Тушкований гарбуз з червоною цибулею

І знову я не можу не розповісти вам про свій улюблений гарбуз. Частенько готую її саме так, йде на ура з будь-якими крупами: рисом, пшоном або гречкою!!!

Інгредієнти для «Тушкований гарбуз з червоною цибулею»:

• Гарбуз — 600 г
• Цибуля червона — 2 шт
• Часник — 4 зуб.
• Соєвий соус — 2 ст. л.
• Розмарин — за смаком
• Сіль — до смаку
• Перець чорний — за смаком
• Олія рослинна — 4 ст. л.
• Пшено (від Містраль) — 2 пакет.
• Тем’ян — за смаком

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тушкований гарбуз з червоною цибулею»:

Для цього рецепту нам знадобиться пшоно ТМ Містраль. Пакетики з пшоном опустити в киплячу, підсолену воду і варити до готовності.

Гарбуз очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками.

Червона цибуля і часник дрібно нарізати. І обсмажити до м’якості на розігрітій з рослинним маслом сковороді.

Потім додати гарбуз, посолити, поперчити, влити соєвий соус і обсмажувати на середньому вогні до готовності гарбуза, близько 10-15 хвилин, все залежить від сорту гарбуза.

Врешті додати листки тім’яна і розмарина.

Пшоно зварилося. Можна накривати на стіл!!!

Подавати гарбуз з пшеном, прикрасивши розмарином.