Зелений чай з лимоном: корисні властивості та рецепти приготування

Чай з лимоном — це улюблений напій багатьох людей. З лимоном можна пити не тільки чорний, але і зелений чай, який вважається більш корисним для здоров’я. Розгляньмо, в чому користь такого чаю, чи є протипоказання щодо його вживання, як самостійно приготувати цей смачний і корисний напій.

Корисні властивості

Зелений чай — це той самий напій, який прийнято вважати натуральним антиоксидантом, який допомагає зберегти молодість і здоров’я. І все це завдяки двом вітамінам А і Е. Даний напій прийнято вважати одним з продуктів довголіття. У цих чаїнках містяться практично всі вітаміни, які так необхідні для здоров’я людини.

Головний вітамін, який міститься в зеленому чаї — це вітамін Р. Він унікальний тим, що містить в собі велику кількість речовин, здатних запобігти запаленню, зміцнити імунітет, захистити від вільних радикалів, зміцнити роботу серця і судин. Ще одна особливість цього вітаміну в тому, що він зміцнює капіляри, які в результаті стають більш еластичними, а значить, і здоровими.

Крім того, такий напій містить досить корисні амінокислоти, які позитивно впливають на роботу нервової системи і не тільки. Завдяки вітамінам групи В, яких теж велика кількість в зеленому чаї і самому лимоні, даний напій здатний принести ще більшу користь організму.

Окремо варто згадати про те, що чайні листи містять в собі не тільки різноманітні вітаміни, а й корисні мікроелементи. Наприклад, у багатьох сортах такого чаю міститься велика кількість йоду, фосфору, пектину і навіть калію.

Зелений чай і лимон дуже схожі за своїм складом, завдяки чому відмінно поєднуються між собою і приносять величезну користь людському організму.

Цілюща сила

Враховуючи багатий список вітамінів та інших корисних речовин, не дивно, що даний напій досить корисний для здоров’я. Багатьох цікавить питання, чи всім можна вживати такий чай, а також у чому користь і шкода даного напою.

Зелений чай з лимоном дуже корисний при різних простудних захворюваннях, оскільки в ньому присутній вітамін С і не тільки. Такий напій цілком може зміцнити імунітет і запобігти появі різних простудних, сезонних захворювань. Але також напій сприяє тому, щоб рівень поганого холестерину в крові знижувався.

Поєднання зеленого чаю і лимона посилює ефект оздоровлення та омолодження. Такий напій здатний очищати організм від шлаків і токсинів, що дуже важливо. До речі, завдяки такій властивості напою можна навіть позбутися пари зайвих кілограм.

Цей цілющий напій можна по праву вважати одним з природних антисептиків, завдяки чому його вживання має позитивний вплив на роботу травної системи. Цей чай здатний знизити тиск і нормалізувати його, що досить позитивно впливає на стан гіпертоніків.

Якщо й далі говорити про цілющу силу такого вітамінного чаю, то варто відзначити той факт, що він допомагає очищенню печінки, сприяє виведенню токсинів, прискорює обмін речовин і покращує загальний стан шкіри, допомагаючи запобігти пігментації. Такий напій здатний надавати тонізуючий ефект, заспокоювати і допомагати боротися зі стресом і дратівливістю. Крім того, ароматний напій з сонячною долькою вітамінного лимона просто покращує настрій, що теж часом дуже важливо.

Незважаючи на велику користь, напій все ж має деякі протипоказання. У тому випадку, якщо людина має таку особливість, як підвищена кислотність шлунка, чутливість зубної емалі або індивідуальна непереносимість цитрусових, то від вживання такого напою краще відмовитися. А також не можна вживати зелений чай, особливо з лимоном, при зниженому тиску і вагітності. З великою обережністю слід давати чай дітям. У певному віці такий напій може завдати більше шкоди, ніж користі.

Рецепти

Для того щоб отримати не просто чашку ароматного і смачного чаю, але ще й корисного, потрібно знати точний рецепт і всі правила заварювання такого напою. Напій часто вживають з медом, з корицею, з імбірем і навіть з перцем. Далі в статті представлено добірку цікавих рецептів, які допоможуть вам заварити правильний і корисний чай. Відразу хочемо відзначити, що всі пропорції розраховані на чайники обсягом в один-півтора літра, не більше.

У тому випадку, якщо потрібно якомога швидше позбутися простудного захворювання і побороти грип, то можна приготувати наступний напій. Потрібно заварити чай звичайним способом. Тобто в прогрітий чайник додати потрібну кількість заварки і залити гарячою водою, не крутим окропом. Як тільки пару хвилин чай настоїться, слід додати трохи тертого кореня імбиру, чайної ложки буде достатньо. І також потрібно покласти два-три гуртка свіжого лимона і трохи червоного перцю, буквально на кінчику ножа. Напою потрібно дати настоятися хвилин п’ять, після розливати по чашках.

Якщо у вас сильний кашель, то можна трохи змінити вищевказаний рецепт і приготувати корисний чай, який допоможе легко позбутися кашлю. Так само заварюємо чай, як тільки він настоїться, додаємо трохи тертого імбиру, буквально половину чайної ложки або повну ложку, тріску молотою кориці і тріску кардамона. Даємо відвару настоятися хвилин десять-п’ятнадцять, а потім можна пити. Холодний чай за цим рецептом теж виходить смачний, але для ефективності його потрібно вживати в теплому вигляді.

У тому випадку, якщо людина зазнала легкого отруєння, або під час поїздки, наприклад, потягом відчувається легка нудота, теж допоможе чай. Заваріть у звичайний чайник зелений чай. Як тільки він настоїться, потрібно налити його в гуртку і дати трохи охолонути. Як тільки він охолоне, додаємо кружечок лимона, злегка розминаємо його чайною ложечкою, щоб вийшов сік. Чекаємо хвилин п’ять і можна вживати. До речі, ніколи не заливайте лимон гарячим чаєм. Це може призвести до того, що більшість корисних речовин, в тому числі і вітамін С, будуть зруйновані. У підсумку вийде не такий корисний напій.

Для любителів і поціновувачів чаю з імбірем є ще один корисний і перевірений рецепт. Візьміть пару долок кореня імбиру і натріть його на дрібній терці. Отриману кашицю розітріть разом з двома кружечками лимона. Зробити це можна прямо в гуртку або невеликому чайнику. Далі можна додати трохи цукру або меду до смаку, а після залити все завареним і трохи охолонулим зеленим чаєм.

Заваріть невеликий чайник улюбленого зеленого чаю, дайте йому як слід настоятися, щоб всі листя змогли розкритися і віддати всю свою користь напою. В окремій ємності потрібно змішати чайну ложку тертого імбиру, три кружечка цитрусового, тріску мускатного горіха або кориці і три штучки гвоздики. Все потрібно ретельно пам’ятати ложкою, щоб сік лимона зміг змішатися з приправами. Як тільки чай настоїться і трохи охолоне, можна додати цю ароматну суміш прямо в чайник. Дольки лимона і гвоздику витягувати не варто. Даємо настоятися ще хвилин п’ять-сім і насолоджуємося вітамінним відваром.

Такий чай, як зелений, відмінно поєднується не тільки з цитрусовими, але і з такою ароматною травою, як м’ята. Якщо вам подобається ця пряна трава, то рекомендуємо випробувати наступний рецепт. Для приготування вітамінного чаю знадобиться чайна ложка тертого імбиру, буквально два-три листки м’яти і тріска чабрецю. До речі, свіжий корінь імбиря завжди можна замінити сухим, меленим. Якщо в рецепті вказана чайна ложка свіжого, то сухого імбиру можна брати половину чайної ложки.

Всі інгредієнти кладемо разом з заваркою в чайник, заварюємо і даємо настоятися хвилин п’ять-десять. Порційно в чашки додаємо кружечок лимона і трохи рідкого меду, наливаємо чай і насолоджуємося неповторним смаком і ароматом.

Поради та рекомендації

Є кілька порад і рекомендацій, для тих, хто хоче зміцнити своє здоров’я за допомогою такого вітамінного напою, як зелений чай зі свіжим лимоном.

• Якщо ви хочете отримати максимальну користь від чаю, то вибирайте листовий. Віддавайте перевагу тим сортам, про користь яких ви точно знаєте, і в якості яких ви точно впевнені.
• Заварювати чай потрібно виключно очищеною водою. Вода поганої якості може значно погіршити смак напою.
• Якщо у вас крупнолистовий справжній чай, то потрібно його вміти правильно заварювати. По-перше, чайник повинен бути прогрітий. По-друге, покладіть заварку і залийте невеликою кількістю води. Далі цю воду потрібно злити і повністю заварити чай.
• Найкраще заварювати напій у порцеляновому або скляному посуді.
• Такий чай найкраще пити за півгодини до основної їжі. Якщо ви вперше вживаєте якийсь із перерахованих вище рецептів, то варто почати з невеликої дози — півчашки буде достатньо.
• Такий напій рекомендується вживати тим, хто займається спортом, оскільки він допомагає розвинути витривалість і добре знімає втому.

Дізнайтеся 10 фактів про зелений чай у наступному відео.