Алергія на виноград: симптоми і методи терапії

Чи може бути алергія на виноград? Це питання ставлять багато людей, адже цей продукт час від часу з’являється на кожному столі. Доведено, що у складі його присутня маса вітамінів, мінералів і корисних речовин, які настільки необхідні для нормальної роботи організму.

Чому виникає алергія на виноград? Якими симптомами супроводжується подібна реакція організму? Чи варто хвилюватися з цього приводу? Які методи лікування може запропонувати сучасна медицина? Відповіді на ці запитання цікавлять багатьох людей.

Загальна інформація

Ні для кого не секрет, що виноград — вкрай корисний продукт. У його складі присутні такі необхідні вітаміни (аскорбінова кислота, вітаміни групи В), мінерали (виноград багатий калієм), а також клітковина, корисні органічні кислоти і ферменти, стимулюючі процеси травлення.

Виноградні сік рекомендують при захворюваннях серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту. Також цей продукт містить у собі величезну кількість антиоксидантів, які захищають клітини організму від негативного впливу вільних радикалів, активують регенеративні процеси і гальмують процеси старіння.

Проте далеко не всі люди можуть вживати цей продукт у необмежених кількостях, оскільки він належить до групи алергенів. З тих чи інших причин імунна система деяких людей неадекватно реагує на речовини, що містяться в ягодах або на їх поверхні, що супроводжується появою висипань на шкірі, набряками та іншими порушеннями. Найчастіше чутливі до даного продукту діти, хоча алергія на виноград у дорослого також можлива.

Основні причини розвитку алергії

Чому з’являється алергія на виноград? Як вже згадувалося, подібне порушення пов’язане з гіперчутливістю імунної системи, тому в даному випадку має місце генетична схильність. Люди, в роду яких є алергіки, належать до групи ризику.

Варто відзначити, що реакція з боку імунної системи може бути пов’язана з впливом різних факторів.

• Алергія часто розвивається через підвищену чутливість до речовин, що містяться безпосередньо у виноградинах.
• Крім того, реакція імунної системи може бути пов’язана з утворення продуктів гниття і бродіння в кишечнику. Наприклад, таке спостерігається при дисбактеріозі або порушеннях роботи органів травлення — виноград повністю не засвоюється організмом.
• Алергію можуть викликати суперечки грибків, пилок рослин або хімічні речовини, які присутні на поверхні виноградної шкірки (саме тому так важливо добре мити і правильно готувати продукти).

Алергія на виноград на шкірі: основні ознаки

Варто відразу ж сказати, що реакція імунної системи на цей продукт може супроводжуватися різними симптомами. Найчастіше проявляється алергія на виноград на шкірі. У таких випадках на деяких ділянках тканин з’являються почервоніння з дрібним висипом. Шкірна алергія може з’являтися на шкірі обличчя, рук, грудей.

Пацієнти скаржаться на печіння і свербіння. Вживання в їжу винограду може супроводжуватися розвитком крапивниці — бульбашкового висипу на шкірі, яка за зовнішнім виглядом нагадує опіки від контакту з крапивою.

Також до переліку симптомів можна віднести набряки м’яких тканин — шкіра біля уражених ділянках стає припухлою.

Алергія на виноград: симптоми орального дерматиту

Оральний дерматит — різновид шкірних уражень, правда, в даному випадку ознаки алергічної реакції локалізуються на ділянках навколо доль.

Алергія на виноград нерідко супроводжується подразненням шкіри навколо доль. Спостерігається також припухлість мови, неба, внутрішньої поверхні щік, слизової оболонки доль. Іноді з’являється відчуття грудки в горлі. Нерідко пацієнти скаржаться на неприємний свербіж і печіння. Шкіра навколо рота червоніє, покривається дрібним бульбашковим висипом. До переліку симптомів можна віднести і відчуття свербіння у вухах.

Респіраторні прояви алергії

Досить часто гіперчутливість супроводжується порушенням з боку органів дихальної системи.

• Іноді спостерігається набряк слизових оболонок гортані. Це, зрозуміло, заважає людині нормально дихати, ковтати і розмовляти.
• До симптомів можна віднести закладеність носа, чхання, кашель. Можлива поява рясних слизових виділень з носа. Деякі пацієнти скаржаться на постійне печіння і свербіння в носових ходах. До речі, часто саме так проявляється алергія на виноград у дитини. У дорослих такі симптоми можливі, але реєструються рідко.
• У найбільш важких випадках вживання даного продукту викликає стійкий спазм бронхів. Пацієнта з подібними симптомами потрібно терміново доставити в лікарню.

Діагностичні заходи: на що звертають увагу лікарі?

Алергія — проблема, яка вимагає ретельної діагностики. Адже дуже важливо точно визначити, що саме викликає реакцію з боку імунної системи. Саме тому пацієнтам рекомендують вести щоденник харчування і ретельно стежити за самопочуттям і появою тих чи інших симптомів.

Діагностувати алергію допоможе і аналіз крові — під час лабораторного тесту можна виявити підвищення рівня імуноглобуліну Е. Надалі обов’язково проводяться шкірні проби. На шкірі пацієнта фахівець акуратно робить невеликі подряпини і завдає розчину передбачуваного алергена. При наявності підвищеної чутливості шкіра почервоніє і злегка припухне після контакту з речовиною. Так можна з’ясувати, чи пов’язана реакція саме з виноградом.

Додатково проводиться імуноферментний аналіз, який допомагає визначити наявність перехресних алергій.

Медикаментозне лікування недуги

Що робити за наявності підвищеної чутливості? Цим питанням задаються багато людей, особливо якщо була діагностована алергія на виноград у дитини. Адже не завжди є можливість постійно стежити за тим, що їсть малюк.

Медикаментозне лікування зводиться до прийому антигістамінних засобів. Дані препарати блокують рецептори гістаміну, блокуючи тим самим подальший розвиток алергічної реакції. Подібні ліки допомагають зняти набряк слизових оболонок, усунути спазми, свербіння та інші симптоми гіперчутливості.

До переліку антигістамінних препаратів відносять «Димедрол», «Хлорфенамін», «Хіфенадін», «Клемастин». Це ефективні, сильнодіючі ліки, які, на жаль, мають ще й седативні властивості, тому приймати їх можна далеко не завжди.

Сьогодні найчастіше використовуються медикаменти другого покоління — «Лоратадін», «Тавегіл», «Супрастін», «Лівоцетиризин». Зрозуміло, варто розуміти, що дані препарати лише знімають симптоми, а не усувають причину захворювання.

Інші методи лікування

Алергія на виноград — проблема серйозна і ігнорувати її не варто. Антигістамінні засоби не здатні позбавити від гіперчутливості, тому в першу чергу лікарі радять виключити даний продукт з раціону.

У даному випадку вкрай важливо вести щоденник харчування. Наприклад, у деяких пацієнтів алергічну реакцію викликає лише свіжий виноград, в той час як сушені ягоди, соуси, вина та інші продукти, що містять даний компонент, цілком безпечні. Крім того, підвищена чутливість може бути пов’язана з не з самим виноградом, а з пестицидами, пилком та іншими речовинами, які містяться не всередині ягоди, а на її поверхні — в таких випадках достатньо лише ретельно очищати шкірку від забруднень і дотримуватися правил термічної обробки.

На жаль, повністю позбутися алергії складно. Ефективним можна вважати лише метод десенсибілізації. Дана терапія досить трудомістка — протягом тривалого часу пацієнту вводять невеликі дози речовини, яка провокує реакцію з боку імунної системи. Таким чином організм поступово пристосовується до впливу алергену і «вчиться» реагувати на нього адекватно.