РЕЦЕПТИ: Ідеальні протеїнові коктейлі для бігунів

Вуглеводи дають нам необхідну енергію для тренувань, а білки є будівельними цеглинками наших м’язів, беруть участь у синтезі гормонів і продукуванні антитіл. Отримувати білки з їжі можна різними способами, але сьогодні я вирішила зупинитися на одному з найсмачніших — домашніх протеїнових коктейлях.

Смачно, просто і не дуже дорого.;)

Банан, йогурт і арахісова олія

Інгредієнти:

• 1 банан;
• 150 мл нежирного натурального або соєвого йогурту;
• 100 мл молока з низьким відсотком жирності;
• 1 столова ложка арахісової олії;
• 1 столова ложка насіння чіа (опціонально);
• кориця за смаком.

Приготування. Змішайте всі інгредієнти в блендері і забирайте. Якщо коктейль здався вам не дуже солодким, можна додати трохи меду або сиропу агави.

Кокосово-банановий шейк

Інгредієнти:

• 2 чашки кокосового молока;
• 4 великих подрібнених фіника без кісточок;
• 1/2 порційної ложки ванільного протеїну (за бажанням);
• 1 невеликий банан (можна заморожений);
• 1/2 чайної ложки кориці;
• 1-2 чашки подрібненого льоду;
• 1/3 чашки апельсинового соку.

Приготування. Всі інгредієнти відправляєте в блендер і підносите до однорідної маси.

Ягідно-протеїновий мікс

Інгредієнти:

• 2 чашки улюблених ягід (свіжих або заморожених);
• 1 чашка м’якого тофу;
• 1/4 склянки гранатового соку;
• 2-3 столові ложки меду;
• 2 столові ложки насіння льону;
• 1 чайна ложка тертого на дрібній тьорці імбиря.

Приготування. Всі інгредієнти відправляєте в блендер і перемелюєте до однорідного стану. Якщо не вистачає солодощів, додаєте ще трохи меду до смаку.

Лимонно-кремовий шейк

Інгредієнти:

• 1 порційна ложка ванільного протеїну (опціонально);
• 1/2 чашки знежиреного сиру;
• 2-3 чайні ложки тьортої лимонної цедри;
• 1-2 столові ложки лимонного соку (або сік 1/2 лимона);
• пара крапель ванільного екстракту або тріска ваніліну;
• 5-10 кубиків льоду;
• 1/2-1 склянка води;
• мід до смаку.

Приготування. Змішуєте всі інгредієнти в блендері і збиваєте до кремової консистенції.

Ягідно-протеїновий шейк з детокс-ефектом

Інгредієнти:

• 1/2 чашки замороженої чорниці;
• 1/2 чашки замороженої або свіжої журавлини (але краще відправити її в морозилку хоча б на півгодини);
• 1/4 лимона зі шкірою (опціонально);
• 1 столова ложка мигдальної або арахісової пасти;
• 1 столова ложка насіння гарбуза;
• 2 подрібнених волоських горіха;
• 1/4 авокадо;
• 1/2 столової ложки кокосової олії (опціонально, але бажано);
• 1/2 склянки несолодкого мигдального або соєвого молока;
• 1/2 чашки води.

Приготування. Змішуєте всі інгредієнти в блендері і підносите до однорідної консистенції.

У багатьох рецептах присутній лід як практично невід’ємна частина шийків, але особисто я вважаю, що можна обійтися і без нього, просто додавши трохи більше води, молока, соку або йогурту (залежно від складу рецепту). Тоді ці шийки перетворяться на смузі, але це не зробить їх менш корисними і смачними.;)

Приємного вам апетиту і хороших вихідних!