Земля в теплиці: основи та правила

При установці теплиці на ділянці доведеться вирішувати, з чого зробити грядки, як уникнути виснаження ґрунту, як запобігти його зараженню патогенними організмами і шкідниками, і як знезаразити, якщо зараження, все-таки, сталося.

Напевно, основний стимул, що спонукає сучасних дачників вирощувати овочі, — це бажання поїсти «екологічно чистих» салату, редису, огірків і помідорів. Але ідея отримати більший урожай за допомогою добрив і сучасних засобів захисту рослин, що йде від промислового овочівництва, теж приваблива. Адже в цьому випадку більше шансів отримати гарантований урожай. Тому більшість городників у наші дні балансують на тонкій межі між органічним і неорганічним землеробством. Знайти точку рівноваги з урахуванням обмеженості тепличних розмірів і культур досить важко.

• висока ціна добрив (чим вони якісніші, тим дорожче);
• надлишок добрив небезпечніший за їх нестачу. Надлишок добрив, особливо азотних, послаблює рослини, вони легше і сильніше вражаються різними хворобами і шкідниками;
• проконтролювати, як добрива засвоюються рослинами і впливають на ґрунт, в умовах середньостатистичної дачі, не оснащеної дослідницькою лабораторією, практично неможливо.

В основі органічного землеробства лежить принцип «ґрунт живить рослини, рослини живлять ґрунт». Його прихильники намагаються використовувати для підтримки родючості ґрунтів тільки природні матеріали. На початковому етапі роботи з ґрунтом, поки не встановилася природна рівновага, щоб уникнути нестачі мікроелементів, допускається використовувати як додаткові джерела мінерального харчування базальтове борошно, борошно з водоростей (у різних країнах існує кілька рецептів), борошно тваринного походження (м’ясне, м’ясокісткове, кісткове, рогове та з щетини), деревну золу, фосфортове муку, доломітове борошно, доломитове борошно. Складовими земельних сумішей виступають різні види торфу, окультурена городня земля, компости різних складів, деревні відходи (кора, дрібна тріска, стружки тирси, опале листя), річковий пісок, глина, гній і послід, солома злаків. Всі перераховані компоненти перед вживанням вимагають ретельної підготовки за певними правилами, яка може зайняти пару років.

Прекрасно, якщо у вас вже є добре налагоджений компостний двір, де необхідні інгредієнти виробляються за всіма правилами і в необхідній кількості. (Навряд чи в цьому випадку ви читаєте цю статтю.) Але що робити тим, чий сад молодий, а компостна купа закладається одночасно з теплицею?

Найважливіше — необхідно чітко розуміти, що в жодній книзі і на жодному сайті ви не знайдете готових рецептів, які повністю підходять для вашого конкретного випадку. Щоб забезпечити рослини підходящим середовищем, а себе — екологічно чистим урожаєм (заради якого, власне, все і затівалося), доведеться шукати власний варіант. Його розробка, можливо, потребуватиме декількох років, але результат буде того коштувати.

Якщо у вас немає необхідних інгредієнтів, можна завести на ділянку вже готової землі. Існують компанії, що виготовляють ґрунти на основі верхнього родючого шару ґрунту, що вилучається з сільгоспугідь перед будівництвом. Він цілком підійде в якості основи, яку ви з часом поліпшите. Другий варіант — готувати суміш самим, щоб вже точно знати, з чим маєш справу. Зазвичай для тепличних грядок рекомендують таку рецептуру:1 частина дернової або городньої землі, 1 частина річкового піску, 2-3 частини перегну і 5-6 частин торфу. На 1 кубометр такої суміші додають 3-4 кг вапна. Городня земля, швидше за все є на тому місці, де ви ставите теплицю, її можна взяти за основу, відправивши дерн на компостування, решту складових можна купити не тільки у спеціалізованих компаній, але і в садових супермакетах. Співвідношення частин можна змінювати. Головне, щоб ґрунт на виході відповідав основній вимозі — був пухким, водо- і повітропроникним, вапно нейтралізує кислу реакцію торфу, тому при зменшенні його кількості вапна теж знадобиться менше.

У промислових ґрунтових теплицях, що використовуються під моно-культури, рекомендують повністю замінювати ґрунт мінімум раз на 5-6 років, що дуже витратно. При цьому щорічно оновлюють частину субстрату і проводять знезаражувальні процедури — пропарювання, проморожування, а також обробки фунгіцидами, пестицидами, антибактеріальними препаратами. Це неминуче, оскільки ґрунт ущільнюється, в тому числі і через внесені добрива. Крім того, накопичуються шкідники і збудники хвороб, характерні для основної культури, яка роками вирощується на одному і тому ж місці.

У власній теплиці всього цього хотілося б уникнути. Що для цього можна зробити?

• Чергуйте різні овочі. Не вирощуйте роками одне й те саме, оскільки різні овочі потребують різних речовин. Це допомагає уникнути ґрунтоми. З часом ви налагодите в теплиці обіг попередніх, основних і ущільнюючих культур залежно від смаків і потреби в овочах вашої сім’ї.
• Усі рослини впливають одна на одну. Постарайтеся підібрати «підходящих сусідів», наприклад, добре ростуть разом томати, солодкі перці і базилік. Вважається, що базилік має корисні фітонцидні властивості і покращує смак томатів. А кріп — добре діє на огірки, що ростуть поруч. Крім іншого такий підхід допоможе ефективніше використовувати теплицю.
• Існують рослини з відлякуючою дією. Наприклад, бархатці і календула відлякують нематоду і тлю. А настурція — тлю і білокрилку. Не пошкодуйте місця для кількох екземпярів таких рослин, що захищають обрану вами культуру від спецілізованих шкідників. Вони не тільки принесуть користь, а й прикрасять теплицю.
• У більшості джерел вказуються промислові норми їх внесення за принципом «максимально можливий урожай з найменшої площі».
• Обов’язково мульчуйте грядки. Це допоможе зберегти структуру ґрунту без розпушування, під час якого можна пошкодити кореневу висаджених овочів, і позбавить від бур’янів. Крім того, з грядок буде повільніше випаровуватися волога. Оптимальна мульча — перегнійний компост. Якщо його немає, можна спробувати солому або добре просушену траву, розкладати які треба досить товстим шаром в 5-8 см.
• Від поливу дощуванням бажано відмовитися. Краще поливати так, щоб волога потрапляла відразу до коріння. Якщо ви поливаєте вручну, можна, наприклад, вкопати навколо рослин своєрідні «вирви» з пластикових пляшок ще на стадії висадки розсади.
• Обміркуйте можливість посіву в теплиці холодостійких сидератів: крес-салату, гірчиці, фацелії. Їх можна підсіяти і до основної культури як ущільнення.
• Традиційні мінеральні добрива можна спробувати замінити «зеленими» рідкими добривами. Наприклад, настоєм крапиви або окопника. Такі «добрива» не тільки підтримують родючість ґрунту, але ще й оздоровлюють рослини.
• Зверніть увагу на ЕМ-препарати. З їх допомогою можна оздоровлювати і збагачувати грунт в теплиці без його заміни.