Зелений і чорний чай

 Основа знаменитої чайної церемонії, неодмінний атрибут японської та китайської культури на Сході — чай — це ціла філософія. Для нас — це засіб вгамувати спрагу, джерело антиоксидантів, що захищають клітини нашого організму від зовнішніх і внутрішніх токсичних впливів, поліфенолів, що стимулюють зростання мікрофлори кишечника, вітамінів C і Е. Зелений чай знижує кров’яний тиск, рівень цукру в крові і запобігає раковим утворенням; чорний чай підвищує імунітет, запобігає серцевим захворюванням, і навіть освіжає подих. 

Ось що говорить про чаї відомий китайський актор і режисер Джекі Чан:

 Кіра Буреніна і Джекі Чан

«Чай — прохолодний напій. Ми, китайці, ділимо їжу на три категорії: прохолодна, гаряча і середня. Прохолодна — це означає, що їжа вас охолоджує, гаряча — зігріває, а середня — врівноважує температуру. Чому такі категорії? Це щоб люди знали, яка їжа їм більше підходить. Якщо тіло людини має вищу температуру, то потрібно уникати дуже гарячої їжі, так як потім доведеться їсти «охолоджуючу». Якщо тіло «прохолодне», значить, потрібно з’їсти щось «тепле», щоб зігрітися. Наприклад, чай улун є прохолодним чаєм, і якщо ви вип’єте занадто багато, то це буде погано для травлення. Пу-ер — теплий чай, він дає організму тепло. Червоний чай містить кофеїн, який може вплинути на сон, а пу-ер не має цього побічного ефекту. Цей сорт чаю трохи гірчить, він поживний, м’який, має чистий смак «.

Тож пийте чай і будьте здорові!

Кіра Буреніна,

  видавець журналу «Ліза. Гороскоп «, екс-головний редактор журналу» Ліза «,

 керівник спецпроектів ВД «Бурда»,

бізнес-тренер, автор книг.

Інші матеріали автора:

Мій особистий досвід

Холодно-гаряче

М’язи пам’яті

Універсальні ліки

Дієта В’ячеслава Зайцева

Дієта для балету

Ксенія Собчак. Секрет гарної засмаги

P.S. Напишіть нам, чий секрет стрункості і молодості ви хочете дізнатися. Чекаємо ваших листів і коментарів у соціальних мережах.