Що таке целіакія і чи можна її вилікувати

Тільки сувора дієта допоможе уникнути діареї.

Що таке целіакія

Целіакія Celiac disease/Mayo Clinic, або глютенова хвороба, — це патологія, при якій імунна система людини вважає білок глютен, що міститься в багатьох злаках, ніж ‑ то небезпечним, і виробляє до нього антитіла. Це призводить до запалення кишківника, зміни будови його ворсинок, що покривають слизову оболонку, погіршення травлення і появи неприємних симптомів.

Які симптоми целіакії

Хвороба може протікати Coeliac disease/NHS як у дуже легкій, так і у вкрай важкій формі. Іноді проявів немає взагалі, і патологію знаходять випадково при обстеженні з іншого приводу. В інших випадках виникають такі ознаки Coeliac disease/NHS:

• діарея;
• біль у животі;
• здуття живота і метеоризм;
• несварення шлунка, яке проявляється Indigestion/NHS у вигляді ізжоги, відрижки, почуття ситості, гіркоти в роті і зригуванні;
• запор;
• блювота;
• почуття втоми, яке виникає через розвиток анемії;
• раптове зниження маси тіла;
• зудячний висип на шкірі;
• покалювання і оніміння в руках;
• порушення координації, рівноваги, мови (атаксія);
• набряки на руках і ногах.

При целіакії порушується всмоктування поживних речовин. Тому у людини може розвинутися виснаження, а діти в такому випадку погано ростуть.

Ще через імунні реакції іноді пошкоджується шкіра і виникає герпетиформний дерматит. При ньому на ліктях, колінах, сідницях і рідше в інших місцях з’являється висип, волдирі, які можуть лопатися і сильно чесатися.

Чому виникає целіакія

Реакція з’являється після вживання в їжу продуктів, що містять пшеницю, ячмінь або жито. Чому так відбувається, точно не відомо. Вчені припускають, що винні Coeliac disease/NHS кілька факторів:

• Спадковість. Дослідники виявили гени, при яких вище ризик появи симптомів. До того ж у сім’ях, де батьки хворіють целіакією, вона може проявитися і у дітей.
• Фактори зовнішнього середовища. Якщо дитина почала їсти їжу з глютеном до тримісячного віку або при введенні прикорму була на штучному вигодовуванні, то ризик розвитку глютенової хвороби зростає. Також вона може виникнути, якщо в дитинстві перехворіти ротавірусною інфекцією.
• Інші порушення. Зауважено, що при цукровому діабеті 1 ‑ го типу, патологіях щитовидної залози, виразковому коліті, епілепсії, синдромі Дауна і синдромі Тернера ймовірність целіакії підвищується.

Чим небезпечна целіакія

Через деякий час можуть виникнути такі наслідки Celiac disease/Mayo Clinic хвороби:

• Остеопороз або рахіт. Вони розвиваються у дорослих і дітей відповідно через порушення всмоктування кальцію і вітаміну D у кишечнику.
• Безпліддя і викидень. Причина та ж — дефіцит вітаміну D.
• Непереносимість лактози. Через пошкодження кишкових ворсинок людина не зможе перетравлювати цей тип цукру, тому молочні продукти погіршуватимуть стан.
• Раку. Якщо потерпілий не дотримується безглютенової дієти, то через хронічне запалення у нього вищий ризик злоякісної пухлини.
• Патологія нервової системи. Через брак вітамінів можуть виникати судоми або периферична нейропатія.

Як діагностують целіакію

Лікар ‑ терапевт або гастроентеролог може призначити таке обстеження Celiac disease/Mayo Clinic:

• Серологічний аналіз. З його допомогою в крові шукають антитіла до глютену.
• Генетичне тестування. Воно допомагає виявити лейкоцитарні антигени, які характерні для целіакії.
• Верхня ендоскопія. Пацієнту через рот вводять трубку з відеокамерою, щоб оглянути тонкий кишечник. При необхідності беруть біопсію тканин для аналізу.
• Капсульна ендоскопія. Людина проковтує крихітну капсулу з відеокамерою, яка проходить по всьому травному тракту, робить знімки і передає їх на комп’ютер.

Як лікують целіакію

Від хвороби не можна позбутися назавжди. Єдиний спосіб зменшити кількість загострень — дотримуватися суворої безглютенової дієти. Тому потрібно уникати їжі, в якій є пшениця, жито, ячмінь. Крім безпосередньо випічки, манної каші, булгура, сліди глютену можна виявити в інших місцях, у тому числі в нехарчових виробах. Ось їх приблизний список Celiac disease/Mayo Clinic:

• продукти, що містять модифікований крохмаль, стабілізатори і консерванти;
• деякі ліки;
• вітамінні та мінеральні добавки;
• трав’яні добавки до їжі;
• губна помада;
• зубна паста і рідина для полоскання рота;
• клей для конвертів;
• тісто для ліплення.

Крім дієти, лікар може призначити вітамінні та мінеральні добавки, щоб компенсувати дефіцит корисних елементів в організмі. Іноді виписують препарати, що зменшують запалення в кишечнику. Це можуть бути стероїдні гормони або імунодепресанти.