Шокаладне печиво

Дуже легкий рецепт. Це просто варто спробувати..

Інгредієнти для «Шокаладне печиво»:

• Масло вершкове — 125 г
• Цукрова пудра — 50 г
• Білок яєчний — 1 шт
• Какао-порошок — 50 г
• Борошно пшеничне/Борошно — 145 г
• Ваніль — 1 л
• Сіль (Щепотка) — 1 ч. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шокаладне печиво»:

Отже, масло рас терти з цукровою пудрою. Додати щіпку солі та білок (попередньо окремо збити). добре перемішати. Всипати какао порошок + ванільний цукор. Просіяти поступово борошно, постійно перешкоджаючи. Замісити тісто. Поставити мін на 10 в морозилку. Дістати, скатати «ковбаску» діаметром 4-5 см, за повернути в плівку і відправити в морозилку на 15-20 хв. Нарізаємо «ковбаску» ломтиками по 1 см (на зрізі структура нагадує щербет). Викласти на застелений папером противень і випікати 10-12 мін при 180градусах. Зверху я збила білок з цукровою пудрою. І полила все шоколадом зі злив маслом ра топленим на водяній лазні.