Сирний пиріг з селером і маслинами

Апетитний, ароматний з дуже цікавим насиченим смаком закусочний пиріг. Дуже смачний як в холодному, так і в гарячому вигляді

Інгредієнти для «Сирний пиріг з селером і маслинами»:

• Сир голландський — 200 г
• Селера кореневої — 100 г
• Яйце куряче — 3 шт
• Масло вершкове — 170 г
• Сир — 300 г
• Борошно пшеничне/Борошно — 150 г
• Розпушувач тіста — 10 г
• Масліни (без кісточок) — 100 г
• Петрушка — 1 пуч.

Час приготування: 70 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирний пиріг з селером і маслинами»:

Сир натерти на великій тірці, селер нарізати дрібним кубиком, зелень петрушки дрібно нарізати, маслини нарізати кружечками.

Селеру обсмажити на невеликій кількості вершкового масла до зарумянивання.

Масло, що залишилося, розтопити, додати в нього сир і добре перемішати

Додати по одному яйця, перемішуючи, сир, зелень, селеру, маслини, борошно і розпушувач. Ретельно перемішати. Має вийти густе тісто. Заповнити тестом форму, розрівнюючи його ложкою. Випікати 40 хвилин 180 * С

Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!