Шинка з індички з курячими сердечками

Дорогі поварята, я знову до вас з шинкою! Цього разу з індички з курячими сердечками, практично дієтична. Вирішила трохи відійти від вихідного рецепта і не пошкодувала вершків додати, і вийшла ніжна гілчинка! Мої вже на сніданок із задоволенням покуштували і похвалили. Пропоную і вам приєднатися!

Інгредієнти для «Шинка з індички з курячими сердечками»:

• Індичка (філе) — 1 кг
• Сердечки курячі — 500 г
• Морква — 200 г
• Часник — 3 зуб.
• Крупа манна — 15 г
• Сіль (морська) — 2 ч. л.
• Спеції — 1 ч. л.
• Вершки (22%) — 170 мл

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Параметри приготування мультиварку:

Потужність: 900 Ват

Програма: суп (90 хвилин)

Рецепт «Шинка з індички з курячими сердечками»:

Шинку готуємо в шинниці і в мультиварку.

Підготуємо все необхідне.

На м’ясорубці із середньою решіткою прокручуємо 2 рази м’ясо, моркву, часник. Додаємо сіль, спеції, манку і вершки. Все ретельно перемішуємо і викладаємо в гілчинницю.

Ущільнюємо фарш, щільно зав’язуємо і укладаємо гілчинницю в мультиварку на 1,5 години. Потім остужаємо спочатку до кімнатної температури, а потім охолоджуємо в холодильнику не менше 3 годин.

Шинка готова.

Шинка вийшла дуже ніжна і красива за рахунок рясного вкраплення моркви,

шинка з індички — ідеальний сніданок для дорослих і дітей

!