Найбільші апельсини в якій країні вирощують

Напевно, немає людини, яка не любила б ці сонячні, яскраво-помаранчеві, соковиті і смачні екзотичні плоди. На жаль, рослина, що дає ці чудові фрукти, не росте в помірних кліматичних умовах.

У статті можна коротко дізнатися про ці чудові плоди: де ростуть апельсини, особливості та умови їх виростання тощо.

Загальна інформація про апельсин

Ботанічна назва цієї рослини — апельсинове дерево (Citrus sinensis). Цей вид фруктового дерева належить до роду цитрусів (сімейство рутових, підсемейство померанцевих).

З давніх часів апельсин вирощується в культурі. Його плоди вважаються одними з найсмачніших і найкорисніших і тому відомі в усьому світі. Де ростуть апельсини, дізнаємося трохи нижче. А батьківщиною їх є Китай.

Це світлолюбна рослина, яка росте на легенях і пухких ґрунтах, з нейтральним середовищем.

Висота дерева сягає 12 метрів, а середня тривалість його життя — 75 років.

Розмножується зазвичай щепленням, черенками і насінням.

Опис

Перш ніж дізнаємося, де ростуть апельсини, розгляньмо, що являє собою це дерево. Така гібридна форма отримана ще в найдавніші часи шляхом схрещування двох видів цитрусових — мандарина і помело.

Саме дерево вічнозелене, з досить густою і компактною кроною, на молодих втечах якої і на самих гілках є відповідно шипи і великі колючки. Розміри його безпосередньо залежать від сорту. Найбільш високорослі можуть досягати 12 метрів, щеплені на підвої карликові — 6 метрів, а кімнатні рослини виростають не більше 2,5 метра у висоту. Зустрічаються і сорти більш дрібні, які мають висоту до 80 сантиметрів, спеціально створені для приміщень.

Особливості виростання

Там, де ростуть апельсини, можна побачити дивовижні речі. Коренева система апельсина практично поверхнева і володіє унікальними особливостями, які слід враховувати при вирощуванні цієї рослини. На відміну від інших плодових дерев, коріння апельсина не має кореневого волосся, яке сприяє хорошому засвоєнню вологи та поживних речовин. Замість цього на кінцях коріння розташовані чохольчики з ґрунтовними грибами, що існують в комплексі з рослиною.

Гриби перетворюють на доступну форму мінеральні сполуки (головне — фосфор), які засвоюються рослиною, а самі натомість отримують амінокислоти, вуглеводи та інші важливі речовини. Така співдружність називається мікоризою, що сприяє збільшенню врожайності завдяки збільшенню поглинаючої поверхні коренів.

Є і проблема, пов’язана з подібним явищем. Така рослина є більш вразливою у зв’язку з тим, що мікоризу не виносить відсутності води і важко переносить оголення коріння. Тому на землях, де ростуть апельсини, бажано дотримання однієї важливої умови. Це створення штучного зрошення.

Де в Росії ростуть апельсини? Чи дозволяють кліматичні умови визрівати сонячним плодам у цій країні? І все ж ростуть вони в Абхазії і в Краснодарському краї.

Плоди

Круглої форми плід апельсина називається померанцем або гесперидієм. Буває він багатосім’яний, багатогнездний або безсім’яний і за структурою своєю близький до ягоди. Шкіра являє собою товсту і м’яку структуру товщиною до 0,5 см. На поверхні вона гладка або злегка шорстка, покрита цедрою, а знизу має тонкий білий шар (альбедо).

Взагалі, шкірка апельсина в масі становить до 42% від загальної ваги плоду, і колір її може бути від зеленуватих і світло-жовтих відтінків до червонувато-помаранчевих.

Зазвичай плід має щільну та еластичну консистенцію. Внутрішня маса його являє собою відокремлювані один від одного гнізда або дольки (до 13 шт.), заповнені дуже соковитими і великими клітинами м’якоті з солодким, кисло-солодким або кисло-гіркуватим смаком.

Велика частина сортів апельсина має біле насіння. Також бувають і безсім’яні види рослини, плоди яких утворюються без досвіду (партенокарпічно).

Де ростуть апельсини — в якій країні світу?

Ростуть цитрусові (в тому числі і апельсини) в субтропічних і тропічних умовах, де м’яка зима і спекотне літо, що ідеально для зростання подібної рослини. Але в кожному регіоні культивують свої сорти цитрусових.

Апельсини ростуть у багатьох країнах — від Китаю до Європи. Найперші рослини були культивовані в Китаї, звідки вони і були завезені судами на береги Європи.

Є все ж країни, що лідирують з вирощування цих смачних екзотичних фруктів. Найсмачніші сонячні апельсини вирощують у Туреччині, Єгипті, Іспанії, Індії, США та Китаї. Їх найчастіше і бачать покупці на прилавках.

А ще їх вирощують у Греції, Італії, Алжирі, Португалії, Марокко, Африці, Японії, Австралії, Бразилії тощо.

Насамкінець про унікальний різновид

Серед цитрусових є і червоні апельсини. Де ростуть? Особливості їх, звичайно, в тому, що за кольором вони червоні.

Їхньою батьківщиною історичною вважається Сицилія. Передбачається, що кліматичні умови цих місць викликали мутацію кольору плода апельсина.

Гарні червоні апельсини тим, що вони мають мало кісточок. Найпопулярнішим серед них вважається італійський апельсин з назвою «тарокко». Він досить соковитий і солодкий, але не настільки червоний, як іспанський сорт «сангвинелло». Tarocco перекладається з італійської мови як «обман» (так скрикнув одного разу селянин, який вперше побачив такий червоний плід).

Напевно багато хто з нас в дитинстві мріяв хоч на годинку опинитися на місці відомого мультгероя, що мешкав у скриньці з апельсинами. Кисло-солодкі, соковиті і радісно-помаранчеві апельсини являють собою яскравий приклад того, що корисне може бути одночасно і дуже смачним. Але при цьому далеко не всі знають, як і де, в якій країні ростуть апельсини. Виправити цей недолік допоможе наша стаття.

Як з’явилися апельсини?

Інформація, що апельсин є гібридним (помісь мандарина і помело) рослиною для багатьох напевно стане відкриттям. З’явився цей дуже вдалий гібрид досить давно (за 2,5 тисячі років до нашої ери) в Китаї, звідки на кораблях португальських мореплавців був завезений до Європи. Отримавши назву «китайського яблука», апельсин дуже швидко припав до двору на європейських просторах. Більш того, для його вирощування були зведені численні оранжереї.

Де ростуть апельсини?

Для повноцінного розвитку апельсинові дерева потребують м’якого теплого клімату з великою кількістю сонячного світла і тепла. Тому найкраще ця культура почувається в країнах Середземномор’я. Ті, хто хоч раз відпочивав у Туреччині, Греції чи Єгипті, напевно бачили, як апельсини там ростуть просто на деревах на вулиці. Крім цих країн апельсини вирощують на Сицилії, в Ірані, Пакистані, Іраку, Індії, В’єтнамі, Алжирі, США, Іспанії і, звичайно ж, в Китаї.

Де в Росії ростуть апельсини?

На російських теренах також знайшлося містечко для вирощування апельсинів. Ідеально відповідні умови (температура, вологість і склад ґрунту) для цього природа створила на чорноморському узбережжі Абхазії. Але вітчизняна смачнятина, яку постачають звідти, втрачається на тлі величезної кількості апельсинів, імпортованих з Єгипту і Пакистану.

Поточна версія сторінки поки що

не перевірялася

досвідченими учасниками і може значно відрізнятися від

версії

, перевіреної 2 грудня 2017; перевірки вимагають

3 правки

.

Поточна версія сторінки поки що

не перевірялася

досвідченими учасниками і може значно відрізнятися від

версії

, перевіреної 2 грудня 2017; перевірки вимагають

3 правки

.

У цього терміну існують й інші значення, див.

Апельсин

.

Апельс ́ н (лат. c. trus ­ sin^ nsis) — плодове дерево; вид роду Цитрус сімейства Рутові; а також плід цього дерева.

Апельсин — найпоширеніша цитрусова культура в усіх тропічних і субтропічних областях світу.

Гібрид, можливо, мандарина (Citrus reticulata) і помело (Citrus maxima).

Рослина культивувалася в Китаї ще за 2,5 тисячі років до н. е. У Європу було привезено португальськими мореплавцями. Після цього швидко поширилася мода на вирощування апельсинових дерев; для цього стали будувати спеціальні скляні споруди, названі оранжереями (від фр. orange — «апельсин»). Апельсинові дерева ростуть по всьому узбережжю Середземного моря (а також у Центральній Америці).

Етимологія

Слово «апельсин» запозичене з нідерландської мови; нідерл. appelsien (нині частіше вживається форма sinaasappel), так само як і нім. apfelsine, є калька з фр. pomme de Chine (буквально — «яблуко з Китаю»; тепер ця назва витіснена словом orange).

Ботанічний опис

Досить високе дерево, відноситься до триби Цитрусові (Citreae) підсемейства Померанцеві (Aurantioideae) сімейства Рутові (Rutaceae). Цільне багаторічне листя апельсина поєднується зі своїми крилатими черешками за допомогою проміжного широкого зчленування. Білі квітки сидять по шість, пензлями і складаються з п’ятироздільного малороскрывающегося навколоколоцвітника з товстими частками, безлічі тичинок і одиночною вільною, або «верхньою», зав’язкою (відомі як «fleurs d’orange»).

Формула кольору: ∗K5C5A∞G(∞_){displaystyle ast K_{5};C_{5};A_{infty };G_{({underline {infty }})}}.

Плід — багатогненний, багатосімяний, з товстою двошаровою шкірою. М’якоть складається з безлічі сокових мішечків — веретеноподібних, заповнених соком волосин (за своїм походженням сокові мішечки являють собою вирости внутрішньої епідерми плодолістиків). Плід такого пристрою, який походить з верхньої зав’язки і характерний також і для інших представників роду Цитрус (лимон, померанець та ін.), називається «гесперидій»; це — вельми своєрідний різновид ягідоподібного плоду. Апельсин м’якоть легко поділяється на частки, що є гніздами плоду; кожна містить одне або два насіння, розташованих одне над іншим.

Зовнішній шар гесперидія апельсина, званий через жовто-помаранчеве забарвлення зрілих плодів флаведо (від лат. flavus — жовтий), містить велику кількість великих просвічуючих кулястих жовезок, що містять ефірну олію. Внутрішній шар через білу губчасту структуру біля зрілих плодів називається альбедо (від лат. albus — білий); у апельсина альбедо пухке, так що м’якоть легко відокремлюється від шкірки. Сорти так званих пупочних апельсинів мають цікаву аномалію гесперидія: гінеців у них утворює два ряди плодолістиків, в результаті чого розвиваються два плоди, причому один з них рудиментарний і знаходиться біля верхівки другого, більшого плоду; цей маленький плід можна бачити через невеликий отвір («пупок») у шкірці великого плоду.

За смаковими якостями всього більш цінуються тонкошкірі, соковиті, великі і повноцінні апельсини мальтійські, генуезькі, малазькі і сицилійські, або мессинські.

Окремі дерева мають велику — як у дуба — крону і живуть до 100 — 150 років; у врожайний рік вони здатні дати до 38 000 плодів.

Значення і застосування

Завдяки наявності в апельсинах комплексу вітамінів та інших біологічно активних речовин, ці цитрусові рекомендують для профілактики і лікування гіповітамінозів, захворювань печінки, серця і судин, обміну речовин. Пектини, які містяться в апельсинах, сприяють процесу травлення, підсилюють моторну функцію товстого кишечника і зменшують в ньому гнилісні процеси. Сік апельсина — протицинготний засіб.

Зі шкірки апельсинів отримують цедру, використовують для приготування настоянок і варення. У Болоньї та Флоренції шкірка апельсинів використовується для приготування різного роду лікерів. З апельсинової цедри отримують апельсинову олію.

Апельсини вимагають під час перевезення дуже доброго укладання і легко псуються, тому їх знімають недозрілими і упаковують у ящики по 200 — 500 штук, завернуті кожен у непроклеєний папір.

Економічне значення

Вирощування апельсинів є важливою частиною економіки США (штати Флорида і Каліфорнія), більшості середземноморських країн, Бразилії, Мексики, Пакистану, Китаю, Індії, Італії, Ірану, Єгипту, Туреччини. Дещо менше значення має для Іспанії, Південної Африки та Греції.

Порівняно з 1974 роком у 2004 році виробництво апельсинів подвоїлося, збільшившись на 99,8%.

Склад плоду

Деякі сорти

Плоди кривавого апельсина

• Shamouti. Вегетативно розмножувана переклинальна химера сорту «Beledi». Відомий з XIX століття. Інтродуційований у США. Наприкінці XX століття описано випадки розхимерування.

Інші відомості

• В Аргентині для транспортування фруктів (в основному апельсинів) був розроблений літак FMA I.Ae. 38 Naranjero. Назва транспортника (ісп. Naranjero) перекладається як «Апельсиновий» або «Торговець апельсинами».
• Пам’ятник апельсину, створений скульптором Олександром Токарєвим, відкрили в Одесі 2 вересня 2004 року на честь 210-річчя міста. Згідно з легендою, колись саме апельсини врятували Одесу від занепаду. Павло I не любив починання Катерини II, з цієї причини фінансування будівництва одеського порту було припинено. Дізнавшись про любов імператора до апельсинів, жителі Одеси відправили йому в лютому як презент 3000 грецьких апельсинів, які в той час в Росії були дивовижним товаром. Завдяки цьому через кілька місяців Одеса отримала 250000 на будівництво порту. Скульптура діаметром близько 12 м являє собою бронзовий апельсин, встановлений на постаменті. Всередині нього замість однієї з часток встановлена статуя Павла I і трійка коней, впряжених в апельсин.

Див. також

• Апельсиновий сік

Примітки

1. Про умовність зазначення класу двудольних як найвищого таксона для описаної в цій статті групи рослин див. розділ «Системи APG» статті «Двудольні».
2. ^ Енциклопедичний словник лікарських, ефірномасличних і отруйних рослин/^. Г.С. Оголевець. Сільгоспгіз, 1951. — С. 22. — 584 с.
3. ↑ Nicolosi, E. et al.Citrus phylogeny and genetic origin of important species as investigated by molecular markers // Theoretical and Applied Genetics. — 2000. — № 100 (8). — P. 1155—1166. — DOI:10.1007/s001220051419..
4. Степан Івченко, С.І. Загадки цинхони. Молода гвардія, 1965. — С. 127 — 128. — 208 с.
5. Цыганенко, Г.П. Этимологический словарь русского языка. — 2-е изд. — Киев: Радянська школа, 1989. — С. 18. — 511 с. — ISBN 5-330-00735-6.
6. ↑ Grant, M., Blackmore, S., Morton, C.Pollen morphology of the subfamily Aurantioideae (Rutaceae) // Grana. — 2000. — № 39 (1). — P. 8—20. — DOI:10.1080/00173130150503768.
7. Барабанов, Є.І. Ботаніка: підручник для студ. вищих навчальних закладів. — М.: Видать. центр «Академія», 2006. — С. 300. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
8. Життя рослин, т. 5, ч. 2, 1981, с. 238 — 239.
9. Життя рослин, т. 5, ч. 2, 1981, с. 239.
10. Виробництво апельсин.
11. ↑ Spiegel-Roy P.On the chimeral nature of the Shamouti orange // Euphytica. — 1979. — Т. 28, № 2. — С. 361—365.
12. Кунах В.А. Геномна мінливість соматичних клітин рослин//Біополімери та клітина. — 1995. — Т. 11, № 6.
13. A. 38 Hörten — Crónicas y testimonios (недоступне посилання) (ісп.)

Література

• Апельсин//Енциклопедичний словник Брокгауза і Єфрона: у 86 т. (82 т. і 4 доп.). — СПб., 1890 — 1907.
• Життя рослин. Енциклопедія в 6 тт. Т. 5, ч. 2: Квіткові рослини/Гл. ред. А.Л. Тахтаджян. Просвітництво, 1981. — 511 с.
• Clarissa Hyman. Oranges: A Global History. — Reaktion Books, 2013. — 151 p.

Посилання

• Скульптура з апельсинів у Раанані. Сферична панорама