Основні вимоги при вирощуванні часнику на дачі або в квартирі на домашньому підвіконні

Як правильно виростити великий часник

Часник це одна з найпоширеніших культур, яку можна зустріти на кожній садовій ділянці в будь-якому регіоні країни. Такі рослини приносять пряні плоди, що володіють гострим смаком, до того ж часник дуже легкий у вирощуванні і він не боїться холоду, поворотних заморозків та інших погодних факторів.

Виростити овоч можна на городі або дачі, так і здійснити посів у домашніх умовах, наприклад, у горщику будинку, на балконі або в квартирі на підвіконні в зимовий час.

Основні вимоги при вирощуванні часнику на дачі або в квартирі на домашньому підвіконні

Вирощування часнику це досить простий процес, виконання якого під силу навіть садівнику-початківцю. Головне дотримуватися всіх правил і вчасно виконувати необхідні дії: доглядати належним чином, хоч і якщо ростити правильно, це може вимагати клопоту.

Вирішивши вирощувати овоч на своїй ділянці для початку необхідно вибрати відповідний вигляд, тому що посадка і вирощування озимого і ярого відрізняються один від одного.

Сорти, що належать до різних видів, відрізняються один від одного за термінами посадки, схемою розташування на грядці і правилами догляду, тому якщо зрівняти їх і не врахувати важливі деталі, то можна забути про скільки-небудь багатий урожай пряних головок.

Також перед тим, як посадити його на своїй ділянці слід задуматися про відповідне місце, яке відповідатиме всім вимогам. Ґрунт обов’язково повинен бути легкою, поживною і мати нейтральну кислотність. Щоб домогтися всіх цих показників на невідповідному ґрунті може піти досить багато часу.

Коли висаджувати на городі озимий і ярий часник — правильні умови

Терміни посадки залежать не тільки від уподобань садівника і від кліматичних умов регіону, але і від виду, який планується вирощувати.

Ярий часник саджається ранньою весною, разу після того, як зійде сніг, але не пізніше 10 квітня. Цей вид володіє маленькими головками з хаотично розташованими зубками. Мінусом таких плодів буде їх менш насичений і гострий смак, гідністю вважається тривалий термін зберігання і можливість використання протягом 12 місяців.

Озимий садять під зиму, тобто в часовий проміжок з середини вересня і до середини жовтня. Дуже важливо враховувати той факт, що до настання перших заморозків зубки повинні встигнути наростити потужну кореневу систему, в середньому, цей процес триває 3-4 тижні.

Озимий може похвалитися великими головками, з рівними і гострими зубками. Головним недоліком виду буде термін зберігання, рівний 3-4 місяцям.

Терміни посадки відіграють величезну роль.

Навесні рослини садять якомога раніше, щоб вони встигли визріти до настання холодів. Рання осіння посадка також може погубити весь урожай, тому що якщо морози настануть занадто пізно, часник торкнеться зростання, після чого загине.

Підготовка ґрунту перед тим як вирощувати і здійснювати посів

Це невимовна культура, але підібравши правильне місце можна значним чином збільшити кількість зібраного врожаю. Рослина віддає перевагу родючим землям з нейтральною кислотністю. Також ґрунт повинен бути легким і повітропроникним. Найкраще для таких цілей підійдуть суглинки.

Місце має відповідати таким критеріям:

• велика кількість сонячного світла, необхідного для визрівання плодів;
• на ділянці не повинні накопичуватися талі води і опади. Також бажано глибоке розташування ґрунтових вод;
• найкращими попередниками для культури вважаються горох, капуста, кабачки, гарбуз або зелень. Не рекомендується садити його в тих місцях, де до нього росли огірки, помідори, цибуля, морква і сам часник.

Якщо на ділянці переважає глинистий або піщаний ґрунт, то їх розбавляють торфом, торф’яний грунт перемішують з піском або глиною.

Незалежно від термінів посадки, землю необхідно підготувати на початку вересня. Для цього її перекопують, прополюють, очищають від каменів і сміття, після чого на кожен квадратний метр вносять такі добрива:

• 1 відро перегну або перепрілого гною;
• 30 грам суперфосфату;
• 20 грамів калійної солі.

Підготовка садивного матеріалу

Перед тим, як посадити часник у відкритий ґрунт, посадковий матеріал необхідно відсортувати, вибираючи із загальної маси пошкоджені, хворі, м’які, викривлені, занадто дрібні зубки, що залишилися без оболонки. Вони не підходять для посадки і навряд чи зможуть дати гідний урожай.

Підготовка зубків до посадки виглядає наступним чином:

• для проведення стратифікації посадковий матеріал поміщають у холодильник на 15-20 днів;
• потім зубки дезінфікують, витримуючи протягом 2-х годин у розчині деревної золи, марганцівки або мідного купоросу;
• щоб зубки проросли якомога швидше, їх обробляють стимулятором зростання або загортають у вологу тканину, прибирають у поліетиленовий пакет і тримають у такому стані 2-3 доби.

Процес посадки

Посадку здійснюють за певною схемою:

1. Спочатку на грядці роблять борозни, на відстані 20-25 сантиметрів один від одного;
2. При посадці ярого часнику глибина борозд повинна дорівнювати 7-9 сантиметрам, а при використанні озимих сортів 15-20 сантиметрам;
3. Відстань між окремими рослинами залежатиме від величини садивного матеріалу. Зазвичай, ярі сорти садять на відстані 6-8 сантиметрів один від одного, а озимі сорти на відстані 12-15 сантиметрів.

Зубки заглиблюють строго вертикально. У тому випадку, якщо ребро буде розташоване на південь, то пір’я часнику виростуть більш зеленими і насиченими. Якщо грунт сухий, то відразу ж після посадки його необхідно полити.

Навесні мульчування посадок торфом або тирси має проводитися за бажанням садівника, в той час як при осінній посадці ці роботи повинні бути виконані обов’язково для того, щоб часник зміг пережити морози в безсніжні зими.

Догляд для отримання хороших і великих головок і пір’я

Догляд гранично простий і складається з декількох звичних операцій, до яких відноситься полив, прополка, розпушування і підживлення рослин.

Поливають овоч таким чином, щоб грунт завжди залишався вологим. У посушливу погоду таку роботу виконують 2-3 рази на тиждень, при цьому в дощові дні від поливів можна повністю відмовитися. Варто пам’ятати, що в серпні зволоження ґрунту необхідно припинити. У цей час цибулина починає набирати вагу і об’єм і не потребує поливу.

Всі підживлення часнику проводять спільно з поливом, це необхідно для найбільш кращого засвоєння добрив. Озимий і ярий часник удобрюють за різними схемами.

Для отримання більших головок часнику необхідно видаляти стрілки щоразу, як вони досягнуть розміру 15-ти сантиметрів.

Озимий часник потребує періодичного оновлення. Для цього один раз на 3-4 роки замість зубків висаджують бульбочки, які до кінця сезону принесуть плоди-однозубки, що є посадковим матеріалом для майбутнього врожаю.

Хвороби і шкідники

Часник досить часто піддається впливу захворювань і шкідників. З усіх існуючих хвороб на такій культурі найчастіше зустрічаються:

• біла, сіра і шийкова гниль;
• гельмінтоспоріоз;
• фузаріоз;
• головня;
• хибна болісна роса;
• мозаїка;
• іржа тощо.

Комахи, які найчастіше зустрічаються на часнику:

• луковий скритнохоботник;
• тютюновий трипс;
• нематода;
• гусениці;
• лукові мухи;
• медведка;
• лукова моль;
• довгоніжка.

На жаль, багато захворювань гублять рослини, тому позбутися їх неможливо, єдиним виходом буде видалення ураженого часнику і профілактична обробка здорових особин фунгіцидами або народними засобами, до яких відноситься настій золи.

Позбутися комах можна за допомогою інсектицидів, механічних методів, до яких належить ручне складання і різних народних хитрощів.

Щоб не допустити появи подібних неприємностей потрібно дотримуватися правил з посадки рослин, не допускати небажаного сусідства і попередників. Також дуже важливо попередньо дезінфікувати посадковий матеріал.

Збір і зберігання врожаю

Після того, як багатий урожай часнику буде отримано його необхідно якомога довше тримати в збереженні. Збір плодів озимого часнику проводять наприкінці липня-початку серпня, а ярого на місяць пізніше.

Побачити зрілість часнику можна за такими ознаками:

• нові пір’я перестали формуватися, а старі пожовтіли і лягли на землю;
• видніла головка набула правильного кольору і розміру.

Після збору врожаю, його готують до зберігання, виконуючи при цьому наступні дії:

• Головки відрушують від землі і сушать протягом 10-ти днів при температурі 25 градусів на відкритому повітрі або в добре провітрюваному приміщенні;
• Коріння і листя повністю видаляють, шийку обрізають до 2-5 сантиметрів;
• На останньому етапі головки складають у ящики з отворами, сітки або сплітають у косички.

Озимий часник зберігається гірше, ніж ярий. Осінні головки зберігають при температурі 2-4 градуси, а весняні 16-20 градусів. Вологість у приміщенні повинна перебувати в межах 60-80 відсотків.

Вирощування часнику на власній ділянці це дуже цікаве заняття, в ході якого можна отримати корисні навички, що стосуються правильної посадки і догляду за рослинами. Якщо виконувати всі рекомендації, то багатий урожай буде радувати кожного садівника з року в рік.