Розваги Comfort food: Ескапізм нового кулінарного шоу Періс Хілтон

Кулінарні шоу не втрачають своєї популярності, але, щоб виділятися серед інших, багато експериментують з форматами. Наприклад на телеканалі Fox цього року вийшло реаліті «Crime Scene Kitchen», в якому учасники потрапляли на місце злочину — кухню, на якій щось готували, — і по брудному посуді і залишках продуктів повинні були відгадати, а потім і приготувати десерт. Інші шоу розповідають не тільки про їжу, а й культуру різних країн і зовсім нагадують документальні серіали. Знаменитості теж часто звертаються до формату: під час самоізоляції гумористка Емі Шумер запустила шоу про підготовку разом з чоловіком-кухарем. На кухні вона йому не особливо допомагала, але робила коктейлі, щоб зробити процес цікавішим. Однією з недавніх прем’єр стало шоу Періс Хілтон, яке вона задумала після успіху відео на її YouTube-каналі, де вона не зовсім вдало приготувала лазанню. «Cooking with Paris» викликало багато критики і поблажливості, але багато хто побачив в ньому щось більше. Ми вирішили подивитися шоу Періс Хілтон і зрозуміти його рецепт.

На своєму кулінарному шоу «Cooking with Paris» Періс Хілтон разом із зірковими гостями готує щось тематичне або вчиться робити страви за їхніми рецептами. З самого початку Періс попереджає, що вона не кухар, і не приховує, що особливо не вміє готувати. На перших кадрах шоу зірка 2000-х у рожевій сукні і в масці з пайєтками гуляє по магазину і наївно запитує у продавця: «А як виглядає зелена цибуля і що з нею робити?» Ведуча не знає назв кухонного начиння, від вінчика до кухонних щипців, — з цим їй допомагають гості (для глядачів, які вивчають англійську, шоу точно стане кладезем гастрономічного лексикону). Напарниці Хілтон — до неї на кухню заглядають Кім Кардаш’ян, реперша Saweetie і навіть сестра з мамою — демонструють різні рівні кулінарних здібностей, але всіх об’єднує одне: разом з Періс вони веселяться.

Крім цього, у шоу є інша цікава деталь: воно показує роботу команди за лаштунками, в кожному епізоді з’являється Шарлотта, глава команди Періс Хілтон, а також продюсери та асистенти шоу. Цілком можливо, що це прийом, який есеїстка Ліндсі Елліс описала у відео про «Штучну щирість». Як приклад вона навела два кулінарних шоу на YouTube: в одному з ранніх епізодів шоу «How to cake it» ведуча, кухар-кондитер Йоланда Гампп (до речі, одна з суддів шоу «Crime Scene Kitchen»), залишила в ролику момент, в якому було чути жарт продюсерки програми. Сцени, що нагадують кумедні ляпи наприкінці кінокомедій, сподобалися глядачам і незабаром стали важливою частиною шоу. Їх перейняли інші передачі, зокрема, «Man about cake», однак там, зауважила Елліс, члени команди відразу були з мікрофонами, їхні коментарі і жарти спочатку були частиною шоу, а не чимось, що розвивалося природним чином, як у Йоланди Гампп.

При цьому у випадку «Cooking with Paris» моменти, де продюсери нагадують Періс включити витяжку у плити, що димиться, або поправляють її, коли вона неправильно вимовляє назву сиру (їй так і не вдається сказати вірно), не здаються неприродними. Вони підходять шоу і надають йому шарму. Періс Хілтон одночасно грає свого персонажа і залишається собою, навіть її «фірмовий» голос регулярно зривається і стає нижче. Вона то тікає в туалет під час зйомок, то вперто не знімає ошатні рукавички і натягує на них гумові, щоб місити тісто. Іноді вона, правда, нагадує героїню своїх перших реаліті-шоу, занадто наполегливо просуває свою нову коронну фразу «sliving» (slaying + living) — так, що в голові спливає упрек Реджини Джордж з «Дрянних дівчат» на адресу Гретхен, яка намагається ввести новий термін. Але в цілому Періс не ставиться ні до самої себе, ні до ідеї шоу занадто серйозно. Вона частина цього жарту, сатири на кулінарні шоу і на її публічну персону.

Нещодавно Періс Хілтон випустила документальний фільм (вона побіжно згадує його в епізоді з Демі Ловато), в якому розповіла про пережите психологічне і фізичне насильство в школі-інтернаті Provo Canyon School. За даними CNN, цього року вона свідчила в суді для законопроекту, який забороняє карати дітей способами, «призначеними для залякування або приниження» (його ухвалили в березні). Хілтон також розповіла про скандал зі злитим проти її волі секс-відео і реакції на нього публіки — і про подальший ПТСР. Журналістка Холлі Томас у матеріалі CNN зазначила, що, можливо, людям складніше співпереживати привілейованій Періс Хілтон, але вона розповіла про пережиту травму, і цілком природно, що наступний свій проект захотіла зробити максимально легким.

Для самої Періс це в той же час спосіб почати щось нове: у першому епізоді c Кім Кардаш’ян вона каже, що планує завести дітей зі своїм нареченим і хоче навчитися готувати для них сніданок. Хілтон пояснює, що останні двадцять років жила в режимі вечірок, а тепер змінює своє життя (але яскраві наряди в ньому точно залишаються). При цьому ніхто не заперечує, що нове шоу — це піар-акція зірки, яка добре реагує на тренди в соцмережах і має можливість легко зацікавити Netflix. Це частково і спосіб ребрендингу її публічної персони. Так, вона незграбна на кухні, але не безпорадна, разом з гостями (і командою) у неї виникає хімія, що робить шоу досить кумедним. Воно непогано підійде просто для фону, короткі епізоди не встигають наскучити, а в прикрашеній блістками книзі рецептів Періс Хілтон трапляються ті, які хочеться спробувати приготувати.

Це легке шоу, яким можна ненадовго відволіктися від поганих новин. Можливо, воно спрацювало б трохи краще, якби вийшло під час більш суворої самоізоляції — і точно надихнуло б багатьох наряджатися в супермаркет (і готувати не тільки бананові кекси). «Cooking with Paris» точно не всім глядачам припаде до смаку — але завжди можна спробувати щось інше.