Дізнаємося як багато в день можна з’їдати горіхів грецьких, кедрових, мигдальних, кеш’ю?

Горіхи — улюблене ласощі багатьох сучасних людей. Наші предки здавна знали про те, наскільки цінний цей продукт. Вони харчувалися ним задовго до того, як з’явилася перша зброя, що дозволяє полювати на дичину. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, скільки в день можна з «їдати горіхів.

Декілька слів про мигдал

Цей продукт широко і досить успішно використовується не тільки в кулінарії, але і в медицині. Тим, хто хоче знати, скільки мигдальних горіхів можна з’їдати в день, напевно буде цікаво, що цей продукт застосовують для лікування тахікардії, стоматитів, бронхіальної астми, отиту, пневмонії та багатьох інших захворювань. У косметології часто використовується мигдальна олія, що сприяє зміцненню і зростанню волосся.

Дієтологи рекомендують щодня з’їдати близько 10-15 мигдальних горіхів. Особливо вони корисні людям, які страждають хворобами травної системи. Мигдаль сприяє утриманню потрібної ваги, нормалізації роботи кишечника і зниженню рівня холестерину. Регулярне вживання даного продукту вважається непоганою профілактикою багатьох серцево-судинних захворювань.

Скільки горіхів кеш’ю можна з’їдати в день

Це популярне і дуже корисне ласощі було завезено в Європу португальцями. Дієтологи рекомендують щодня з’їдати по 30 кеш’ю. У складі цих горіхів присутні 18 амінокислот, мідь, марганець, залізо, селен, жирні поліненасичені кислоти, якісний білок і харчові волокна.

Вважається, що регулярне вживання даного продукту дозволяє попередити розвиток таких захворювань, як остеохондроз, артрит і атеросклероз. Масло кеш’ю застосовують як знеболюючий і протизапальний засіб при проблемах з ЖКТ, ревматизмі, екземі та алергії.

Скільки кедрових горіхів можна з’їдати в день

Рекомендована середньодобова норма цього продукту становить близько 100 грамів. Ще наші далекі предки знали про унікальні властивості кедрових горішків. Здавна вважалося, що це природне ласощі здатне зцілити людину від безлічі різних хвороб.

Сучасним вченим вдалося встановити, що регулярне вживання кедрових горіхів справляє благотворний вплив на стан нервової, імунної та серцево-судинної системи. Завдяки унікальному складу цього продукту, він сприяє нормалізації артеріального тиску і якнайшвидшому загоєнню ран.

Корисні властивості грецького горіха

У даному продукті міститься маса цінних речовин, що мають благотворний вплив на стінки судин головного мозку. Він багатий білками, вітаміном E і ненасиченими жирними кислотами. Тим, хто хоче знати, скільки волоських горіхів можна з’їдати в день, не варто забувати, що в усьому потрібна міра. Провідні дієтологи рекомендують вживати не більше десяти штук на добу. Цього кількість цілком достатньо, щоб наситити організм усіма необхідними вітамінами і мінералами.

Грецькі горіхи показані при захворюваннях щитовидної залози, малокровії та діатезі. Олія, отримана з цього продукту, знайшла широке застосування в народній медицині. Воно сприяє якнайшвидшому загоєнню ран і опіків. Відвар з неспілих горіхів визнаний ефективним протигельмінтним засобом.

Які реальні добові норми цього продукту?

Тим, кому цікаво, скільки в день можна з’їдати горіхів, не слід забувати про високу калорійність цього ласощів. Більшість провідних дієтологів рекомендує обмежити його вживання тридцятьма грамами на добу. Дівчатам, які стежать за своєю фігурою і сидять на суворій дієті, потрібно зменшити цю норму до 15-20 грамів.

Малюкам не можна з’їдати більше десяти ядер на день, а майбутнім матусям слід звернути особливу увагу на фундук, що вважається одним з кращих джерел фолієвої кислоти.

В цілому, 20 грамів горіхів здатні замінити легкий перекус, а 60 грамів цього продукту можуть стати непоганою альтернативою щільному обіду.

Рекомендації щодо вибору, зберігання та вживання даного продукту

Розібравшись, скільки в день можна з’їдати горіхів, потрібно згадати про те, що порушення правил зберігання цього продукту призводить до втрати більшої частини корисних властивостей. Оскільки в горіхах міститься багато жирних кислот, то їх краще тримати в сухому прохолодному місці. Що стосується очищених ядер, то зберігати їх рекомендується в холодильнику. В іншому випадку з часом у них з’явиться прогірклий присмак.

При купівлі нечищених горіхів потрібно звертати увагу на цілісність і чистоту шкаралупи. Від них не повинно виходити стійкого насиченого запаху. Також не варто купувати продукт, оболонка якого вкрита чорними дірочками або дрібними тріщинами.

Щоб поліпшити смакові якості продукту, перед вживанням його бажано оскаржувати. Для цього слід розкласти попередньо очищені горіхи на противні і відправити їх у розігріту духовку на п’ять хвилин. Зазвичай цього часу вистачає, щоб ядра встигли обсмажитися і при цьому не підгоріти.

Кілька цікавих фактів

Тим, хто вже зрозумів, скільки в день можна з’їдати горіхів, не завадить дізнатися, що при розкопках, що проводилися в долині Хула, археологи відшукали залишки цього продукту, вік яких близько 780 тисяч років. На підставі цієї знахідки було зроблено висновок, що в давні часи люди харчувалися водними каштанами, дикорослим мигдалем і висококалорійними фісташками.

На узбережжі Гвінейської затоки вирощуються пальми, що плодоносять незвичайними горіхами. Загустілий сік цих плодів набуває присмаку вершкового масла.

Мало кому відомо, чому кеш’ю продають виключно в очищеному вигляді. Вся справа в тому, що безпосередньо під їх шкаралупою знаходиться речовина, шкідлива для людської шкіри.

Найдорожчим горіхом вважається макадамія. Вона містить величезну кількість кальцію, жирів та інших корисних речовин. За кілограм цього екзотичного вишуканого ласощів, який часто застосовують для виробництва морозива і печива, просять щонайменше 30 доларів.