Томати «Мазаріні»: характеристики та особливості вирощування

В останні роки великою популярністю серед дачників і городників користуються гібридні сорти помідорів, які відрізняються універсальністю, невибагливістю і підвищеною врожайністю. Одним з найбільш поширених видів став томат «Мазаріні F1», названий так на честь великого і могутнього французького кардинала.

Походження та опис сорту

Даних з приводу точної дати появи на вітчизняному ринку одного з найбільш купованих в наші дні великоплідного сорту помідорів «Мазаріні» немає. Однак до реєстру основних селекційних досягнень РФ даний сорт занесений, і потрапив він туди ще в 2013 році. Володарем патенту на цей вид томатів є відомий агрохолдинг «Аеліта».

Свою назву сорт томатів отримав від імені самого підступного в історії Франції кардинала — всім відомого Джуліо Мазаріні. Загальновідомий факт, що він носив невелику клиновидну борідку, на яку так схожий за своєю формою листик томата, а також яскраво-червону сутану, колір якої нагадує відтінок плодів цього гібриду.

Звичайно, честь називатися на ім’я політичного діяча, який довів країну до Громадянської війни, вельми сумнівна, втім, для наших співвітчизників це не має ніякого значення, оскільки для них важливіші помідори, а зовсім не якийсь там кардинал.

Як вже було сказано, «Мазаріні» — це гібрид, який відрізняється підвищеною врожайністю і стійкістю до хвороб.

Кущі детермінантного типу, це означає, що вони мають граничну точку зростання, втім, незважаючи на це, рослина відноситься до досить високорослим, причому ступінь зростання головного стебля практично необмежена. У парниках кущі можуть виростати до 1,8 м, у відкритій землі висота трохи нижче — 1,3 метра, але все одно досить значна в порівнянні з іншими сортами помідорів.

«Мазаріні» можна культивувати у всіх кліматичних поясах Росії, при цьому в центральній частині і на півдні країни сорт садять у відкритий грунт, а ось в північних районах варто віддати перевагу тепличним умовам вирощування, так як літо там досить нетривале, і плоди можуть просто не дозріти, особливо якщо погода була дощовою.

«Мазаріні» належить до ранньоспілих сортів, дозрівання плодів починається через 105-115 днів після висівання насіння. Перший пензель утворюється відразу після появи 8-9 листа — якщо куст міститься в парнику, і після 6-7 листка — якщо саджанці набираються сил на простому городі. Наступні пензлі формуються з кроком у два аркуші, при цьому в найпершій найчастіше формується 6 плодів, а у всіх наступних — не понад 3-4.

Куст томатів цього сорту слід розвивати в один стебель, як тільки з’явиться 5 пензлів з плодами, необхідно відщипнути верхівку, в іншому випадку всі наступні плоди будуть дрібними і не зможуть повноцінно дозріти. Щоб прискорити формування плодів і підвищити врожайність, деякі вирощують «Мазаріні» в два стебля, тоді на кожному слід залишати не більше 2-3 пензлів із зав’язаними плодами, при цьому випадку урожай буде нижче, проте дозрівання наступає на пару тижнів раніше.

Як і будь-які інші сорти високорослого типу, «Мазаріні» дає більше плодів, якщо вирощується в теплиці, втім, садівники-городники відзначають, що смакові якості таких плодів багато в чому поступаються тим, що вирощені на відкритому ґрунті.

Маса кожного плоду варіюється від 160 до 190 грамів, хоча іноді їх вага може досягати 400 і навіть 500 грам. Помідори мають конусоподібну форму і відрізняються насиченим малиновим відтінком.

Всередині плоду міститься досить мало насіння, тому зібрати їх складно. М’якоть соковита і солодка без будь-якої кислинки, властивої більшості видів помідорів. Ці овочі найчастіше вживають сирими і в складі салатів, а крім того, використовують для приготування томатопродуктів.

Гідності

Гібридні сорти помідорів відрізняються оптимально складеним поєднанням генів, завдяки яким плід проявляє виняткові якості з чудовими характеристиками:

• куст має універсальний розмір — як правило, його висота становить 1-1,3 м, що дуже зручно при догляді за рослиною і зборі врожаю;
• «Мазаріні» належить до детермінантних рослин — тому володіє самообмеженням зростання після завершення утворення необхідного числа плодових пензлів;
• міцний, стійкий до вітру і ваги плодів стебель;
• листя невеликого розміру, не дуже густе, завдяки чому рослина не потребує обрізки і видалення зайвих гілок;
• рослини відрізняється стійкість до багатьох захворювань сімейства пасленових, особливо до чорної плямистості, а також вірусу тютюнової мозаїки;
• плоди встигають дуже швидко, поласувати їх смаком можна вже через 95-105 днів після посіву насіння;
• томати «Мазаріні» підходять і для приготування гарячих страв, і для вживання сирими;
• продукт відрізняється відмінним смаком і насиченим томатним ароматом;
• з кожної плодової пензля можна отримати близько 1 кг помідорів;
• куст не переламується і не потребує спеціального підв’язування;
• шкіряка міцна, тому помідори не розтріскуються при транспортуванні і можуть зберігатися тривалий час;
• з 10 квадратних метрів посадок можна зібрати до 140 кілограмів врожаю.

Недоліки

Звичайно, як і будь-який інший сорт, «Мазаріні» має і свої недоліки:

• насіння неможливо отримати самостійно — щороку їх доводиться заново купувати в магазинах або замовляти поштою;
• у Сибіру, а також північних регіонах томат не можна вирощувати на відкритих ділянках землі;
• формування куща вимагає неодмінного пасинкування, в тепличних конструкціях необхідно переводити точку росту на пасинка, розташованого зверху, тільки в цьому випадку є можливість отримати максимальний урожай;
• в умовах літнього зноя зав’язок нерідко облітає;
• в процесі догляду обов’язкові протигрибкові обробки;
• плоди занадто великі для того, щоб консервувати їх цілими;
• м’якоть жорсткувата — втім, ця якість властива всім гібридам.

Як посадити і виростити?

Насіння для отримання якісної розсади томатів «Мазаріні» висівають в останніх числах лютого — для подальшого висаджування на відкриті ділянки і в першій декаді березня — якщо планується вирощування помідорів у теплицях. Грунт слід використовувати стандартний для розсади, оптимально провести висадку в торф’яні горщики.

Насіння абсолютно всіх овочевих культур вимагають невеликої передпосівної обробки, і «Мазаріні» в цьому плані не є винятком. Для початку слід витримати їх у слабкому розчині марганцівки протягом 30 хвилин, а потім промити теплою проточною водою — це сприяє знезараженню насіння і зниженню ризику зараження різними видами захворювань рослини в майбутньому. Після цього насіння слід витримати в концентрованому розчині стимуляторів активного зростання, як правило, для цього використовують «Епін», а також гумат калію або розчин звичайної борної кислоти, розведеної в пропорції 2 грами на 1 літр води.

Після того як насіння підготовлено, їх висаджують у землю, при цьому посадка повинна бути поверхневою: не слід робити поглиблень, насіння розміщують на ґрунті, а зверху злегка присипають землею, крапельно обприскують і зверху накривають склом або поліетиленом аж до появи перших паростків.

Після того як всі паростки проклюнуться, необхідно зняти плівку і помістити ємність на освітлюване сонцем місце, в якому підтримується температура 18-20 градусів.

Багато хто вважає, що перші паростки найсильніші — це не зовсім так, найбільшою силою володіють ті сіянці, які зійшли великою групою, а найслабшими вважаються ті, що не можуть кинути насіннєві коробочки — їх слід відразу видалити.

Після того як у рослини виростуть перші семядольні листочки, можна провести пригодівлю, для цього підійде будь-яке мінеральне добриво, яке розводять з розрахунку 1 ч. л. на 5 л води.

Молодим проросткам дуже потрібно хороше освітлення, тому вони потребують додаткового підсвічування аж до того часу, поки світловий день не збільшиться.

Полив повинен бути помірним, обсяг рідини збільшують відповідно до збільшення розміру кущів.

Коли з’являться 2-3 сформовані листочки, можна проводити пікіровку — оптимально посадити молоді томати в торф’яні горщики, щоб у подальшому прямо в них посадити розсаду в грунт.

Висаджування у відкритий або парниковий грунт здійснюють, коли рослинам буде 45-60 днів з моменту посіву.

Під час пересаджування в кожну лунку слід внести по 1 столовій ложці готового комплексного добрива або простої деревної золи.

Після остаточної пересадки догляд за рослиною стандартний — регулярний полив, розпушування ґрунту, внесення підживлення і постійна боротьба з бур’янами.

Під час активного цвітіння молода рослина потребує рясного поливу, а на етапі дозрівання плодів кількість води різко скорочують. Кожні два тижні вносять добрива. Можна використовувати готові комплексні склади, проте городники рекомендують удобрювати пташиним послідом, а також коров’яком і збродженим відваром трав.

Куст «Мазаріні» розвивають в один стебель, тому кожні 7-10 днів слід проводити пасинкування — тобто обрізку зайвих втечі. Рослина досить висока, тому їй необхідні підпірки.

Захист від хвороб і шкідників

Незважаючи на те що «Мазаріні» проявляє стійкість до захворювань пасленових, проте деякі рослинні хвороби з ними все ж трапляються. Томати схильні до:

• фітофторозу — появі темних плям на стеблях і листях;
• бурої плямистості — при якій на нижній частині листя з’являються бурі плями;
• чорній ніжці — гниття коріння;
• мозаїці — освіті жовтий плям на листочках;
• сірої гнили — плями на плодах, які збільшують їх водянистість;
• фомозу — появі бурої плями навколо плодоніжки.

Кожне з цих захворювань легко лікується за допомогою готових коштів, які можна придбати в будь-якому магазині для садівників. Добре зарекомендували себе розчини «Квадріс», «Хом» і «Бордоська рідина».

Крім того, слід пам’ятати про небезпеки контакту зі шкідниками сорту, чималу шкоду томатам «Мазаріні» може заподіяти тля, медведка, білокрилка або павутинний кліщ, у боротьбі з ними допоможуть препарати «Грізлі», «Актофіт» і «Вертицилін».

Дуже часто томати стають об’єктом нападу слимаків — у боротьбі з ними допомагає звичайний нашатирний спирт, розведений з водою, а також їх можна присипати сіллю.

Проблеми зі шкідниками можна істотно зменшити, якщо заздалегідь підготувати ґрунт, ще з осені перекопавши його з фунгіцидами або хоча б простою золою. Справа в тому, що з настанням знижених температур личинки шкідників ховаються в землю, і якщо в цей момент провести обробку ґрунту, то можна разом позбутися їх більшої частини.

Як свідчать відгуки тих, хто садив томати «Мазаріні» — це ідеальне рішення для початківців-городників, висока врожайність і вишуканий смак роблять цей сорт бажаним гостем на будь-якій грядці.

Детальніше про особливості сорту томатів «» Мазаріні «» ви дізнаєтеся, подивившись наступне відео.