Аромати Як пахнуть перша любов і депресія: Парфумери про важливі моменти в житті

У запахів є унікальна здатність — викликати до життя яскраві, емоційно пофарбовані спогади. Про цей ефект, який ще називають прустіанським, нам сьогодні повідомляє приблизно кожен третій парфумерний текст. Сам Пруст, описуючи лавину образів, викликаних солодким духом печива, користувався поняттям «мимовільної пам’яті», і хоча ми досі не все розуміємо про її механізм, в існуванні зв’язку між ароматами і переживаннями вже ніхто не сумнівається. Ми вирішили з’ясувати, як цей зв’язок виглядає у людей, які перетворили його на своє ремесло, і попросили їх прокоментувати один і той же список емоційно значущих слів — з точки зору запахів.

Попит Дросопулос

Baruti

Попит Дросопулос

Baruti

Перша любов

Троянди і крем для тіла.

Дружба

Барбекю.

Шкільна зміна

Пил і мандарини.

Улюблений фільм

«Фонтан» Даррена Аронофскі пахне японськими благовоніями.

Тривога

Піт.

Домашній звір

Поганий запах з пащі.

Смерть

Кадаверин (речовина, яка міститься в продуктах розпаду білків. — Прим. ред.).

Секс

Просто пахне чимось дуже хорошим.

Перемога

Шампанське.

Депресія

Гриби.

Анна Зворикіна

Anna Zworykina Perfumes

Перша любов

Перша любов пахне для мене людиною, плоттю, а не духами. Зовсім самостійний ольфакторний образ, майже без домішок — хіба що додати до теплого запаху шкіри трохи тютюнового диму і снігу.

Дружба

Тонна пробірок з ароматними цінностями дісталася мені від друзів, і я з величезною вдячністю думаю про них, коли ношу кращі аромати світу: вінтажні Diorella, Mitsouko, Parure, Nombre Noir, Cabochard і багато інших. Вони — як дружнє потиск руки через час і простір.

Шкільна зміна

Книга, витягнута з рюкзака, де лежали ручки і пакет з бутербродами, все одно пахла книгою. Це якщо говорити про хорошу зміну — а про запах шкільної їдальні згадувати неприємно.

Улюблений фільм

Останній з улюблених, хоча зовсім не новий, — «Після життя» Хірокадзу Корееди. Дуже стримана картинка і повільна зміна планів, але все одно хочеться ставити на паузу і дивитися: жовудь і лист гінкго, стовп пара над закипаючим чайником. Для мене цей фільм пахне старими дерев’яними меблями у вологому приміщенні і терпким зеленим чаєм.

Тривога

У моєї тривоги запах металу і пилу. І нестачі повітря, це швидше відсутність запахів, ніж запах.

Домашній звір

Коли я пішла в другий клас, батьки купили мені пуделя, щоб не було страшно залишатися вдома однією. Запах домашнього звіра — це запах пуделіної вовни, сухий і приємний, як пісочне печиво. Цуценя ми назвали Джекі — на честь першої дружини Джеральда Даррелла, я обожнювала його книги.

Смерть

Концепція смерті для мене пов’язана із запахом попелу — сухим, пряним, заспокійливим. І ще з запахом лісу. У Роберта Фроста є рядок про це: «The woods are lovely, dark and deep». І запах смерті-лісу саме такий — солодкий, деревний, темний, глибокий.

Секс

Запах плоті і моря, сплавлених воєдино в тиглі з білих кольорів. Кілька років тому мені вдалося скласти його з солоно-пряного абсолюту оливок, індольного жасміну, жасминового руху (продукт дистиляції за традиційним індійським методом. — Прим. ред.), троянд, мускатного горіха, кумина, вітівера і сандала.

Перемога

Перемога пахне для мене всім, чим могло б пахнути сонячне світло: теплим вапняком, цитрусами і молодим білим вином.

Депресія

Депресія пов’язана швидше з відсутністю запахів, з порожнечею. Якщо ж говорити про втому, апатію, душевний біль, то у них запах бетонного під’їзду, не потворно брудного, але і не дуже чистого: пилу, штукатурки, старої олійної фарби.

Андреас Вільгельм

Perfume.Sucks

Андреас Вільгельм

Perfume.Sucks

Перша любов

Перша дівчина, з якою я обмінявся рідинами, була лаборанткою у Єжи Байгровича, хіміка компанії Givaudan, який синтезував яванол (речовина з інтенсивним запахом сандала. — Прим. ред.). Я ж у той час займався гамма-декалактоном у відділі біохімії і постійно пах персиками. Тому — персики і сандал.

Дружба

Дружба пахне геосміном, березовим дьохтем, збройовою мастильнею і марихуаною — зі своїми найкращими друзями я зійшовся тридцять років тому, коли ми були бойскаутами.

Шкільна зміна

Соляні крекери DarVida, морквина і огірки — перекус, який для мене збирала мама.

Улюблений фільм

«Поїзд на Дарджилінг» пахне Індією — пряно, тепло, злегка по-звірячому.

Тривога

Складно сказати, я ж зовсім не тривожна людина. Але зауважував, що деякі люди, коли хвилюються, пахнуть ревенем і грейпфрутом.

Домашній звір

Мій кіт Фрідолін, якого я досі ніжно люблю, дуже приємно пах хутром. Досі, через дванадцять років, чітко пам’ятаю цей аромат.

Смерть

Я був на похороні батька мого турецького друга, і в кімнаті, де стояла його труна, пахло кадаверином і запашною неролієвою водою — її використовували в приготуванні тіла до поховання.

Секс

Залежить від партнера. Солодкий, теплий, мускусний, сольовий запах, що нагадує амбру. Люблю його.

Перемога

У сучасній парфумерії «жіноча» перемога пахне гедіоном (речовина з жасминовим запахом. — Прим. ред.) або жасмолактоном (речовина, що володіє квітковим запахом з фруктовими і кокосовими нюансами. — Прим. ред.), а «чоловіча» — амброксом. А для мене перемога пахне моїми дітьми: коли повертаюся з чергової поїздки, першим ділом нюхаю їх голови.

Депресія

Сам я ніколи її не відчував, але одного разу в трамваї відчув дивний, незнайомий мені запах, що виходить від одного з пасажирів. А потім мій друг-психіатр розповів, що деякі антидепресанти змінюють запах людського тіла — можливо, я зловив щось подібне.

Джованні Саммарко

Sammarco

Перша любов

Гарденії.

Дружба

Паста карбонара за загальним столом.

Шкільна зміна

Смердючі туалети — сеча і вічний бруд.

Улюблений фільм

Пахне чіпсами — без них я в кіно не ходив.

Тривога

2-метилундеканаль (свіжий, трохи цитрусовий запах з металевим відтінком. — Прим. ред.).

Домашній звір

Одного разу мій кіт розбив флакон Carnal Flower, Frédéric Malle, і кілька тижнів поспіль пах туберозою.

Смерть

Гемоглобін. З усіх відомих мені запахів цей — найогидніший.

Секс

Гарденії, жасмин і запах… ні, не скажу.

Перемога

Жасмолактон, справжнє диво.

Депресія

Мокра земля, геосмін.

Матвій Юдов

хімік і парфумер

Матвій Юдов

хімік і парфумер

Перша любов

Це найпростіше: моя перша любов пахне пиловим лакованим деревом піаніно, меншою мірою — магнітофонною стрічкою. Сушеною мелісою, квітучими липами. Персиковою жуйкою. Добре запам’яталися всякі віддушки: мило Duru і вишнева Nivea, якийсь дурний рожевий шампунь.

Дружба

Дружба пахне неорганікою: мокрою звісткою, саліцилатами, кашмераном, альдамбром (речовина з характерним запахом гарячої праски. ред.). І ще трав’яним лікером типу «Егермайстера».

Шкільна зміна

Яблучні пироги з їдальні. Мокрий крейду, старі, солодкувато-ванільні підручники та скручені таблиці. Ще йод і аміак — багато хто зрозуміє, про що я.

Улюблений фільм

Улюблений фільм пахне димом і горілим папером, солярієм, пивом, лікарнею, вихлопними газами, квітами, залізничним вокзалом, офісною конурою і лакрицею. Взагалі, він дуже багатий на всякі запашні образи. Цікаво, чи можна здогадатися з цього опису, про який фільм йдеться?

Тривога

Тривога весь час пахне по-різному, інакше до її запаху звикаєш і він перестає бути тривожним. Горіла пластмаса, хлороформ, камфору, спирт листя. Деякі духи чітко пахнуть тривогою.

Домашній звір

Звірі пахнуть мускусами з крапелькою лактону, ще іноді марітною (речовина із запахом мокрої вовни. — Прим. ред.). А іноді чимось пронизливо синтетичним — новим поліетиленовим пакетом або капроновими колготками.

Смерть

Смородиновий лист і готь. Ну і банально: свічки, мокре дерево, корвалол.

Секс

Секс, мабуть, нічим не пахне. Хоча ні, у нього є ледь помітний запах мандаринової цедри. Інша справа, що це несиметрично: мандарини сексом не пахнуть.

Перемога

Перемога пахне солодким перцем і брусникою. Є ще один досить специфічний запах — його можна відчути, коли розгортаєш рулон фольги.

Депресія

Депресія пахне мальтолом, ваніліном, кокосом. Іноді мені здається, що в парфумерії сьогодні найкраще продає саме депресія, а ніякий не секс.

Марія Головіна

парфумер Holynose