Трави і спеції для схуднення

Багато жінок, мріючи позбутися зайвих кілограмів і привести фігуру до ладу, звертають увагу на прянощі і трави, які допомагають очистити організм від шлаків і токсинів, зайвого жиру, включаючи застарілі відкладення. Пропонуємо познайомитися з тим, які спеції для схуднення є найрезультативнішими та найефективнішими.

Куркума

Ця східна пряність є близьким родичем імбиря, про який буде сказано окремо. Вона добре зарекомендувала себе не тільки як приправа, що дозволяє надати м’ясній або рибній страві особливий вишуканий смак, але і як відмінний спосіб привести тіло в порядок.

Секрет прянощів простий — у своєму складі вона містить куркумін, речовину, що стабілізує обмінні процеси в організмі, а також поліфенол — компонент, що не допускає формування жирових відкладень. Саме тому куркума є хорошою спецією для схуднення. Крім цього, вона благотворно позначається на стані шкіри, є чудовою профілактикою онкологічних захворювань.

Правила використання

Щоб стати стрункішими за допомогою куркуми, слід вживати цю спецію для схуднення щодня за 1 ст. л. Не обов’язково їсти її в чистому вигляді, непоганого ефекту можна досягти, якщо додавати куркуму в коктейлі і соки, нескладно також приготувати корисний напій — додати ложку пряності в склянку кефіру або молока. Для досягнення найкращого ефекту пару куркумі можуть становити імбир, кориця, мед.

Перед сном дієтологи радять пити молочний напій, для приготування якого використовуються наступні компоненти:

• Молоко — 1 склянка.
• Окріп — це склянка.
• Куркума — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

Приготувати напій просто: специю для схуднення засипати в окріп і розмішати, потім додати молоко, мед. Вживається щодня.

Також до числа ефективних способів позбавити своє тіло від сантиметрів жиру відноситься наступний корисний склад: у склянку окропу насипаються за ч. л. імбирного порошку, кориці та куркуми, додається мед. Напій слід остудити і випити дві такі склянки протягом 24 годин, маленькими ковтками. При бажанні мед можна сміливо замінювати ягодами.

Кориця

Які спеції підходять для схуднення не гірше, ніж куркуму? Перш за все, це кориця, яка була «відкрита» дієтологами зовсім недавно, але вже заслужила безліч позитивних відгуків. Найчастіше використовується у складі напоїв, нерідко «працює» разом з імбірем, куркумою, чорним перцем. Корисних властивостей у східній приправі кілька:

1. Стабілізує рівень холестерину в крові.
2. Допомагає знизити апетит.
3. Покращує роботу органів травлення.
4. Бореться з утворенням нових жирових клітин.

Крім цього, багата вона вітамінами і мікроелементами, тому допоможе не тільки очистити організм, але й оздоровити його, поліпшити опірність хворобам.

Як приймати прянощі

Найефективніший спосіб перемогти зайву вагу і позбутися жирових відкладень за допомогою кориці — додавати її в напої: чай, молоко, кефір, вийде і смачно, і корисно. Найкраще пити цей цілющий «еліксир» після пробудження і перед сном, це посилить його ефект.

Однак важливо дотримуватися поміркованості — щодня доза прянощів не повинна бути більше від ­ чайної ложки. До числа найефективніших рецептів спецій для схуднення відноситься медова вода з корицею, для приготування якої береться 1 ст. л. меду, що становить ч. л. кориці і кілька крапель лимонного соку. Ці компоненти додаються в склянку окропу, далі слід почекати приблизно 10 хвилин, поки настій буде повністю готовий. Випивається протягом доби маленькими ковтками.

Напої на основі кориці

Добре зарекомендував себе і почесний кефір. Для його приготування в склянку знежиреного кисломолочного напою додається ^ ч. л. прянощі, компоненти перемішуються. На добу належить випити 2 склянки жироспалювального коктейлю — вранці і перед сном, це не тільки допоможе привести тіло до ладу, а й очистити організм від шлаків і продуктів розпаду.

Ще один варіант дієтичного напою — додати в склянку кефіру два подрібнених зелених яблука і за допомогою блендера приготувати коктейль. Далі посилити ефект за допомогою — ч. л. кориці, перемішати. Випити протягом доби невеликими ковтками. Дослідники зі Швеції довели, що пряність знижує апетит, ось чому напої з кориці найкраще вживати до прийому їжі. Дієтологи радять для досягнення максимального ефекту вживати їх в рамках кефірної або імбирної дієт.

Бадьян.

Продовжимо розгляд спецій, що сприяють схудненню. Це бадьян, що прийшов до нас з Китаю, також можна зустріти назви «зірковий аніс», «ілліціум». Ця пряність допомагає знизити апетит, прискорити травний процес.

Застосовувати пряність можна різними способами, але найпростішим є чай. Приготувати його можна так:

• Подрібнити до стану порошку 1 ч. л. анісового насіння. Для цього найпростіше скористатися кавомолкою.
• Налити в стопку окріп, додати порошок, що вийшов, розмішати і залишити на 15 хвилин, накривши кришкою.
• Відвар додавати в чай, стопку вжити за 24 години.

У середньому напій на основі бадьяна слід пити 2-5 разів на добу.

М’ята

Продовжимо розгляд трав і спецій для схуднення і більш детально познайомимося з цілющими властивостями м’яти. Листя цієї рослини містять ефірні олії, корисні для людського організму кислоти, каротин, дубильні речовини. Для нормалізації ваги використовується ефірне масло м’яти або свіже листя, яке не тільки прискорює травний процес, але і виступає в ролі натурального слабкого засобу, що дозволяє безболісно вирішити проблему запорів і очистити організм від калових мас. Відповідно, підуть і зайві кілограми.

Як вживати м’яту

Зазначимо, що чоловікам краще відмовитися від використання м’яти з метою схуднення, оскільки рослина знижує статевий потяг, а ось жінки можуть сміливо скористатися такими засобами:

• М’ятний чай. Подрібнені листя м’яти (свіжі або сухі) залити окропом і настояти протягом 30 хвилин, пити по 1 склянці в день, перед обідом.
• Вода Сассі. Готується так: на 2 літри води необхідно взяти 1 ч. л. подрібненого імбирного кореня, порізаний кружечками невеликий огірок, 20 листочків м’яти (сухий або свіжий), один подрібнений лимон з цедрою. Компоненти заливаються водою кімнатної температури і залишаються на ніч. Вранці напій буде повністю готовий до вживання, за добу його необхідно подужати і ввечері приготувати новий.

Звичайно, не варто сподіватися на те, що тільки одна м’ята допоможе позбутися зайвого жиру, слід поєднувати її прийом з дотриманням норм здорового харчування і помірними фізичними навантаженнями.

Перець

З метою надання фігурі бездоганних вигинів можна сміливо використовувати перець, як чорний, так і червоний. Це чудова спеція для схуднення, при цьому доступна і недорога. Однак важливо пам’ятати, що у великих кількостях це пекуче ласощі може виявитися шкідливим, тому необхідно чітко дотримуватися дозування — 3-5 горошин чорного перцю на добу цілком достатньо, якщо з’їсти більше — прискореного ефекту не піде, а шкоди організму буде завдано.

Чорний перець допомагає позбутися надлишків ваги за рахунок свого складу, а саме вхідного в нього компонента піперину, алкалоїду. Він допомагає в засвоєнні білкової їжі і не дає утворитися відкладенням жиру. Додатковий корисний вплив — такі горошини заряджають організм енергією, настільки необхідною для виконання регулярних фізичних вправ.

Перець — хороша спеція для схуднення. Рецепт з його використанням дуже простий. Дієтологи радять використовувати такий бадьорищий напій — у ч. л. чорного молотого перцю додавати в ранкову каву, він допоможе відчути прилив сил і позбутися зайвої ваги.

Імбир

Відгуки про спеції для схуднення говорять про те, що регулярне вживання імбиря справляє дуже благотворний вплив і допомагає фігурі знайти стрункість. Найкраще в дієтичних цілях використовувати молодий корінь рослини, не піддався якій-небудь обробці в сушеном, молотом або свіжому вигляді.

Пряність дозволяє прискорити обмінні процеси в організмі, стимулює розщеплення жирів, а також допомагає в боротьбі з кишковими паразитами. Є кілька ефективних рецептів зі спецією для схуднення:

• Напій з медом, імбірем і лимоном. Це може бути як чай, так і проста вода, в яку додаються зазначені компоненти. Порізаного кореня буде потрібно близько 200 г, лимон — один середнього розміру, не засахареного меду — 100 г. Ці інгредієнти заливаються літром води, після чого напій наполягають протягом півгодини. Випити необхідно протягом доби невеликими ковтками.
• Зменшити апетит можна за допомогою меду та імбиря: корінь потерти, змішати з медом (кожного компонента потрібно по 1 ст. л.), приймати перед кожною трапезою.

Імбир вважається одним з найбільш результативних способів схуднення, проте слід розуміти, що він в першу чергу очистить організм від застарілих токсинів і допоможе позбутися калових мас, що скупчилися в кишечнику, спалює жир він досить повільно і в невеликих кількостях.

Кардамон

Наступна ефективна спеція для схуднення — кардамон, представник сімейства імбирних, який в медицині Індії заслужив схвальне прізвисько райського зерна. Рослина це багато на вітаміни, цінні ефірні олії, мінеральні речовини, крім того, має специфічний пряний смак, що надає страві пікантність.

Кардамон стабілізує обмін речовин, що дозволяє з прискореною швидкістю спалювати калорії, очищає організм від зашлакованості, дозволяє забути про запори. Додавати специю можна навіть у каву вранці, вона матиме свій благотворний вплив у парі з ароматним напоєм. Також можна застосовувати кардамон іншими способами:

• Як приправи до рибних і м’ясних страви.
• У поєднанні з червоним перцем, гвоздикою, м’ятою, корицею та імбірем у різних напоях.
• Корисний для краси і здоров’я зелений чай з кардамоном і корицею.

При використанні приправи в кулінарії слід пам’ятати, що олія нейтралізує корисні ефекти кардамона, тому використовувати їх разом не потрібно.

Каррі

Найкраща суміш спецій для схуднення — каррі, приправа, що отримала широку популярність у кулінарії та косметології. Прибула до нас вона з далекої Індії і швидко заслужила народну любов. Що ж це за каррі? Це унікальна за своїм складом пряність, до числа компонентів якої належать:

• Лист каррі (іноді замість нього використовують фенугрек, грецький пажитник).
• Перець — суміш чорного і червоного.
• Імбир.
• Куркума.
• Коріандр.
• Кардамон.
• Іноді додаються гірчичне насіння і тмін.

Такий багатий склад і обумовлює здатність каррі прискорювати метаболізм і очищати організм від зайвих жирових відкладень. Наукові дані підтвердили, що, якщо приправити каррі найкалорійнішу їжу, вона не призведе до утворення зайвих кілограмів, не втративши своїх смакових якостей.

Головний секрет схуднення за допомогою індійської пряності — вживати її щодня, поєднувати правильне харчування з регулярними заняттями спортом.

Протипоказання

Спеції для схуднення не можна вживати в декількох випадках:

• Насамперед, це індивідуальна непереносимість компонентів, виникнення після вживання алергічної реакції.
• Далі. Велика частина спецій протипоказана під час вагітності і в період лактації. Однак є й винятки, так, помірне вживання насіння анісу допомагає нормалізувати вироблення молока.
• Захворювання шлунка (включаючи гастрит, виразку).
• Панкреатит.
• Ентероколіт.
• Холецистит.
• Патології серця.
• Каміння в нирках і жовчному міхурі.
• При нервовій збудливості, схильності до епілептичних нападів не можна приймати насіння бадьяна.

Не можна поєднувати прийом багатьох лікарських препаратів з вживанням трав і спецій для схуднення. Так, кориця сама по собі є сильним антибіотиком, тому може викликати зміни в корисних ефектах, які надають медикаменти. При виникненні спірних питань попередньо слід отримати консультацію фахівця.

Ми розглянули спеції для схуднення від кориці до кардамону, дізналися, як саме їх слід вживати, з чим комбінувати, щоб в максимально короткі терміни позбутися зайвих сантиметрів на талії і стегнах. Важливо розуміти, що будь-яка пряність і трава — не панацея, сама по собі вона не в змозі впоратися з жировими відкладеннями, тому прийом необхідно поєднувати з фізичними вправами і нормалізацією раціону харчування. Але знання того, які спеції сприяють схудненню, допоможе включати в свій раціон необхідні компоненти.