Запечені фаршировані кабачки

Запечений кабачок, фарширований овочами і тунцем. Легка невигадлива страва, ідеально підходяща для дієтичного меню.

Інгредієнти для «Запечені фаршировані кабачки»:

• Кабачок (бажано взяти сорт з круглими плодами) — 3 шт
• Помідор — 1 шт
• Цибуля ріпчаста (невелика) — 1 шт
• Часник — 1 зуб.
• Петрушка (гілочок) — 6 шт
• Сіль
• Перець чорний
• Тунець (консервований в олії, 195/140 р) — 1 бан.
• Орегано
• Сухарі панувальні/Панування (або подрібнені домашні сухарі) — 1 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запечені фаршировані кабачки»:

Кабачки помити, зрізати верхню «кришечку», вийняти м’якоть. Всередині посолити і додати 1 ч. л. масла з консервованого тунця.

Половину віддаленої м’якоті дрібно нарізати.

Додати нарізаний помідор…

… дрібно нарізані цибуля, часник і петрушку.

Додати тунця, розім’яти, перемішати з овочами, посолити, поперчити.

Наповнити кабачки сумішшю.

Кришечки закрити. Поставити в духовку 180 * С на 35-40 хв.

Через 35-40 хв. дістаємо з духовки, знімаємо кришечки, посипаємо зверху панувальними сухарями і орегано і ставимо в духовку на 20 хв., збільшуючи температуру до 200 * С.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!

Кришечку від кабачка можна використовувати для порційної подачі соусу, якщо видалити з неї м’якоть. Соус я готувала за цим рецептом https://www.povarenok.ru/recipes/show/79460/