Сирне печиво з розмарином і оливками

Це ніжне, хрустке печиво відмінно підійде до келиха білого вина. Коли ми збираємося на дівочий пікнік, ця закуска обов’язково присутня в нашому меню. Легке, ароматне і надзвичайно смачне — це печиво з’їдається одним з перших.

Інгредієнти для «Сирне печиво з розмарином і оливками»:

• Масло вершкове — 150 г
• Сир твердий (Джюгас витримки не менше 12 місяців.) — 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно — 200 г
• Оливки чорні — 100 г
• Соєвий соус — 1 ст. л.
• Розмарін — 1 шт
• Перець чорний — 0,5 ч. л.

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирне печиво з розмарином і оливками»:

Сир натрем на терці. Я терла на великій.

Розмарин дрібно наріжемо.

Оливки наріжемо досить крупно.

Змішаємо сир, розмарин, оливки, додамо соєвий соус Kikkoman.

Додамо борошно, олію кімнатної температури і вимісимо тісто. При необхідності можна трохи додати крижаної води. Поперчемо і скатаємо в ковбаску.

Загорнемо в плівку і приберемо в холодильник на 1 годину або в морозилку на 30 хвилин. Потім дістаємо, нарізаємо гуртками товщиною 0,5 див. і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Випікати краще на папері для випічки, змащеної маслом.

Аромат вартий приголомшливий! Приємного апетиту!