Закусочний торт «Дари осені»

У мене, як завжди, просто і з доступних продуктів. Закусочний тортик для свята і на кожен день.

Інгредієнти для «Закусочний торт» Дари осені «»:

• Картопля — 200 г
• Брокколі — 150 г
• Цибуля ріпчаста — 50
• Яйце куряче — 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно — 1 ст. л.
• Сир м’який (2 ст.л для тесту + 2 ст.л у крем) — 4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Гриби (мариновані (опята)) — 200 г
• Морква (відварена) — 1 шт
• Часник — 2 зуб.
• Спеції (сіль, запашний перець, мускатний горіх)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закусочний торт» Дари осені «»:

Нам потрібні для коржу — картопля (очищена), броколі — суцвіття, і очищена цибуля.

Подрібнити все в блендері.

До овочів додати 1 яйце, борошно (столову ложку без гірки), спеції та крем -сир (підійде Філадельфія) — 2 ст. л.

Добре подрібнити масу і викласти у форму розміром 20 на 30, застелений пекарським папером.

Запікаємо корж у попередньо розігрітій духовці при 180 град. хвилин 15.

Гарячий корж перевернути на кухонний рушник, акуратно зняти папір.

Дати коржу охолонути.

Для крему: подрібнити в блендері гриби (у мене були опята), сир (2 ст. л.), відварену моркву, спеції, часник, майонез марки Махеєвъ, укроп.

Остиглий корж розрізати на 3 однакові частини, промазати кремом.

Зверху можна присипати горішками або сухариками, попередньо їх перемолоти.

Приберіть тортик у холодильник на годину.

При подачі на стіл наріжте порційно.

Рецепт авторський.