Шоколадні тістечка з лимонною глазур’ю

Осіннього вечора, в період дощів і вітрів, пропоную Вам сховатися в затишній, теплій обстановці і покуштувати ніжне шоколадне тістечко з чашечкою ароматного чаю.

Інгредієнти для «Шоколадні тістечка з лимонною глазур’ю»:

• Масло вершкове — 75 г
• Шоколад темний — 125 г
• Яйце куряче (Білок 1 яйця для глазурі) — 3 шт
• Майонез («» Махеєвъ «») — 3 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно — 250 г
• Розпушувач тіста — 1 пач.
• Цукор (Коричневий) — 150 г
• Сода — 1/2 ч.
• Цукрова пудра (Для глазурі) — 100 г
• Лимон (Для глазурі) — 1 шт

Час приготування: 50 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадні тістечка з лимонною глазур’ю»:

Розчинити на водяній лазні шоколад і олію.

У остиглий шоколад додати 3 яйця і 3 ст. ложки майонезу «Махеєвъ». Збити міксером.

Додати просіяне борошно і розпушувач, цукор, соду. Перемішати до однорідності.

Розподілити тісто за формою і випікати 30-40 хвилин до готовності.

Для глазурі: 1 яєчний білок збити з 100 г. Цукровий пудри і соком половини лимона, до отримання густих піків.

Шоколадний корж остудити і рівномірно покрити глазур’ю. Залишити на 2-3 години, поки лимонна глазур не застигне.

Розрізати порційними тістечками і прикрасити чорним шоколадом.