5 нових рецептів протеїнових батончиків

Ми продовжуємо збирати для вас рецепти різної корисної і смачної їжі. Сьогодні у нас — п’ять дуже смачних протеїнових батончиків, які доставлять вам задоволення під час бігу.;)

Цього разу батончики будуть напхані білком, а ось цукру в них мінімум!

Рецепт № 1. Інжирно-шоколадні

Інгредієнти

• 1 чашка сушеного інжиру;
• 1/2 чашки + 2 столові ложки води;
• 1 чашка грубої вівсянки, геркулеса;
• 1 порційна ложка ванільного протеїнового порошку;
• 1/4 чашки несолодкого какао;
• 2 столові ложки подрібненого шоколаду або шоколадних чіпсів.

Приготування

Заливаєте інжир водою у великій мисці і відправляєте його в мікрохвильовку на повній потужності на 1 хвилину. Потім даєте йому охолонути пару хвилин і відправляєте разом з водою в кухонний комбайн. Доводьте суміш до однорідності і остужаєте до кімнатної температури.

Потім додаєте в суміш какао, вівсянку і протеїновий порошок. Добре перемішуєте і додаєте подрібнений шоколад. Знову все перемішуєте і скочуєте невеликі кульки. Зберігати в закритому контейнері в холодильнику.

Рецепт № 2. Морквяні

Інгредієнти

• 1/2 чашки сирого мигдалю;
• 1/2 чашки сирих волоських горіхів;
• 1 чайна ложка молотою кориці;
• 1/4 чайної ложки морської солі;
• 1/2 чашки ізюму;
• 1 чашка тертої моркви (близько 2 середніх морквин);
• 1 столова ложка несолодкого яблучного пюре;
• 1 столова ложка розтопленої кокосової олії;
• 1 чайна ложка дрібно натертої лимонної цедри.

Приготування

Викладаєте в кухонний комбайн горіхи, корицю і сіль і перемелюєте до утворення більш-менш однорідної маси. Потім додаєте родзинок і знову все перемелюєте.

Викладаєте у велику миску тьорту моркву, суміш горіхів і родзинок, яблучний соус, кокосову олію, лимонну цедру і ретельно перемішуєте. Перекладаєте моркво-горіхову суміш на невеликий противень або піднос, застелений папером для випічки, і гарненько пресуєте. Відправляєте в морозилку на годину і розрізаєте на невеликі квадратики.

Рецепт № 3. Бананові

Інгредієнти

• 2 столові ложки вівсяних відрубів;
• 2 столові ложки кокосового борошна;
• 1 порційна ложка ванільного протеїнового порошку;
• 2 столові ложки йогурту без добавок;
• 1/2 невеликого банана;
• 2 столові ложки мигдальної пасти;
• жменю шоколадної стружки або просто подрібненого шоколаду;
• 2 столові ложки несолодкого мигдального молока.

Приготування

У невеликій мисці змішуєте вівсяні відруби, протеїнову пудру і кокосове борошно. Потім додаєте туди банан, йогурт і мигдальну пасту і ретельно перемішуєте до утворення більш-менш однорідної маси. Після цього починаєте акуратно домішувати мигдальне молоко і в самому кінці додаєте шоколадну стружку. Формуєте невеликі кульки і відправляєте в морозилку на 30 хвилин.

Рецепт № 4. Мигдальні

Інгредієнти

• 1 чашка мигдалю;
• 1 чашка протеїнового порошку;
• 1/4 чашки какао;
• 1/8 чайної ложки солі;
• 2 столові ложки розтопленої кокосової олії;
• 6 столових ложок меду або кленового сиропу;
• 1/2 чашки кокосового молока;
• 2 чайні ложки екстракту ванілі;
• 1/2 чашки несолодкої кокосової стружки плюс трохи для обвалювання.

Приготування

Викладаєте в кухонний комбайн мигдаль, протеїновий порошок, какао, сіль і перемелюєте до утворення однорідної маси. У невеликій мисочці змішуєте кокосове масло, кокосове молоко, мід і ваніль, а потім додаєте до білково-горіхового порошку. Перемішуєте до однорідного стану, додаєте кокосову стружку і знову перемішуєте.

Потім формуєте з отриманої суміші невеликі кульки, обвалюєте їх у кокосовій стружці і відправляєте в холодильник.

Рецепт № 5. Шоколадно-білкові

Інгредієнти

• 1/2 чашки Nutella або шоколадної пасти домашнього приготування;
• 1 чашка + 2 чайні ложки несолодкого мигдального або будь-якого іншого молока;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту;
• щепотка солі (бажано рожевої гімалайської);
• 9 порційних ложок рисового протеїнового порошку;
• 1/2 чашки вівсяного борошна.

Приготування

Викладаєте в кухонний комбайн шоколадну пасту, сіль, ванільний екстракт, молоко і перемішуєте до утворення однорідної маси. В окремій мисці змішуєте протеїновий порошок з вівсяним борошном і поступово, постійно перешкоджаючи, вводите суміш сухих інгредієнтів в шоколадну масу. У результаті у вас повинна вийти суміш, що нагадує тісто для печива.

Готову суміш викладіть у підготовлену формочку з невисокими краями, застелену папером для випічки, добре утрамбуйте, накрийте і відправте в холодильник на ніч.