Користь і шкода яєць цесарки

Цесарка — це птах з незвичайним забарвленням. Це курка родом з Африки, яка, однак, відмінно себе почуває і в інших регіонах земної кулі. Не всі знають, що це за птах і як він виглядає. А про те, що яйця цесарки надзвичайно корисні взагалі мало хто чув.

У плодах цесарки міститься багато вітамінів і речовин, які необхідні людському організму. Часто продукт використовують в косметології і при дієтах. Дієтологи рекомендують вживати цесарине яйце, через те що воно має низьку калорійність. Його можна їсти сирим або варити вкруту. Тож чим корисні яйця цесарки?

Користь цесариних яєць

Обивателю розібратися в цесариних плодах складно: зовні вони нічим не відрізняються від курячих. Недосвідчена людина навряд чи зможе розрізнити їх. Зовні вони нагадують грушу невеликого розміру. Вага одного яйця становить 47 г. Воно має шершаву шкаралупу, досить міцну і товсту, у вареному вигляді м’якше і ніжніше на смак порівняно з курячим.

Яйця цесарок є кладезем вітамінів і мікроелементів. Також до їх складу входить багато амінокислот, без яких людина не може обійтися. Всередині ховається жовток досить яскравого кольору і неводянистий білок.

Користь:

1. Цесарині яйця чудово підходять для людей з алергією.
2. Містять багато протеїну і білка, тому їх дуже цінують спортсмени і люди, що сидять на дієті.
3. Містять велику кількість амінокислот, які відіграють дуже важливу роль для шкіри і волосся.
4. Не містять холестерин.
5. Не містять збудників сальмонельозу.
6. Мають багатий склад.

Властивості цесариної продукції дозволили внести її до списку сприятливих продуктів харчування. Завдяки міцній шкаралупі такі яйця легко можна транспортувати. Правильне зберігання дозволяє довгий час насолоджуватися продуктом.

Незважаючи на великий термін зберігання, яйця цесарок довгий час зберігають всі свої корисні властивості. Єдиної шкоди вони можуть завдати людям, які мають проблеми з нирками і печінкою. Також їх не рекомендується споживати тим, хто не переносить продукт. Якщо у вас є така проблема, то не варто запихати їх у себе насильно.

Як використовувати яйця цесарок

Цесарині яйця — хороша заміна звичайних курячих.

Їх можна використовувати сирими для випічки або ж варити вкруту для приготування салатів або закусок. Такі продукти тваринного походження дуже корисні як для дорослих, так і для дітей.

Користь від плодів буде тільки в тому випадку, якщо вживати їх сирими або варити всмятку. А взагалі ті, що розводять цесарок, їдять продукт у різноманітному вигляді. Дітям рекомендується все ж відварювати плід.

Для того щоб зварити цесарині плоди, їх необхідно помістити у воду і довести до кипіння, після чого дати продукту проваритися хвилин 10. За смаком цесарине яйце не можна відрізнити від курячих. Люди, які знайомі з таким продуктом, їдять його із задоволенням.

Користь яєчної шкаралупи цесарок

Багато хто після очищення викидає шкаралупу, а даремно. Ніхто і подумати не може, що вона містить різні корисні речовини. До складу шкаралупи входить понад 25 мінералів, які просто необхідні людському організму. Такі порошки корисні для людей з дефіцитом кальцію. Шкаралупа з яєць цесарки містить кальцій, який легко засвоюється, чого не можна сказати про таблетки, які продаються в аптеці.

Щоб від шкаралупи була користь, необхідно зробити наступне:

1. Проварити яйце 10 хвилин і очистити його. Не забути прибрати плівку.
2. Проварити шкаралупу ще два рази.
3. Викласти її на рушник і дати просохнути.
4. Подрібнити.

Щоб не перенаситити організм кальцієм, цю суміш треба приймати 1 раз на день по 1 ч. л. Дітям необхідно давати стать чайної ніжки на добу. Шкаралупа, якщо це яйце цесарки, відмінно підійде для людей у віці, дітей і людей, у яких спостерігаються проблеми з кістками.

Властивості продукту цесарок не просто дивують багатьох людей, а й насторожують. Деякі думають, що це вигадка і просто маркетинговий хід. Але насправді вони дуже корисні і дозволені до вживання майже всім людям, а це рідкість.

Шкода цесариних яєць

Чи можна їсти яйця цесарок всім? Незважаючи на всі корисні властивості яєць цього птаха, вони також мають і протипоказання. Шкоду вони несуть для людей, які страждають захворюваннями нирок і печінки. Це відбувається через те, що цесарине яйце має деякі вітаміни і мікроелементи, які можуть тільки загострити вже наявні захворювання.

Варто обмежити вживання яєць цієї птиці дітям, яким нещодавно зробили щеплення. У цей період воно несе небезпеку для ослабленого організму. Інші можуть сміливо вживати в їжу цесарине яйце і не боятися за своє здоров’я.

Використання яєць цесарки в косметології

Плоди цього птаха широко використовуються в косметології. Їхні корисні властивості дозволяють виготовляти різні маски, крему і шампуні. Багато салонів краси готують самостійно різні засоби на основі курячих яєць. Вони відмінно поєднуються з різними косметологічними засобами і не викликають алергічних реакцій.

З них відмінно виходить домашня зволожуюча маска для волосся. Багато господинь роблять за їх допомогою обгортання. Декому дуже подобається домашня очищувальна маска для обличчя.

При бажанні можна зробити скраб для тіла, який поліпшить не тільки зовнішній вигляд шкіри, але і її стан. Щоб його приготувати, достатньо взяти подрібнену шкаралупу і змішати її з гелем для умивання. Не рекомендується наносити таку суміш на шкіру навколо очей.

Є непогана маска для зміцнення волосся. Для цього треба взяти 2 плоди цесарки і змішати з водою. Цю суміш наносять на волосся на 30 хвилин. Після закінчення часу змивають маску холодною водою.

Для обличчя можна використовувати суміш, приготовлену з яєчного жовтка та вівсяного борошна. Щоб отримати необхідний результат, треба нанести суміш на обличчя на 15 хвилин. Така маска відмінно підходить для жирного типу шкіри.

Ціна яєць цесарки

Тих, хто вирішив придбати такий корисний продукт, як яйця цесарки, хвилює питання, скільки вони коштують і де їх взяти. На жаль, цей продукт не дуже поширений, тому зустріти його в магазинах майже неможливо. Придбати цесарине яйце можна тільки на фермерських господарствах. Дуже рідко, але можна їх зустріти в супермаркетах.

Ціна цесарських яєць в два, а то і в три рази вище курячих. Це пов’язано з тим, що даний продукт знаходиться в дефіциті. Десяток можна купити приблизно за 2-3 долари.

У багатьох країнах споживачів не особливо приваблює такий продукт, незважаючи на те, що він корисний і має цінні властивості, за рахунок чого є делікатесом.

Така курка-цесарка дає приблизно 100 яєць на рік, а нестися вона починає у віці 8 місяців. Дуже мало фермерів, які бажають вирощувати птицю, для того щоб отримати з неї прибуток. Тим більше що частина яєць йде на отримання потомства.

Вартість залежить і від того, що яйця цесарки довгий час не псуються і зберігають всі корисні властивості. Саме тому багато заводчиків не поспішають знижувати ціну.

Як вибрати яйця цесарки

Якщо відправитися на ринок, щоб придбати яйце цесарки, знайти його навряд чи вдасться. Цей продукт швидше можна купити у фермера, який займається розведенням подібних птахів.

Цесарине яйце недосвідчена людина може легко переплутати з курячим, тому перше, на що варто звернути увагу, це розмір. Плід птиці невеликий і має грушевидну форму. Колір його може бути тільки світло-жовтим або коричневим. Цесарине яйце не буває білого кольору.

Шкаралупа у такого продукту досить міцна, тому можна попросити у продавця продукт і спробувати його розбити. Зробити це буде нелегко. Також попередньо рекомендується зайти в інтернет і подивитися фото цесариного яйця, щоб знати, як воно виглядає і чи не хочуть обманом всучити куряче.

Ув’язнення

Користь і шкоду цесариного яйця відомі багатьом, але мало хто його набуває, і даремно. Такий продукт дозволяє поліпшити імунітет, ослаблений взимку. Також з його допомогою можна зміцнити кістки, поліпшити стан шкіри, нігтів і зубів. Плід цього птаха надзвичайно корисний для дітей. Його можна давати з того моменту, як дитина перейшла на дорослу їжу.

Усі корисні властивості закликають купити плоди цесарки. Але перед покупкою обов’язково варто поцікавитися, як вони виглядають, адже купити курячі за потрійною ціною — не дуже приваблива затія.