Сирні булочки з добавкою бекону

Дружина готувала сирні булочки, а я вирішив надати їм чоловічий присмак бекону. Відмінний перекусон на роботі.

Інгредієнти для «Сирні булочки з добавкою бекону»:

• Молоко — 200 мл
• Цукор — 2 год.
• Дріжджі (сухі) — 1 ч. л.
• Жовток яєчний (для мастила) — 1 шт
• Бекон (у нарізці 16 смужок) — 200 г
• Сир плавлений (платівки) — 8 шт
• Олія рослинна — 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно — 300 г

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирні булочки з добавкою бекону»:

1. Це нам необхідно.

2. Підігріваємо молоко, додаємо дріжджі, цукор і даємо постояти до тих пір, поки не з’являться бульбашки.

3. Додаємо в «бульбашки» масло, просіяне борошно. Замішуємо некруте тісто, накриваємо його рушником і ставимо в тепле місце. Даємо піднятися.

4. Після того як тісто підніметься, обминаємо його і ділимо на 8 рівних частин.

5. Кожен шматок тесту розкочуємо в тонкі прямокутні пласти, на один край кладемо сир і зверху накриваємо двома смужками бекону, а другий край надрізаємо, як показано на фотографії.

6. Потім згортаємо рулетик (не щільно), починаючи з краю, де знаходиться сир, і копіюємо краї (обов’язково, а то сир витече).

7. Булочки викладаємо на противір, застелений пергаментом, залишаємо на 25 хвилин, накривши рушником, потім змащуємо їх злегка збитим жовтком. Випікаємо при температурі 200 гр.15-20 хвилин.

8. Приємного апетиту!