Біф-рол

Домашній фастфуд. Варіація на тему «Біф- рол» як макдональдс)

Інгредієнти для «Біф-рол»:

• Лаваш (можна купити, але в ідеалі приготувати самим, я використовувала рецепт з сайту, за що величезне спасибі автору https://www.povarenok.ru/recipes/show/32440/) — 2 шт
• Фарш м’ясної — 300 г
• Цибуля ріпчаста (половина у фарш, половина в начинку) — 1 шт
• Помідор — 1 шт
• Сир твердий — 2 ломт.
• Огірок (Свіжий або маринований) — 1 шт
• Листя салату/Салат (У мене «» айсберг «») — 1 пуч.
• Майонез — 50 г
• Кетчуп — 50 г
• Часник — 2 зуб.
• Спеції (За смаком) — 1 міськст.
• Зелень (До смаку, у мене були петрушка і кріп.) — 1 пач.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Біф-рол»:

Для початку приготуємо соус: до майонезу додамо 2 зубчики часнику, зелень до смаку та спеції.

Цибулину подрібнюємо в блендері і додаємо у фарш, також у фарш додаємо сіль і чорний перець.

Формуємо з фаршу плоскі котлетки і обсмажуємо їх на сковороді на рослинному маслі, з двох сторін (Формувати котлети зручно, поклавши на пергамент гурток з фарбу, і накривши іншим пергаментом розплющити, що б вийшла плоска кругла котлетка) .

Тортілью змащуємо соусом, викладаємо порізану на пару частини котлету, салат, силік, силік, смазкуємо соусом, викладаємо соусом, викладаємо порізану на пару частини котлету. згортаємо наш біф-рол конвертиком і насолоджуємося.