Шоколадний пиріг з вишнею, горіхами і пряностями

Картинки не передають цей неповторний смак і аромат. Шоколадний пиріг з вишнею, горіхами і пряностями — простий рецепт смачного пирога до чаю з какао і шоколадом. Спробуйте спекти цей неймовірно смачний і швидкий у приготуванні пиріг у духовці.

Інгредієнти для «Шоколадний пиріг з вишнею, горіхами і пряностями»:

• Вишня (без кісточок свіжі, консервовані або заморожені) — 300 г
• Крохмаль — 1 ч. л.
• Шоколад темний — 100 г
• Яйце куряче — 4 шт
• Масло вершкове (м’яке) — 150 г
• Цукор — 150 г
• Борошно пшеничне/Борошно — 100 г
• Розпушувач тіста — 1 ч. л.
• Міндаль (або фундук мелений) — 100 г
• Кориця — 1 ч. л.
• Горіх мускатний — 1/4 ч.
• Перець запашний (мелений) — 1/4 ч.
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ч. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадний пиріг з вишнею, горіхами і пряностями»:

У м’яке вершкове масло додаємо приблизно 100 грамів цукру.

Добре перетираємо олію з цукром добіла.

У глибоку миску розбиваємо 4 яйця.

Вибиваємо їх міксером у пишну піну з цукром, що залишився, — приблизно 50 грамів.

У яєчну масу викладаємо масло.

Виливаємо розтоплений темний шоколад.

Акуратно перемішуємо.

Додаємо цедру апельсина, мелений фундук.

Борошно просіюємо разом з розпушувачем і какао-порошком. Крім

того, додаємо мелений запашний перець, корицю, мускатний горіх.

Добре замішуємо тісто. Воно повинно вийти консистенції густої сметани.

Виливаємо тісто в форму, змащену маслом і простелений пергаментним папером.

Розрівнюємо.

Вишні без кісточок пересипаємо крохмалом.

Зверху на тісто викладаємо вишні.

Злегка їх втискаємо.

Відправляємо в розігріту духовку до 180-ти градусів приблизно на 50 хвилин.

Готовність перевіряти дерев’яною шпажкою.

Готовому пирогу даємо трохи охолонути.

Виходить дуже ароматний повітряний пиріг з неповторним смаком.

Вишні чудово поєднуються з шоколадом і доданими спеціями.

Ви не пошкодуєте, якщо приготуєте цей пиріг для своїх близьких

!