Кущові огірки: опис сортів і правила вирощування

Всі люблять огірки, вирощені на своїй дачній ділянці, адже вони відрізняються особливим смаком і ароматом. Але перед городниками часто постає наступна проблема — огірки ростуть довгими «ліанами», тягнуться, пускають безліч бічних відростків. Всі ці процеси необхідно регулярно контролювати, інакше вони можуть значно знизити врожай. Тому були виведені сорти кущових огірків, які володіють відразу кількома позитивними якостями для дачників.

Відмінні особливості

Звичайні сорти огірків дуже сильно розростаються — довжина «ліан» досягає 3 метрів, чого не скажеш про кущові рослини. Вони виглядають як компактні кущі заввишки не більше 80 см (залежно від сорту можуть бути і ще більш низькими, варто звернути увагу на опис при купівлі насіння). При цьому куст практично не пускає бічних пагонів, що значно полегшує догляд за рослиною і відрізняється високою врожайністю.

Ще однією важливою характеристикою цього овочу є смак. Кущові огірки виходять ароматними, зі свіжим запахом і смаком. Сорт є універсальним щодо застосування в кулінарії: плоди однаково добре проявляють себе як для маринування, так і для вживання у свіжому вигляді. Досить довго зберігають свою свіжість, добре транспортуються.

Виходячи з відгуків городників, можна виділити і таку особливість кущових огірків, як стійкість до різних захворювань. Це обумовлено тим, що час розвитку і плодоношення куща менший, ніж у звичайної рослини, тому більшість захворювань просто не встигають розвинутися.

За плодами цього сорту потрібно ретельно стежити, так як вони схильні дуже швидко визрівати. Так само швидко вони і перезрівають, тому врожай бажано збирати кожен день. Врожайність кущових огірків нижча, ніж у звичайних, але зручність полягає в тому, що плоди дозрівають практично одночасно.

Популярні сорти

Для того щоб підібрати відповідний сорт кущових огірків, слід керуватися кількома критеріями виходячи з яких це буде зручно зробити:

• час дозрівання плодів;
• метод досвіду;
• тривалість плодоношення;
• вплив зовнішніх факторів на розвиток рослини;
• метод вирощування — відкритий грунт або теплиця.

Далі розглянемо сорти кущових огірків, які завоювали особливу довіру у досвідчених фермерів.

• «Малюк». Підходить для вирощування у відкритому ґрунті, є скороспілим сортом. Кущі цього сорту починають плодоносити через 40 днів після посадки. Огірки «Малюк» досягають в довжину не більше 10 сантиметрів, покриті пупиришками, колір у плодів насичено-зелений, у смаку повністю відсутня гіркота. Мають підвищену стійкість до різних грибків, мучнистої роси. Сорт зручний в розведенні, так як досвідляє сам себе. Культура вимагає надзвичайно частого поливу — 2 рази на день.
• «Коротун». Підходить для вирощування тільки у відкритому ґрунті. Запилюється бджолами. У порівнянні з сортом «Малюк» дає великі обсяги врожаю, але і має більш довгі втечі. У середньому плодоношення починається через 50 днів після посадки. Огірки мають звичайну, продовгувату форму, досягають довжини 12 сантиметрів, покриті пупиришками. Цей сорт не рекомендується для солінь і маринування. Стійкий до болісної роси. Для того щоб зібрати рясний урожай з кущів цього сорту, необхідні регулярні рясні підживлення і полив.
• «Кущовий». Сорт під цією назвою вирощується у відкритому ґрунті, бджолоопилюваний. Плодоносити кущі починають, через 45-50 днів з моменту висадки. Довжина зрілого плоду становить близько 12 сантиметрів, бугорчатість огірка виражена слабо, шкірка темно-зеленого кольору. Є салатним сортом. Основною відмінністю цього сорту є невисока вимогливість до частих і рясних поливів. Має високу врожайність. Браком ґатунку є його схильність до захворювання на болісну росу, тому необхідна обробка від цієї недуги.
• «Дар». Є ранньоспілим сортом. Починає плодоносити через 50 днів після посадки. Плоди колючі, щільні, добре підходять для маринування і засолки.

Як посадити?

Є два варіанти посадки кущових огірків — розсадою і у відкритий грунт. Кожен з методів має свої переваги. Так, висаджування розсади дозволяє отримати перший урожай в максимально короткі терміни, забезпечити захист від ймовірних заморозків. Посадка насіння у відкритий ґрунт захистить вас від тривалого догляду за розсадкою.

Вибираючи ґрунт для висаджування розсади, слід пам’ятати, що огірки люблять добрива: ґрунт слід вибирати родючий. При використанні власного насіння, перед посадкою слід їх протравити нітратно-фосфатним добривом (нітрофоскою) і стратифікувати в холодильнику близько 4 годин. Усі ці заходи позитивно позначаються на сходженні насіння і стійкості рослин до захворювань.

Розсаду можна садити як за окремими ємностями, так і у велику скриньку. Лунки для насіння потрібно добре полити водою. Після посіву можна прикрити посадки плівкою і прибрати, як тільки паростки досягнуть її по висоті. Перші сходи не змусять себе довго чекати: як правило, вони з’являються протягом тижня. Для вдалого пророщування необхідно забезпечити сприятливі умови — тримати ємності з посадками при температурі не менше 20 градусів і рясно поливати.

На перший час для вдалого вкорінення в ґрунті і захисту від небажано низьких температур можна спорудити парник. Відстань між кущами в ряду має становити близько 10 см, між рядами — 45 см. Перший час після посадки розсади у відкритий грунт потрібно ретельно прополювати міжправительства від бур’янів, оскільки вони забирають велику кількість вологи з ґрунту.

При висаджуванні насіння відразу у відкритий ґрунт краще подбати про те, щоб ґрунт був легкий і дихаючий. Якщо на вашій ділянці важкий ґрунт, потрібно замульчувати посадки торфом. Висаджуючи насіння, потрібно обов’язково прикривати їх плівкою, оскільки перепад температур у відкритому ґрунті може несприятливо позначитися на пророщуванні насіння. В іншому подальший догляд за посадками розсадного типу і спочатку висадженими у відкритий грунт нічим не відрізняється.

Відхід

Найперший і найголовніший етап догляду за огірковими посадками — регулярний полив. З моменту посадки паростків у ґрунт і до початку формування перших зав’язків необхідно забезпечити щоденний полив. Коли починають зав’язуватися перші огірки, полив можна скоротити до 1 разу на 3 дні. Полив виробляється в ранні ранкові або вечірні години, так як у огірків дуже ніжне листя, яке може швидко згоріти. Воду рекомендується брати теплу. Огірки дуже чуйні на добрива, тому регулярні підживлення допоможуть забезпечити рясний урожай і підтримати рослини в період їх зростання.

• Перше добриво потрібно внести вже через 14 днів після появи паростків: вводять комплексні фосфатно-нітратно-калійні препарати.
• Наступне підживлення здійснюється через 2 тижні після першого, для цього використовують мінеральні склади, створені спеціально для огірків.
• Далі рослини підгодовуються незадовго до цвітіння. Оскільки кущові сорти є скороспілими, то це відбувається вже через 1.5 тижні після другого добрива. Третє добриво проводиться гумусними засобами або традиційно — гноєм.
• Четвертим етапом підживлень є внесення нітрофоски в суміші з препаратами для інтенсивного зростання зав’язків, цей етап проводиться через тиждень після формування перших зав’язків.
• Останнє підживлення проводять через 1.5 тижні після четвертого, вносячи спеціалізовані мінеральні добрива для огірків.

Цікавим способом вирощування огірків, підходящим саме для кущових сортів, є посадка їх у бочку. Таким методом можна захистити рослини від переохолодження ґрунту. Зручність цього методу полягає ще й у тому, що щільність посадки в цьому випадку досить велика, можна заощадити простір на грядках і при цьому отримати хороший урожай огірків, який буде знаходитися на рівні очей.

Крім рясного поливу теплою водою і добрив, ґрунт навколо огірків потрібно регулярно звільняти від бур’янів і зрихляти. Це дозволить убезпечити рослини від різних захворювань і поліпшити якість і кількість одержуваного врожаю. Листя у огірків досить ніжне, як і коріння, тому в пору спекотного полуденного сонця нелішнім буде прикрити рослину від палючих променів.

Основні захворювання, які все ж іноді можна зустріти на кущових огірках, незважаючи на їх стійкість до багатьох недуг, як правило, мають грибкову природу. Це може бути біла гниль, мучниста роса або кладоспоріоз. Оскільки рослина кущового типу має нетривалий період життя, багато хвороб її не чіпають з однієї простої причини — вона перестає плодоносити раніше, ніж недуга встигає розвинутися.

Щоб убезпечити рослини від можливого розвитку захворювань, потрібно дотримуватися правил сівозміни, обробляти насіння розчином марганцю перед посадкою (якщо вони зібрані і підготовлені самостійно з минулого року). Нелішнім буде перед посадкою розсади у відкритий ґрунт пролити підготовлений ґрунт крутим окропом.

Грибок поширюється на рослинах при зайвій вологості, тому огірки повинні добре провітрюватися і не перезволожуватися. При перших ознаках розвитку грибкових захворювань можна використовувати бордоську суміш 1%, розчин мідного купоросу або полив золий. Для локального лікування захворювань можна використовувати розтовчене деревне вугілля як антисептик.

Докладніше дивіться далі.