7 смачних компотів з винограду

Робіть заготовки на зиму або пийте освіжаючий напій відразу.

Переберіть виноград та інші фрукти, які будете використовувати. Видаліть всі зіпсовані, а інші добре промийте під проточною водою. Виноград зніміть з гілочок, якщо за рецептом вони не потрібні.

Всі компоти розраховані на трилітрові банки. Води для них знадобиться 2-2 вертолітри.

Кількість цукру можна змінювати залежно від кислоти або солодощі винограду.

Якщо ви хочете приготувати більше або менше напою, пропорційно змініть кількість всіх інгредієнтів.

Для консервування беріть стерилізовані банки і кришки. До повного остигання тримайте компот у теплі, наприклад закутайте пледом або ковдрою. Після зберігайте в прохолоді.

1. Простий компот з винограду

Що знадобиться

• Вода;
• 200 г цукру;
• 600 г винограду.

Як зварити компот

У каструлі вскип’ятіть воду з цукром. Додайте виноград і варите 6-8 хвилин. Накрийте кришкою і дайте напою охолонути.

Як заготовити компот на зиму

На дно каструлі покладіть серветку або спеціальну підставку. Розташуйте зверху банку і залийте водою. Доведіть до кипіння і залиште стерилізуватися на середньому вогні на 15 хвилин. Закатайте кришкою.