РЕЦЕПТИ: Корисне творожне суфле з 3 інгредієнтів

Якщо ви хочете споживати більше білка, то зверніть увагу на цей рецепт з нежирного сиру. Ви можете перетворити його на ніжне суфле, додавши всього пару інгредієнтів, і тим самим урізноманітнити свій раціон «.

Інгредієнти:

• 550 г сиру;
• 3 яйця;
• 1 столова ложка цільнозернового борошна.

Для нашого варіанту рецепту ми беремо яйця з жовтками, але якщо ви дотримуєтесь суворої дієти, то виключіть жовтки і додайте один додатковий білок. Крім того, в рецепті присутня невелика кількість цільнозернового борошна, яка допоможе ввібрати зайву вологу з сиру і дозволить страві зберегти текстуру.

Ви можете просто збити всі складові разом, додавши сіль до смаку, а можете доповнити творожну суміш різними добавками. Трохи нежирного сиру, часник, зелень, гострий соус, сушові прянощі і трави допоможуть вам модифікувати рецепт, з разу в раз отримуючи нові смаки.

Підійте яйця з сиром і мукою блендером до однорідності або розітріть все виделкою. Врахуйте, якщо сир містить багато сироватки, надлишки необхідно буде попередньо віджати.

Готову суміш доповніть вибраними добавками, в нашому випадку тьортим сиром, подрібненим часником і зеленню.

Підбираючи форму, майте на увазі, що суфле трохи підніметься під час випікання. Вибрану форму змажте краплею олії та наповніть творожною масою.

Випікайте страву при 200 градусах протягом 30 хвилин. Подавати можна як в холодному, так і в гарячому вигляді.