Застосування меду для схуднення

У боротьбі за ідеальне тіло всі засоби хороші: виснажувальні тренування в спортивному залі, різноманітні дієти, сумнівні препарати-жироспалювачі та фізіотерапевтичні процедури. Все це коштує колосальних зусиль і сили волі. Доводиться багато в чому говорити собі «ні», від чого може настати депресія. Солодкоїжкам, які не уявляють свого життя без солодкого (адже саме цю категорію продуктів потрібно виключити з раціону, якщо хочеться схуднути), вдаються до оптимальної для себе альтернативи цукру — використовують мед. Скептично налаштовані поборники здорового способу життя і потовстіти від зайвої ложки цукру в чаї ставляться до цього з великою часткою недовіри, оскільки незважаючи на багатий вміст цінних речовин, мед є досить калорійною і важкою їжею. Чи корисний для здоров «я? Чи можна з його допомогою схуднути або від нього тільки товстішають?

Склад

Проведено безліч клінічних досліджень, в ході яких були доведені корисні для людського організму властивості «рідкого золота». Подібний ефект, при розумному вживанні даного продукту, виникає завдяки збалансованому складу мікроелементів.

До основних з них належать:

• вітаміни групи В;
• вітамін С;
• кальцій;
• залізо;
• фосфор;
• калій;
• магній;
• цинк;
• антиоксиданти.

У 100 г меду міститься:

• 80,3 г вуглеводів;
• 0,8 г білків.

Жирів мед не містить.

Для підтвердження цієї теорії в 2010 році було проведено кілька клінічних експериментів. Жінки, які беруть участь у дослідженні, розділилися на дві групи. Перша вживала в їжу щоранку медовий нектар, а друга — цукор.

В результаті експерименту було доведено, що мьод гальмував вироблення гормону голоду — греліну. При цьому концентрація інсуліну залишалася без змін.

Енергетична цінність продукту становить:

• столова ложка — 98,4 ккал;
• чайна ложка — 29,5 ккал;
• в 100 г — 328 ккал.

Крім того, в ході дослідження було виявлено, що мед здатний нейтралізувати згубні наслідки різкого схуднення. Це відбувається наступним чином. У процесі розщеплення ліпідів утворюються вільні радикали, які завдають людському організму значної шкоди. Антиоксиданти, якими багатий мед, нейтралізують їх. Також вживаючи мед у процесі схуднення, ми заповнюємо запаси цінних мікроелементів, виведених з організму в результаті стрімкої втрати маси тіла.

Різке схуднення нерідко супроводжується зниженням ступеня працездатності, що пов’язано з дефіцитом глюкози в організмі. Мед містить і глюкозу, і фруктозу, тому приймаючи його щодня, ви можете ефективно боротися з цим неприємним станом.

Користь

За рахунок наявності та оптимального співвідношення корисних елементів у структурі меду його цінні властивості можуть сприяти зниженню маси тіла. У ньому міститься безліч вітамінів та інших біологічно активних сполук, які прискорюють метаболічні реакції, стимулюють функцію сечостатевої системи, а також сприяють нейтралізації підшкірних жирових відкладень. Якщо не зловживати, дотримуватися терапевтичного дозування і правильно комбінувати мед з іншими дієтичними продуктами, то можна досягти значних результатів.

Згідно з думкою дієтологів, мед при схудненні може надавати наступні властивості.

• Антиоксидантна дія. При зниженні маси тіла жирові молекули розщеплюються, внаслідок чого в кровоносне русло потрапляють вільні радикали, які негативно впливають на здоров’я людини в цілому. Саме через загрозу утворення цих шкідливих сполук фахівці в один голос виступають проти всіляких дієт, що виснажують організм. Відомо, що мьод містить безліч антиоксидантів.
• Колосальний вміст цінних поживних речовин. Дотримуючись будь-якої дієти, ми прощаємося не тільки з ненависним жиром, але і з масою корисних речовин. Внаслідок цього може виникнути слабкість, зниження активності, головний біль, запаморочення та інші неприємні явища. Якщо кожен день вживати невелику кількість меду, подібних наслідків схуднення можливо уникнути. Якщо систематично перевищувати допустиму добову дозу меду, то його корисні властивості в боротьбі з зайвою вагою нівелюються, і людина досить швидко потовстіє.
• Вміст глюкози. З проблемою зниження працездатності при схудненні добре справляється ще одна важлива складова частина меду — глюкоза. Вона є незамінним джерелом енергії у стресовий для людського організму момент. Важливе правило — не зловживати ласощами, адже при надмірному вживанні меду глюкоза з головного «постачальника» енергії перетвориться на жирові відкладення.
• Низький глікемічний індекс. Їжа, яка потрапляє в організм людини, більшою або меншою мірою впливає на концентрацію глюкози в крові. У разі коли він різко підвищується практично відразу після потрапляння їжі в шлунок, тоді вона має високий ГІ. Продукти з високим ГІ стимулюють апетит і є першими «кандидатами» на перетворення в жир на боках. Якщо ж ГІ їжі досить низький, то глюкоза надходить у кров поступово, не провокуючи появи голоду і формування ненависних складок. ГІ меду варіюється в межах 50-70. Тому він особливо корисний для людей, які бажають позбутися надмірного жиру на животі.

З усього сказаного можна зробити висновок, що мед цілком можливо використовувати як один із засобів для схуднення. Цей факт давно доведений і спростовувати його безглуздо. Однак є чимало відгуків, де люди пишуть про те, що їм мед не допоміг схуднути, а навпаки, маса тіла все одно зростає. Ймовірно, його невірно комбінували з іншими продуктами або перевищували допустимі дози.

Шкода

Щоб дієта з використанням меду була ефективна і не обернулася виникненням нездужання, необхідно пам’ятати, що цей продукт має ряд протипоказань для його систематичного прийому. Якщо ви дозволите собі один бутерброд з медом або пропустите пару ложок за чаєм, то, швидше за все, це не стане причиною появи серйозних розладів. Але тривала дієта, яка передбачає регулярне використання солодкого продукту бджільництва в різноманітних стравах і напоях, може завдати важкої шкоди здоров’ю при наявності протипоказань, до яких відносяться:

• цукровий діабет;
• алергія в анамнезі;
• захворювання органів дихання;
• серцево-судинні патології;
• захворювання органів шлунково-кишкового тракту;
• наявність каменів у нирках або жовчевивідних шляхах;
• ревматизм;
• подразнення шкіри.

Всі ці патології при систематичному вживанні меду можуть загостритися, і замість стрункого підтягнутого тіла ви отримаєте букет серйозних проблем зі здоров’ям. Тому перед тим, як починати харчуватися згідно з якою-небудь дієтою, варто проконсультуватися з фахівцем і пройти необхідні обстеження, щоб звести до мінімуму ризик розвитку ускладнень. При наявності одного або декількох перерахованих вище захворювань від дієти з залученням меду доведеться відмовитися і замінити цей продукт на який-небудь інший.

Як приготувати?

На питання, який сорт меду більш інших сприяє схудненню, однозначно відповісти непросто. Якщо дивитися на це з точки зору наявності антиоксидантів, то варто віддавати перевагу темним сортам.

Багатий цінними речовинами гарбузовий мід, що володіє великою кількістю лікарських властивостей. Тому його сміливо можна використовувати в боротьбі з жиром на боках.

Найлегший, але при цьому ефективний, спосіб вживання меду в рідкому вигляді — це додавати його у воду.

Сама по собі тепла вода перед їжею може:

• надати бадьорість;
• поліпшити кровообіг;
• запобігти розвитку розладів шлунково-кишкового тракту;
• сприяти зміцненню серцево-судинної системи.

Найпопулярніший напій, який чудово поєднується з медом і за смаковими якостями, і за корисними властивостями — це, звичайно, чай. Однак при приготуванні цього напою необхідно дотримуватися певних правил. Наприклад, не можна класти солодощі відразу в свіжоприготований чай, оскільки при температурі понад + 50 ° З мьод втрачає масу цінних властивостей. Дієтологи рекомендують його їсти окремо, запиваючи чаєм.

Існує чимало інших рецептів напоїв, що включають в себе використання меду, які використовують при схудненні.

Ось кілька найпопулярніших.

• Медовий напій з корицею. Етапи приготування: 10 г кориці залити 1 ст. окропу. Наполягати 30 хвилин, додати 1 ч. л. меду. Приймати 2 рази на день — натощак вранці і ввечері по 100 мл. Поєднання меду і кориці не тільки сприяє схудненню, але й активно знижує концентрацію холестерину, покращує кровообіг і очищає кров від токсинів. Крім того, цей засіб рекомендується приймати на ніч людям, які страждають безсонням.
• З лимоном. Приготувати 1 склянку зеленого чаю. Трохи остудити. Додати туди лимон і 2 ч. л. меду. Приймати напій теплим.
• З імбірем. Подрібнити в міксері 50 г імбиря і залити 1 ст. охолодженої кип’яченої води. Суміш вскип’ятити. Остудити і процедити через марлю. Додати 2 ч. л. лимонного соку і 1 ч. л. меду. Пити такий імбирний напій потрібно на голодний шлунок вранці і ввечері.
• З яблучним оцтом. Змішати в склянці прохолодної води 1 ст. л. меду і яблучного оцту.
• З куркумою. У 1 склянці теплої води змішати 1 ч. л. меду і 1/2 ч. л. куркуми. Приймати такий напій слід на голодний шлунок. Курс прийому в середньому триває 10-12 діб, після чого робиться перерва на два тижні, після закінчення яких можна знову почати приймати подібний засіб. Куркума має безліч цінних якостей, насамперед для бажаючих знизити вагу. Ця пряність бере активну участь у виведенні продуктів розпаду з організму, сприяє нормалізації функціонування травного тракту, стимулює метаболізм і перешкоджає збільшенню маси тіла.
• Кефір з медом. В 1 склянку кефіру слід додати 2 ч. л. меду і добре розмішати. Подібний коктейль можна пити натощак, замінюючи їм сніданок або вечерю. Також кефірний напій досить корисний в якості легкого дієтичного перекусу, адже це не тільки мінімум калорій, але і великий «постачальник» пробіотиків, які сприяють поліпшенню діяльності травної системи.

Пам’ятайте, що ці рецепти — не абсолютна панацея для спалювання жиру. Організм кожного з нас має свої індивідуальні особливості, тому медицина не знає одного для всіх універсального способу схуднення. І якщо якийсь із наведених рецептів не призводить до швидкої втрати кілограмів, то не варто впадати у відчай — є інші способи.

Цікавий факт. Першою людиною, яка стала використовувати мед для косметичних цілей, була відома єгипетська урядниця Клеопатра. Різноманітні рецепти масок для обличчя і тіла, що належать її авторству, досі можна знайти у віртуальному просторі. Клеопатра помітила, що мед оздоровлює шкіру завдяки тому, що він активізує кровообіг, внаслідок чого тканини набагато краще насичуються киснем і поживними речовинами. Також мед може надати своєрідний ліфтинг-ефект.

Як приймати?

Тим, хто хоче, щоб дієта для схуднення з використанням меду була максимально ефективна, варто дотримуватися наступних принципів прийому цього продукту.

1. Намагайтеся використовувати виключно натуральний мед. Уникайте підробок — це може завдати шкоди вашому здоров’ю. На жаль, у наш час і дрібні магазини роздрібного продажу, і великі торгові мережі буквально наповнені контрафактною продукцією.
2. За наявності протипоказань від вживання меду доведеться відмовитися. Не варто нехтувати цим правилом! Мед — найсильніший алерген, вживання якого може стати причиною розвитку небезпечних для життя станів, таких як набряк Квінке або анафілактичний шок.
3. Не потрібно додавати мед в окріп, адже таким чином продукт втрачає значну частку своїх корисних властивостей.
4. Не перевищуйте допустиму добову дозу цього ласощів. Пам’ятайте, мед — продукт дуже калорійний, тому в цьому випадку принцип «чим більше з’їв, тим більше користі» не працює.
5. Приділяйте увагу стану зубів під час медової дієти. Цукри, якими багатий мед, створюють досить сприятливе середовище в роті для активного розвитку бактеріальної флори.

Судячи з відгуків, переважній більшості людей, які бажають схуднути без особливих зусиль, виходить це зробити за допомогою меду поєднанні з іншими продуктами. Навіть якщо з якоїсь причини не вдається скинути зайві кілограми, то, принаймні, в результаті дієти відзначається значне поліпшення всіх життєвих показників.

Також слід нагадати, що мед можна їсти не тільки тоді, коли з’являється стійке бажання скинути зайві кілограми. Приймати цю солодощі рекомендується як натуральну біологічно активну добавку для загального зміцнення організму і поліпшення самопочуття.

Що додати?

Застосовувати мед можна не тільки всередину як інгредієнт різноманітних страв і напоїв. Цей цінний продукт широко використовується для зовнішнього застосування в ході косметичних процедур.

Наприклад, мед можна використовувати при прийнятті ванни.

Для цього потрібно приготувати спеціальну суміш:

• 2 л коров’ячого молока;
• 200 г меду;
• кілька крапель ефірної олії.

Всі зазначені інгредієнти слід перемішати до утворення однорідної маси. Отримане молочко додається в приготовлену воду. Приймати «медову» ванну можна приблизно 15- 20 хвилин. Щоб посилити терапевтичний ефект, під час процедури можна робити легкий самомасаж на проблемних зонах тіла.

Також серед жінок, які бажають знайти стрункість, великою популярністю користується процедура медового обгортання. Це один з найефективніших засобів у боротьбі з ненависним целюлітом.

Спочатку необхідно приготувати суміш для обгортання. Для цього потрібно додати в 200 г меду кілька крапель цитрусової ефірної олії.

Перш ніж приступити до безпосереднього виконання процедури, шкіру необхідно розпарити. Зробити це можна в лазні або сауні. Після цього медову масу масажними рухами наносять на проблемні зони. Далі це місце обертають харчовою плівкою, а поверх одягають теплий одяг. Через 1-2 години маску потрібно змити зі шкіри.

Для більш сильної антицелюлітної дії в суміш для обгортання можна додати 1 ст. л. гірчиці. При цьому тримати на шкірі таку суміш можна не більше 40 хвилин.