсвічування, ні зміна температури. Не варто лякатися, це особливість розвитку укропу. Період загальмування триває не більше тижня, далі вегетація рослин нормалізується, зростання триває в звичайному темпі.

Вирощування укропу в квартирі

7. Після підживлення рослин рідкими добривами рекомендується обприскати листя чистою водою. Таким чином виключиться опік листя, в їжу не потраплятимуть хімічні сполуки.

При дотриманні агротехнології перший урожай зелені можна буде збирати через півтора місяці після посіву.

Відео — Як виростити кріп у домашніх умовах

Вирощування кропу в домашніх умовах. Зручно, коли під рукою завжди є свіжа зелень — приготовані страви з нею стають ароматнішими і смачнішими, тому у завбачливих господарок нерідко можна зустріти кріп на підвіконні.

У домашніх умовах ця невибаглива рослина почуває себе не гірше, ніж на грядці, і при хорошому догляді дає багато пишної зелені.

Вирощування укропу в домашніх умовах

Здавалося б, навіть у недосвідчених городників не повинно виникати питань, як виростити кріп вдома: адже потрібно всього лише посіяти насіння в горщик із землею і не забувати поливати сходи, прибираючи бур’яни.

Але на ділі, замість очікуваних густих заростей пахучого кропу, в горщику понуро похитуються тоненькі бліді билинки, що практично не мають аромату. У чому ж секрет? Як посадити кріп будинку і отримати зелень не гірше тієї, що цілий рік продається на ринку?

Вибір сорту укропу для домашнього вирощування

Як же виростити кріп на підвіконні? Перед тим як приступити до вирощування, потрібно серйозно підійти до вибору підходящого насіння. Спеціальних сортів для вирощування саме в домашніх умовах не існує.

Всі сорти укропу лише незначно відрізняються один від одного. Основною відмінністю є час дозрівання. На цій основі сорти укропу діляться на ранні, середньоспілі і пізні. Ранні сортові види набувають необхідної зеленої маси в дуже короткий проміжок часу, однак вони швидко витягуються в квітоноси.

Пізньоспілі сорти кропу теж утворюють рясне листя, але при цьому у них спостерігається пізніше дозрівання насіння, вони не встигають визрівати за літо. Тому для вирощування в домашніх умовах пізні сорти підходять ідеально. До пізньопалих видів відносяться:

• Кібрай;
• Амазон;
• Алігатор;
• Ділл;
• Буян;
• Салют.

Крім того, для вирощування будинку добре себе зарекомендували ранньоспілий Гренадер і середньоспілий Рішельє. Сорт Грибовський (ранній) відрізняється своєю скороспелістю, він не вибагливий у догляді, добре переносить перепади температур, стійкий до різних хвороб і дає хороший урожай. До того ж Грибовський володіє дивовижним смаком і ароматом.

Підготовка ґрунту для вирощування кропу в домашніх умовах

Вирощування кропу в домашніх умовах починається з підготовки грунту. Укроп, що росте у відкритому ґрунті не вимогливий до складу ґрунту, але для вирощування зелені кропу в домашніх умовах необхідно ретельно підготувати ґрунтовну суміш. Заготовте восени землю для посадки укропу. Це повинна бути пухка садова земля. Перед посадкою змішайте її з купівельним ґрунтом для домашніх рослин з нейтральною реакцією.

Для того щоб кріп добре зростав, йому потрібна достатня поживна площа. Для вирощування пізньопалих сортів кропу відстань між рослинами має бути не менше 15 см, а для кущових сортів навіть 30 см.

Підготовка насіння для вирощування на підвіконні

Насіння перед посівом слід підготувати. Їх замочують теплою водою на термін не менше 8 годин, причому воду міняють кілька разів. Деякі овочівники вважають за краще вимочувати навіть цілу добу. П