Сади Німеччини: сад сім’ї Орб

Багато років покинутий сад при одному з виноробних господарств Рейнланд-Пфальца чекав свого часу. Він настав, коли молода городянка Клаудія вийшла заміж за потомчого виноградаря Юліуса Георга. Тепер в аптекарському городі сім’ї Орб зібрано понад 120 видів лікарських рослин.

Пані Орб, скільки років вашому чудовому саду

? Старий сад був закладений разом з будівлями, терасами і підпірними стінками (у нас досить відчутний ухил) в 1810 році. Газебо, розташоване на середній терасі і захоплене аристолохією, я випадково знайшла, коли проріджувала ліану, про нього вже всі забули. Більше двохсот років тому його привезли з Англії. Альтанці в стилі югендштиль, з якої зараз відкривається прекрасний вид на розарій на нижньому ярусі, близько ста років. Саду на даху нещодавно виповнилося шістдесят, а наймолодшій ділянці — аптекарському городику на верхній терасі — немає і семи років. Всі разом займає двадцять соток.

— А де ж у вас сад на даху? Щось я його не бачу…

— Ми називаємо його так, тому що під ним розташований винний льох. Колись на дах льоху насипали землю шаром в один метр, посадили дерева. Я дивуюся, як вони досі живі — сидять як у великому квітковому горщику, ніякого простору для зростання коріння. Тому тут у нас відкритий простір, сухий газон, місце для дитячих свят, виставок, шкільних фестивалів. Ми сміючись називаємо сад на даху зоною відпочинку, тому що діти завжди граються тут, а ми відпочиваємо від дітей. Єдине, що я сюди підсадила, — невибагливі шипшини по краях.

Любите видові троянди

? Перші зацвітають у мене вже наприкінці квітня: травнева, Мойєса, собача, зморщиниста, галльська’Officinalis‘. Але це не єдина їхня гідність. Восени вони приваблюють у сад птахів своїми різнокольоровими плодами: можна зустріти і чорні, і яскраво-помаранчеві, і червоні. Плюс до всього вони дуже зимостійки. Звичайно, сибірських морозів у нас взимку немає, але до -20 ° С доходить. А ось порівняно нові сорти цього року все сильно підмерзли.

Ви віддаєте перевагу трояндам німецьких селекціонерів? Зараз більшість старовинних троянд вже відцвіли. Вони, до речі, дуже ароматні, але в дощову погоду запах не такий сильний. Ще мені подобається, що вони дуже чуйні на догляд і невибагливі. І майже ніколи не хворіють, на відміну від англійських троянд. Завжди зелене листя, красиві квіти.

— Так,

абсолютного здоров’я не буває, і під кінець сезону, в дощі, троянди можуть вражатися чорною плямистістю. Але це нормально. Я підтримую в саду біологічну рівновагу: не проводжу обприскувань, не використовую штучних препаратів. Землю під трояндами я просто мульчую перегноєм і все. Звичайно, були у нас і невдачі. Ті сорти, які хворіли постійно, ми викопали і викинули, щоб вони не заражали інші. Наприклад,’Super Star’- старий помідорно-помаранчевий сорт Тантау. Здається, він магнітом притягував до себе болісну росу. Або’Margaret Merril’Харкнесса — господи, як же вона хворіла чорною плямистістю! На виставці найболючіших троянд вона безсумнівно отримала б Гран-прі. З троянд Остіна сама, на мій погляд, здорова і потужна -‘Constance Spry’, він вивів її однією з перших. А ось зростаюча з нею поруч’Abraham Darby’, як і багато інших «англійок», може похвалитися і красою квітки, і ароматом, але не опірністю хворобам. Остинки жахливо чутливі до погодних умов і хворіють при першій можливості. З цієї точки зору троянди інших селекціонерів набагато краще. Що стосується шкідників, звичайно, у нас є тля. Але на неї цілком достатньо божих корівок.

Дерева у вас великі, і сад досить тінистий. Не заважає це трояндам

? Однак і недоліки можна перетворити на гідності, якщо творчо підійти до справи. Наприклад, до однієї з декоративних яблуень я посадила потужний рамблер’Bobbie James’. Ця троянда цвіте одноразово, зате рясно і довго: 3-4 тижні. Але вона б просто не змогла показати себе у всій красі без такої великої і надійної опори, як живе дерево. Саме живе! Моя подруга посадила’Bobbie James’до старого засохлого ствола, і коли троянда досить наросла, він зламався під її тяжкістю. В іншому місці до рамблера’Venusta Pendce’, що теж спирається на дерево, я посадила клематис’Etoile Violette’. Цвітуть вони в один час, біла троянда ефектно виглядає з темним клематисом. —

Якою частиною саду ви пишаєтеся найбільше? —

Садочком пряних і аптекарських трав — я робила його, надихнувшись роботами святої Хільдегарди Бінгенської. Вона жила в XII столітті. Велика просвітниця, лікар, настоятелька монастиря. Хільдегарда Бінгенська була переконана в тому, що всі мінерали і рослини володіють лікувальною силою. Вона описала їх застосування в медицині, і сучасна наука знайшла підтвердження багатьом з її спостережень. У мене зібрані всі основні лікарські рослини, якими вона користувалася. При цьому я намагалася зробити не просто аптекарський город, але квітник. Адже сад повинен бути як феєрверк — тільки догоріла одна ракета, тут же повинна запалюватися інша. Салат і томати, звичайно, не відносяться до лікарського саду — просто ми дуже любимо свіжу зелень і овочі до столу.

Звісно,

коли я вийшла заміж і переїхала сюди, така близькість до природи була для мене незвична. Для мого чоловіка в той час сад був зайвою роботою, сім’я ним не займалася, крім дерев і зарослого газебо нічого тут не було. Я згадала про свою бабусю, яка була захопленою садівницею. У неї був прекрасний сад з пишними квітниками, правда, мені вона в ньому нічого робити не дозволяла. Коли двадцять років тому я посадила тут перші квіти, не думала, що захоплююся цим всерйоз і надовго. Тепер-то я розумію, чого б втратила, залишся я в місті.

• Ще детальніше про сад Клаудії та Юліуса Георга Орб можна дізнатися на їхньому власному сайті.