Як виростити картоплю «Венета»?

Ранньоспілий сорт, невибагливий у догляді і стійкий до більшості захворювань — такої картоплі на своїй ділянці радий кожен дачник. Важливо, щоб він характеризувався хорошою лежкістю і високими смаковими якостями. Сорт «Венета» — якраз з таких.

Характеристика

Картопля «Венета» відносять до ранніх десертних сортів. Він з’явився завдяки роботі німецьких селекціонерів, а в Росії з’явився на початку 2000 рр. З 2002 р. сорт можна знайти в Держреєстрі.

На дозрівання картоплі після появи сходів йде 70 днів. Причому терміни збору клубнів нерозривно пов’язані з урожайністю. Якщо викопувати їх через 1,5 місяця після посадки, то врожайність становитиме 150 ц/га, якщо через 2 місяці — на 50 кг більше.

Цей сорт може вирощуватися в Поволзькому, Центральному, Уральському регіонах, а також на території Північного Кавказу. Характеризується невибагливістю у догляді і високими смаковими якостями.

Рослина формує досить високий, до 70 см, розлогий куст. Він складається з 6-7 гілок, вкритих світло-зеленими листочками картопляного типу. У період цвітіння на верхівках пензлів формуються прості білі або кремові суцвіття, досвіду яких відбувається природним шляхом.

На кущі дозріває в середньому 10-12 клубнів вагою близько 60-90 г кожен. Клубні формуються округлі з жовтою тонкою шкіркою. М’якоть кремова. У період технічної зрілості цей сорт стійкий до механічних пошкоджень, що дозволяє знімати урожай комбайном.

Плюси і мінуси

Перевагою сорту «Венета» є універсальність і високі смакові характеристики врожаю. У клубнях міститься до 15% крохмалю, що дозволяє використовувати їх як в супах і салатах, так і для приготування пюре. При цьому врожай відрізняється хорошою до 90% лежкістю — не кожна ранньоспіла картопля демонструє подібний результат.

Важливо, що для вирощування смачної картоплі не потрібно докладати великих зусиль. Сорт відрізняється засухостійкістю. Завдяки потужній кореневій системі рослина видобуває воду з глибоких шарів ґрунтів. Гілковий куст запобігає швидкому пересиханню землі. У результаті рослина менше інших страждає від спеки і продовжує демонструвати високу врожайність.

«Венета» непогано переносить і короткочасне підвищення вологості, проте воно має бути викликане великою кількістю опадів, а не перезволоженим ґрунтом (глинисті, болотисті місцевості, посадка в низинах і заплавах річок). У дощове літо врожайність може дещо знизитися, але на його якості це не відбивається.

Простота догляду обумовлена імунітетом сорту до найбільш небезпечних для пасленових захворювань — раком, смугастою і зморшиною мозаїки, стійкий він і до впливу нематод. Недоліком сорту можна назвати чутливість його до високих температур, у зв’язку з чим вирощування його в південних регіонах, в Криму економічно невигідно — потрібно захищати кущі агротканню, виробляти регулярний полив.

Ще одна особливість сорту пов’язана з тим, що він погано росте на суглинках, ризикуючи згнити. Якщо на такій землі і вирощувати «Венету», то тільки за умови посадки гребеневим методом.

Посадка

Підготовка до посадки передбачає підготовку поля і посадкового матеріалу. Восени на поле потрібно внести перегний, після чого глибоко перекопати (на багнет, півштика лопати). При цьому 40 відер на 1 сотку буде достатньо. Розрівнювати ґрунт немає необхідності.

Уникнути зараження картоплі і «виродження» землі дозволяє відмова від щорічного вирощування картоплі на одному місці. Повертати картоплю на колишнє місце вирощування можна тільки через 3 роки. Не рекомендується садити «Венету» і на ділянку, де торік росли томати, перці, кабачки. Оптимальним буде земля після культивування зернових культур, бобових, пряних трав.

За місяць до передбачуваної висадки картоплі в грунт відкладений з осені посадковий матеріал можна перебрати. Для висадки підходять невеликі (приблизно з куряче яйце) клуби з безліччю очей. Якщо картопля велика, її можна розрізати навпіл, залишивши на кожній половині не менше 2-4 очок. Отриманий зріз потрібно підсушити і присипати золою.

І також бажано виставити ящик із насіннєвою картоплею на світ протягом дня протягом 2-3 днів. Це сприяє виробленню соланіна, який, у свою чергу, є захистом рослини в перші дні після посадки від шкідників і хвороб.

Для пророщування потрібно розкласти підготовлений насіннєвий матеріал в дерев’яні ящики в один ряд. Температура повинна бути вище + 8С. Допустимо її підвищення до + 15С.

Після появи на клубнях 2-3 см паростків, і за умови, що температура ґрунту вище + 10С, можна висаджувати даний сорт. Якщо ділянка невелика, робити це можна за допомогою лопати. На ділянці викопуються лунки глибиною 10 см. Між лунками зберігається відстань близько 40 см, між рядами — 70 см.

Якщо вирощування здійснюється на суглиністих грунтах, то краще висаджувати гребеневим методом. За допомогою спецтехніки або мотик формуються гребені висотою до 20-25 см. Між гребенями зберігається відстань не менше 70-75 см. Відстань між закладуваною картоплею — 40-50 см.

У кожну лунку закладається насіннєвий матеріал, після чого вона засипається землею. Можна попередньо вносити в лунку цибулю лушпиння, яка відлякуватиме колорадських жуків. Для отримання смачної розсипчастої картоплі при посадці в лунку кладуть також невелику кількість золи. Вона повинна бути деревною, без домішок.

Ранні сорти картоплі ризикують виявитися замороженими через нічне зниження температури. Виключити подібну неприємність дозволяє присипання землею перших зелених втечі. У міру зміцнення паростків нічні заморозки несуть для них меншу загрозу.

Відхід

Даний сорт нетребувальний до відходу, зокрема, до поливу. Випадаючих опадів зазвичай достатньо для зростання кущів і плодоношення. У посушливе літо рекомендується додатково поливати куст раз на тиждень.

У міру досягнення рослиною 15- 20 см її необхідно занурювати. За допомогою тяганини навколо нього формується земляний вал, що сприяє зміцненню кореневої системи і захисту стеблів від гнилі. Повторна процедура буде потрібна через 2 тижні.

Забезпечити приплив повітря до плодів, що формуються, запобігти розвитку гнили і грибка, ураження коріння шкідниками допомагає регулярне розпушування і видалення бур’янів. Розпушувати ґрунт краще граблями, перевертаючи шар ґрунту не більше ніж на 2 см. Вирвані з коренем бур’яни не можна залишати в міжправді, це спровокує атаку шкідниками. Траву потрібно прибирати, сушити і спалювати.

Якщо в процесі розпушування, поливу або рясних опадів оголилися корені картоплі, їх потрібно присипати землею. Інакше під впливом сонця коріння позеленіє і стане неїстівним.

У період набору рослиною бутонів проводять підживлення з використанням суперфосфату, хлориду калію і сульфату. Третя підживлення припадає на період формування плодів — вносять калій, фосфор.

Поливання зазвичай поєднують з внесенням добрив, щоб уникнути перезволоження ґрунту. Поливати потрібно під корінь, потрапляння на листя вологи, тим більше з добривом у складі, здатне спровокувати їх опік.

Занадто великий, пишний і зелений куст — свідчення того, що рослина «жирує». Воно нарощує зелену масу на шкоду плодоношенню. При виявленні подібного явища слід на тиждень відмовитися від внесення добрив, а надалі не включати до їх складу азотисті речовини, і від поливу.

Через 1-2 місяці після посадки клубні готові до прибирання. Як правило, незадовго до цього городники роблять підкоп кущів на пробу. Свідченням готовності рослини віддавати врожай є згортання, побажання листя. У цей час рекомендується скосити ботву для стимуляції врожайності. Крім того, після подібних маніпуляцій шкірка коренеплодів грубіє, що знижує ризик пошкодження врожаю при копанні.

Викопувати картоплю потрібно в сухий теплий день. Витягнуті із землі клуби потрібно звільнити від землі і підсушити на сонці. Потім їх можна скласти в мішки або ящики і опустити в підвал. Оптимальна температура зберігання не повинна перевищувати + 5С.

Хвороби і шкідники

Найчастіше картоплю даного сорту атакують колорадські жуки. Запобігти цьому можна, обробивши клуби перед посадкою засобом «Престиж».

Однак жуки можуть прилітати і з сусідніх ділянок. На невеликих ділянках дорослих особин і личинок, а також яйця рекомендується видаляти вручну. На великій ділянці використовуються інсектициди. Працюючи з ними, слід ретельно дотримуватися інструкції до препарату. Обов’язково захистити органи дихання і шкіру, не проводити обробку у вітряний день. Якщо відразу після обробки або наступного дня пройшов дощ, обробку краще повторити.

Колорадські жуки, як і нематоди, зволікання не терплять запаху ніготків, часнику. Їх можна посадити по периметру поля або в міждуряддя, щоб відлякати шкідників.

При виявленні фітофторозу необхідно обробити рослину препаратами «Рідоміл голд», «Акробат» та інші, а також провести профілактичну обробку здорових кущів. Якщо такі дії виявилися безрезультатними, то уражений куст краще видалити, щоб уберегти решту. Його лунку потрібно продезінфікувати.

Рекомендації

Сорт «Венета» має вельми хороші відгуки. Городники відзначають його надраніше дозрівання. Незважаючи на те що технічна зрілість наступає на 70 добу після появи паростків, підкопувати молоду картоплю можна вже через 35-40 днів. При посадці на початку травня подібні дегустації можна проводити вже на початку червня, причому і тут демонструється досить висока врожайність.

Смакові якості картоплі також мало кого залишають байдужими. М’якоть підходить для будь-яких страв, добре такі клуби смажити, робити пюре. Завдяки тонкій шкірці відходів виходить менше.

У мережі є твердження дачників, що даний сорт схожий з «Андреттою», але є більш урожайним. Зберігається він добре, не загниваючи, не прокидаючись завчасно.

Досвідчені дачники рекомендують проводити профілактичні обприскування пророслого насіннєвого картоплі розчинами на основі препаратів «Фуман», «Максим». Для його приготування в 10 л води потрібно розчинити 1 ампулу засобу. Подібна процедура дозволить знизити ризик розвитку фітофторозу.

У період цвітіння куща можна проводити додатковий його полив за умови, що опадів недостатньо. За період цвітіння можна 2-3 рази рясно полити рослину (не менше 2 л на куст).

Для підготовки насіннєвої картоплі слід в період цвітіння запримітити ті кущі, які почали цвісти раніше за інших. Урожай, отриманий від них, і послужить насінням на наступний рік. Викопують його разом з основним, також трохи підсушують на сонці і прибирають на зберігання, насипавши в один шар в дерев’яні ящики.

Про те, як зберігати картоплю, дивіться у відео нижче.