Як вирощувати кріп петрушку цибулю в домашніх умовах?

Корисні поради

Їстівна зелень — прекрасна і дуже корисна добавка до їжі, до якої всі ми звикли: петрушка, кріп, базилік, кінза, селера та інші трави дають неповторний аромат і смак нашим звичним щоденним стравам. Виявляється, їх можна вирощувати на підвіконні цілий рік, якщо знати деякі секрети, про які хотілося б сьогодні розповісти.

При виборі посуду краще звернути увагу на пластмасові контейнери, дерев’яні ящички часто течуть. Можна використовувати один довгий контейнер для різного виду трав, однак слід пам’ятати, що деякі трави не особливо поєднуються один з одним, оскільки вимагають більшого або меншого поливу.

У широкому посуді з ґрунтом можна посадити відразу кілька видів зелені, але краще, якщо південні трави, такі як майоран, орегано або тім’ян, будуть рости в окремому посуді. Петрушка, кріп, селера цілком уживаються поруч в одному горщику.

Грунт для трав повинен складатися із землі, торфу, річкового піску і тирси в рівних пропорціях. На дно посуду слід помістити керамзит або каміння як дренаж.

Як виростити цибулю на зелень?

Найлегше вирощувати на підвіконні зелену цибулю: для нього можна використовувати воду, а не грунт. У банку налити відстійну воду, помістити зверху попередньо ошпарену окропом цибулину. Прослідкуйте, щоб тільки коріння стосувалося води.

Через короткий час цибулина пускатиме зелені стрілки, які слід підрізати в міру необхідності. Стрілки продовжуватимуть рости доти, доки цибулина не зморщиться. Не забувайте регулярно міняти воду.

Зовсім необов’язково використовувати звичайні скляні банки. Деякі господині пристосували як контейнери упаковку від соку:

Або пластикову упаковку з-під яєць:

Або пластикову пляшку з прорізаними отворами:

Зелена цибуля добре росте в контейнерах із землею глибиною від 7 сантиметрів і більше. Цибуля любить світло, тому краще поставити контейнери на світле південне вікно. Якщо у вас темна квартира, доведеться встановити додаткове освітлення. При поганому освітленні готова цибуля не матиме насичений смак і не міститиме ті корисні речовини, які повинна мати.

Дрібні ріпчасті цибулини діаметром близько 2 сантиметрів можуть бути використані для вигонки на перо. Їх можна купити готовими, або збирати на власній ділянці влітку. Землю в контейнерах добре полити, а потім опустити в неї цибулини на відстані 2 сантиметри один від одного так, щоб у землі опинилася половина цибулини.

Перші пір’я цибулі повинні з’явитися вже досить скоро. Слід поливати землю, щоб вона не пересихала. Першу зрізку цибулі можна почати через 3 тижні після посадки.

Зелень в домашніх умовах: як виростити кріп і петрушку вдома?

Укроп дуже невибагливий і легко росте, проте щоб трава була готова до вживання, знадобиться близько 1,5 місяців. Щоб урожай був хорошим, необхідно багато поливати траву і забезпечити її хорошим освітленням. У зимовий час вам може знадобитися додаткова лампа денного світла. Також непогано підгодовувати рослини мінеральними добривами для кімнатних рослин.

Петрушка також непогано росте на підвіконні, але перед посівом насіння слід на добу залишити у воді. Це потрібно для того, щоб всі ефірні масла, що заважають швидкому сходу, відлетучилися. Після цього потрібно посіяти насіння на глибину приблизно 0,5 сантиметра. Поки перші паростки не здалися із землі, залиште посуд із насінням у темному місці.

Поливати рослини потрібно щодня. Щоб втечі не заважали зросту один одного, їх потрібно прорідити. Після першого врожаю слід підгодовувати петрушку мінеральними добривами.

Домашня зелень: як виростити салат на підвіконні?

Крес-салат виростає дуже швидко — вже на 5-й день після посіву можна помітити сходи. Ця рослина дуже невибагливо і може рости навіть без землі: на вологих тирсах, серветках або тканині. Урожай можна збирати вже через 2-3 тижні після посіву.

Насіння висаджується на глибину близько 0,5 сантиметра рядами, відстань між якими близько 10 сантиметрів, їх відразу поливають і поміщають у темне місце. Після появи сходів, потрібно поставити салат на підвіконня. Салат любить обприскування, провітрене приміщення, хороший полив. Також потрібно стежити, щоб ґрунт весь час був пухким, якщо салат росте в землі.

Як виростити зелень на підвіконні: базилік

Базилік — дуже ароматна трава, яка широко застосовується в середземноморській кухні. Рослина дуже теплолюбна і світлолюбна. Якщо вирощувати базилік взимку, йому знадобиться додаткове освітлення. Ця трава також дуже любить вологу, тому поливати її потрібно щодня і тільки вранці.

Сіяти насіння можна в горщики для звичайних кольорів. Після сходу насіння краще підгодувати рослину комплексними добривами. Щоб паростки не заважали один одному, їх краще відсаджувати. Якщо базилік почне цвісти, видаліть кольоронос, щоб продовжити життя рослині.

Поради Місяця: При вирощуванні трав будинку, не забувайте слідувати місячним ритмам. Оскільки ми вживаємо в їжу листя, нам слід сіяти трави обов’язково на зростаючій Місяці, щоб вони набиралися сили, а енергія йшла в зростання втечі. Щоб трави швидко зійшли, краще сіяти їх у дні Вогню (Овен, Лев, Стрілець), а також у дні Води (Рак, Скорпіон, Риби).

Уникайте поливу рослин у дні повітря (Близнюки, Ваги, Водолій). Якщо трава не вимагає щоденного поливу, вибирайте дні Води, коли Місяць знаходиться в знаках Раку, Скорпіона або Риб.

Вдалі дні для посадки трав в домашніх умовах цього літа: 10-14 червня, 19-22 червня, 9-11 липня, 17-20 липня, 3-5 серпня, 13-16 серпня 2013 р.

Вдалі дні для збору врожаю трав з підвіконня цього літа: 9-11 червня, 19-21 червня, 16-18 липня, 13-14 серпня 2013

Більш детально про Місячний календар городника на червень 2013 можна прочитати тут.

Розведення зелені на підвіконні звичайної квартири дозволяє без особливих зусиль забезпечити її мешканців свіжими вітамінами цілий рік. Вирощуванням зелені на підвіконні захоплюються багато домогосподарок. Якщо немає можливості збирати врожаї з дачної ділянки, такий спосіб городництва цілком може виручити любителів свіжої петрушки і кропу.

Соковитий лучок на підвіконні

Виростити цибулю на підвіконні надзвичайно просто. Досвідчені городники роблять це двома способами:

• традиційно в землі;
• методом гідропоніки.

Власники невеликих підвіконь, саджаючи цибулини в землю, можуть грамотно використовувати простір, влаштувавши вертикальні грядки. Для цього потрібно, взяти порожній пластиковий бутиль з-під води і вирізати в ньому по колу дірки. Далі потрібно засипати в бутиль землю шарами і викладати цибулини рядами так, щоб їхні головки стирчали з виконаних отворів. Якщо землю в такій конструкції замінити мінеральною ватою, то грядки з традиційних перетворяться на гід^ ні. Працюючи з мінеральною ватою не варто забувати про гумові рукавички, які допоможуть захистити руки під час посадки.

Як виростити на підвіконні цибулю на зелень. Фото

Як вибрати цибулю на підвіконні

Приступаючи до посадки, необхідно ретельно відібрати посадковий матеріал. Цибулини повинні бути щільними, круглої форми, з блискучим лушпинням і без ознак гниття. Коренева чаша у них повинна бути добре розвиненою, Перевагу краще віддавати цибулинам, які почали проростати.

Якщо цибулин знайти не вдалося, фахівці рекомендують зробити акуратний надріз верхівки цибулини паралельно кореневій чаші. Перед посадкою в землю цибулину можна ненадовго замочити у воді.

Правила відходу

Вирощування цибулі на підвіконні вимагає знання деяких невеликих секретів. Цибуля добре випускає зелені пір’я при температурі від 18 до 20 градусів вище нуля. Підвищення температури до 24 градусів прискорить цей процес, а в разі, якщо вона досягне рівня в 30 градусів, зростання зелені припиниться.

Вирощування цибулі на підвіконні на зелень. Фото

При методі вирощування за допомогою гідропоніки, коли цибулини знаходяться у воді, необхідно стежити, щоб вони не почали гнити. Для цього можна підняти тіло цибулини над рідиною за допомогою картонного або пластикового кола з діркою в центрі. Крім того, для запобігання розвитку гнилісного процесу у воду можна періодично додавати 4-відсотковий розчин перекису водню або слабо-рожевий розчин марганцю.

Всупереч розхожій думці, не варто ставити цибулю на вікно ближче до світла відразу ж після посадки. Перші 10 днів він повинен перебувати в затемненому прохолодному місці. У цей період відбувається формування кореневої системи. У наступний час цибуля вдячно приймає велику кількість світла. Якщо природного освітлення недостатньо, можна використовувати підсвічування, спорудивши його з ламп денного освітлення.

Соковита цибуля на підвіконні. Фото

Зелений салат на підвіконні

Соковите листя зеленого салату є неодмінним доповненням багатьох страв з овочів і м’яса. Ця рослина користується популярністю у любителів смачної і корисної їжі. Саме тому багато городників задаються питанням, як виростити салат на підвіконні своєї квартири. Фахівці рекомендують використовувати для цієї мети такі сорти салату, як Одеський, Ренд Кредо, Лол Росса.

Вирощування салату на підвіконні. Фото

Вирощувати цю рослину в горщикові із землею можна протягом усього року. Салат дає пишну зелень, але швидко відходить, випускаючи стрілки. Зібравши один раз урожай, куст потрібно знищити, а на його місце посадити нову рослину.

Секрети посадки і відходу

Перед посадкою насіння салату слід кілька годин витримати в слабо-рожевому розчині марганцівки. Після цього їх потрібно посадити на півсантиметра в землю. Краще відразу використовувати досить велику ємність, оскільки салат не любить пересадку. А ось що він дійсно любить, так це велика кількість світла і вологи вологи. В умовах зайвої сухості і поганої освітленості листя рослини стають слабкими і блідими. Салат потрібно не тільки поливати, але і щедро обприскувати. У зимовий період рослина потребує підсвічування.

Висадивши насіння в землю, ємність потрібно закрити целофаном і не відкривати, поки не проклюнуться паростки. Відбувається це, як правило, на 3-4 день. Оптимальна температура для зростання рослини становить 18-20 градусів тепла. Спека негативно позначається на врожаї, оскільки прискорює випускання рослиною стрілок.

Петрушка на підвіконні. Вирощування

Важко собі уявити, яка рослина могла б посперечатися з петрушкою за популярністю. Без цієї зелені не обходиться практично жодна страва російської кухні. Знаючи, як виростити петрушку на підвіконні, можна цілий рік мати на столі свіжі гілочки цієї корисної рослини.

Петрушка на зелень на підвіконні. Фото

Як правильно посадити

Вирощування петрушки в домашніх умовах не становить особливої праці. Ця рослина дуже вдячна і дуже непривередлива. Висаджувати її можна:

• насінням навесні;
• коренеплодами протягом усього року.

Посадка петрушки коренеплодами

Коренеплоди рослини слід посадити в ємність на відстані не менше сантиметра один від одного. При цьому їх потрібно засипати землею таким чином, щоб верхівки стирчали на поверхні. Дренаж при такій посадці використовувати не обов’язково. Землю потрібно добре прим’яти і рясно полити.

Зелень петрушка на підвіконні. Фото

Зелені відростки з’являться вже через пару днів після посадки. З цього моменту рослину потрібно забезпечити достатньою кількістю світла. Перший урожай можна буде збирати приблизно через два тижні. Фахівці рекомендують періодично повертати ємність з рослиною навколо його осі, щоб зростаючий куст сформувався симетрично.

Посадка петрушки насінням

На відміну від вирощування за допомогою коренеплодів, насіння проросте і дадуть перший урожай не раніше, ніж через місяць після посадки. Однак радувати свого власника пишною зеленню така рослина буде набагато довше.

Перед посадкою насіння рекомендується замочити в інтенсивно-рожевому розчині марганцю на 1-2 години. У горщик обов’язково потрібно покласти шар дренажу. Існують два способи висадки насіння.

1. З пікіровкою. У цьому випадку насіння потрібно засіяти в маленькі ємності, а після появи сходів, вибрати найміцніші молоді паростки і пересадити в основну ємність для вирощування.
2. Без пікірування. Цей спосіб передбачає висадку насіння відразу в великі ємності. Він простіший, але не дає можливості сортувати паростки.

Догляд за петрушкою на підвіконні

Оптимальною для вирощування зелені температурою є 12-18 градусів тепла, але петрушка легко переносить і істотні її зниження до 5 градусів тепла і навіть нижче. Спека змушує рослину тягнутися вгору, а його листя стає більш світлим.

Вирощування зелені петрушки на підвіконні. Фото

Петрушку, як рослину вологолюбну, потрібно щедро поливати водою кімнатної температури. Однак взимку рясність поливу слід знизити. Щоб підтримувати високу врожайність кущів, рекомендується їх удобрювати раз на 2-3 тижні. Як підживлення підійде чайна ложка агролайфу або один ковпачок Росторма на дві частини води.

Кріп на підвіконні

Вирощування кропу на підвіконні можна проводити цілий рік. Щоправда, залежно від часу посадки він вимагає різної інтенсивності відходу. Найменше плескати доставляє зелень, що вирощується в період з травня по вересень. У цю пору року кріп отримує достатню кількість світла і тепла. А ось взимку неж