Облаштовуємо кухню площею 9 кв. м. з максимальною практичністю

Для когось кухня з площею 9 кв. м — це розширення приміщення після стандартної кімнати для приготування їжі в 6,5 кв.м, для інших же — просторове покарання, з яким незрозуміло що робити. Але в будь-якому випадку, необхідно весь наявний простір кухні облаштувати з максимальною практичністю, раціоналізмом, не забувши про правила ергономіки і привабливий зовнішній вигляд. Якщо вміло скласти планування розташування кухонного гарнітура, вибрати найбільш підходящу колірну гаму і не перемудрити зі стильовим рішенням, то можна отримати відмінне приміщення для приготування їжі, обладнане за останнім словом техніки, що створює приємну і комфортну атмосферу для всієї сім’ї.

Щоб ваша кухня невеликої площі змогла вмістити всі необхідні робочі поверхні, побутові прилади і системи зберігання, а отриманий результат радував вас і ваших домочадців довгі роки своїм привабливим чином, необхідно слідувати чіткому плану. Залежно від того скільки членів сім’ї будуть користуватися кухнею і з якою інтенсивністю це буде відбуватися, чи є можливість облаштування їдальні зони в іншому приміщенні або її необхідно розмістити в кухонному просторі, буде складатися ваш план ремонту або реконструкції наявних квадратних метрів. Почнемо за порядком:

1. Складіть схему вашого приміщення. Крім того, що вам відома площа, існує безліч нюансів, які будуть впливати на інтер’єр кухні — форма кімнати, її розташування по відношенню до інших приміщень квартири або домоволодіння, розташування вікна (або вікон), дверей (і їх кількість), проходження систем комунікацій і можливість їх перенесення (у приватних будинках немає проблем, а ось з реорганізацією інженерних систем у квартирі можуть виникнути складності).
2. Визначте загальну палітру кольорів. Виберіть відтінки для обробки приміщення та колір кухонних фасадів. Пам’ятайте, що саме вони будуть займати основну частину приміщення і весь образ кухні дуже від цього вибору залежить.
3. Визначіться з плануванням кухонного гарнітура. Скромні розміри приміщення тільки на перший погляд надають малу частину можливостей облаштування кухні меблями. Якщо в кухонному просторі немає необхідності розміщувати обідню групу, то варіантів компонування систем зберігання, робочих поверхонь і побутових приладів достатньо. Для невеликих кухонних приміщень краще виготовлення меблевого ансамблю на замовлення, таким чином, ви зможете врахувати всі нюанси вашої кухні і використовувати корисний простір з найбільшою раціональністю. Але для деяких випадків і готові рішення, яких зараз достатньо, можуть стати не просто вдалим варіантом, а й заощадити сімейний бюджет.
4. Виберете дизайн кухонних фасадів. Очевидно, що для пишних, вишуканих фасадів з різьбою і вітражами маленьке приміщення кухні не підходить. Потрібно зупинити вибір на більш універсальних варіантах — гладкі поверхні або невеликі рельєфи з несильно випираючою фурнітурою будуть найбільш доречні.
5. Продумайте освітлення. Краще заздалегідь спланувати систему центрального освітлення і підсвічування робочих поверхонь. Будь-які халепи і доопрацювання, що виникають в процесі або навіть після закінчення ремонту, не тільки збільшують кошторис, але і витрачають ваші сили, час і енергію.
6. Завершальні штрихи — декор. Можна в процесі планування всього ремонту намітити і присутність декоративних елементів. У невеликих кухнях тільки здається, що для прикрас немає місця. Оформлення вікна текстилем, наприклад, може бути не тільки примхою господині, а й практичною необхідністю. І краще на етапі вибору колірної палітри представляти, в якому кольорі буде текстильне та інше оформлення кухні, щоб уникнути зайвих витрат.

Вибираємо планування кухонних меблів

Залежно від того, скільки побутових приладів вам необхідно вбудувати в кухонний гарнітур, чи потрібно розміщувати обідню зону або місце для сніданків у кухні і наскільки місткими повинні бути системи зберігання, залежатиме компонування меблів у вашій кухні. Також на розташування кухонного гарнітуру впливає форма приміщення — вузька і довга кухня, прямокутна або квадратна, прохідне приміщення або розташоване на мансарді — значення мають всі аспекти.

Кутове планування з півостровом

Можна сміливо говорити, що для приміщення в 9 кв. м кутове планування з півостровом — найоптимальніший варіант насичення простору необхідною кількістю вбудованої техніки, робочих поверхонь, систем зберігання та організації місця для сніданків (а для деяких будинків і обідньої зони). При такій компоновці найпростіше дотримуватися правила робочого трикутника, уявними вершинами якого є холодильник, плита (або варочна панель) і раковина. Між основними функціональними секторами достатньо простору, щоб дотримуватися заходів безпеки, але при цьому відстань не дуже велика, щоб господиня втомлювалася після приготування обіду для всієї сім’ї.

Якщо плита або варочна панель вбудовується в шафу біля стіни, то простір над нею буде зайнято витяжкою. Інтегруючи варочну панель в півострів, ви отримуєте можливість збільшити кількість систем зберігання, а витяжку потрібно буде прикріпити до стелі над побутовим приладом.

Пані компонування з обідньою зоною

Ще один варіант застосування кутового планування кухонного гарнітура, але цього разу з невеликою обідньою зоною. Очевидно, що в невеликому просторі кухні не поміститься повноцінний обідній стіл на 4-6 осіб з м’якими стільцями на додачу. Адже нам необхідно врахувати не тільки безпечний трафік кухонного приміщення, а й можливість відкривання дверей кухонних шаф і побутових приладів, висування ящиків. Вихід є в розміщенні обідньої зони скромних розмірів. Це може бути відкидна консоль або стіл, який спирається лише на одну опору і кріпиться до стіни, чим економить чимало вільного простору.

У вузькому та довгому приміщенні кухні, представленому на фото нижче, обідній стіл, монтований до стіни, здатний розмістити з комфортом чотирьох осіб. При цьому кутова компоновка кухонного гарнітура здатна розмістити всі необхідні прилади, робочі поверхні і системи зберігання.

П-подібне планування

У деяких випадках П-подібне планування може стати єдино можливим варіантом розміщення великої кількості систем зберігання і вбудованої техніки в невеликому приміщенні кухні. Наприклад, крім стандартного набору приладів (плита, холодильник і мікрохвильовка) вам необхідно вбудувати пральну і посудомийну машини, духову шафу або навіть винний холодильник. Та й систем зберігання необхідно багато для розміщення не тільки кухонного начиння, а й предметів інших секторів житла. Безумовно, в такому приміщенні немає мови про можливість встановлення обідньої зони або острова.

З точки зору ергономіки відстань між двома паралельними рядами кухонного гарнітура має бути не менше 120 см. У вузьких і довгих приміщеннях буває непросто дотримати ці запобіжні заходи. Для виходу з ситуації можна застосувати несиметричне планування — один з рядів систем зберігання виготовити з меншою глибиною.

Лінійне планування або розміщення кухонного ансамблю в один ряд

Маючи всі системи зберігання, робочі поверхні і побутові прилади вздовж однієї стіни, в кухонному приміщенні (навіть невеликому) залишається достатньо вільного простору для установки повноцінної обідньої зони. Такий варіант планування підходить для кухонь з мінімальним набором побутової техніки і систем зберігання.

Навіть у невеликому закутку простору з площею не більше 5 кв. м можна облаштувати цілком функціональну робочу базу для приготування їжі. Але і в таких скромних умовах необхідно пам’ятати про елементарну безпеку — відстань між раковиною і газовою плитою або варочною панеллю не повинно бути менше 30 см.

Паралельне планування для прохідних приміщень

Якщо ваша кухня являє собою довге і вузьке приміщення з балконними дверима або виходом на задній двір, то паралельне планування може стати відмінним способом розміщення систем зберігання і робочих поверхонь, а також вбудовування побутових приладів. Те ж саме стосується кухонних просторів з кількома панорамними вікнами.

Прохідне приміщення з двома дверима, якому судилося бути просто коридором, потребує особливого підходу для переобладнання в кухонний простір. Швидше за все, вам доведеться відмовитися від стандартних розмірів кухонних шаф як нижнього, так і верхнього ярусу, зменшивши їх глибину і зробивши те ж саме зі сторінкою. Знайти відповідні за розмірами побутові прилади і раковину не складе труднощів — в даний час спектр розмірних рядів у всіх виробників досить широкий.

Невелика кухня в мансардному приміщенні

Кухня з невеликою площею, розташована в горищному просторі — особлива тема. Крім можливої асиметрії самого приміщення, заважає присутність сильної скоса стелі, що перешкоджає в цілому або частково навішуванню верхнього ярусу кухонних шаф. У деяких випадках вдається частково компенсувати нестачу систем зберігання відкритими полицями або збільшити кількість шаф нижнього ярусу за рахунок прилаштовування півострова, а в деяких випадках і острова.